formation fromager

Formation Fromager à Paris 18e (75)

Offre de Formation Paris 18e

CAP cremier-fromager

PARIS 18E
CIFCA - Centre interprofessionnel de formation des commerces de l'alimentation
CIFCA - Centre interprofessionnel de formation des commerces de l'alimentation
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2026 - 2027
... la législation en vigueur. Il/elle met en application des préconisations liées au développement durable en lien avec la filière laitière

CQP vendeur conseil en cremier-fromager

PARIS 18E
CIFCA - Centre interprofessionnel de formation des commerces de l'alimentation
CIFCA - Centre interprofessionnel de formation des commerces de l'alimentation
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2026 - 2027
... en valeur des produits et l'animation de la boutique. Maîtriser l'acte de vente des produits, la fidélisation et le conseil...

Developper votre offre de preparations fromageres

PARIS 1ER
CFPL
CFPL
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2026 - 2027
-Conquérir une clientèle plus large -Améliorer sa rotation et son chiffre d'affaires -Proposer une nouvelle gamme de produits -Optimiser les...

Technologie fromagere

PARIS 1ER
CFPL
CFPL
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2026 - 2027
... fabrication sur caractéristiques physico-chimiques et sensorielles des fromages Afin de mieux connaitre le métier de producteur fromager, mieux choisir ses...

Transformation laitiere et fromagere

EPLEFPA - CFPPA-ENILV Georges Pompidou
EPLEFPA - CFPPA-ENILV Georges Pompidou
Non finançable CPF
À distance
Tout public
Année scolaire 2026 - 2027
... du lait. Pour ce faire nous proposons différents stages permettant : de réfléchir à son projet de transformation (activité salariale...

Certification Fromager

EPLEFPA de St-Lô Thère
EPLEFPA de St-Lô Thère
Non finançable CPF
À distance
Demandeur d'emploi / Étudiant
Année scolaire 2026 - 2027
... - Conduire l'affinage et contrôler l'évolution du fromage en cours d'affinage - Appliquer les règles HSE en adoptant les comportements...

Vente en cremerie-fromagerie

PARIS 18E
CIFCA - Centre interprofessionnel de formation des commerces de l'alimentation
CIFCA - Centre interprofessionnel de formation des commerces de l'alimentation
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2026 - 2027
... liées aux produits laitiers, HACCP. Maîtriser la manipulation des produits laitiers et leur mise en valeur (coupe, emballage, pesage, vitrine,...

Accords fromages et bieres

PARIS 1ER
CFPL
CFPL
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2026 - 2027
... bières -Décrire les caractéristiques sensorielles des accords entre bières et fromages -Conseiller et savoir les faire déguster des fromages avec...

Concevoir une laiterie urbaine

PARIS 1ER
CFPL
CFPL
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2026 - 2027
... règlementation et en fonction des technologies. -Choisir ses matériaux de construction. -Choisir son matériel de fabrication. -Estimer le coût de...

Decouverte des produits laitiers coupe et emballage des fromages en epicerie

PARIS 1ER
FNDE Formation Commerces
FNDE Formation Commerces
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2026 - 2027
Découvrir les différentes familles de produits laitiers et plus particulièrement les fromages, savoir organiser, vendre, découper et emballer les fromages...

Les fondamentaux d-ouverture d-une cremerie-fromagerie - module gestion

PARIS 1ER
CFPL
CFPL
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2026 - 2027
... son stock au quotidien . Connaître l'environnement des fournisseurs, les exigences du métier, les critères de sélection des produits ....

La vente en cremerie

PARIS 1ER
CFPL
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Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2026 - 2027
... les qualités organoleptiques d'un fromage Utiliser correctement du vocabulaire spécifique à la description sensorielle des fromages Mener une vente en...

Gestion de l-activite en cremerie-fromagerie

PARIS 1ER
CFPL
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Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2026 - 2027
... nécessaires à la gestion d'une crèmerie-fromagerie, -Comprendre les différents indicateurs de suivi, -Mettre en place mon propre tableau de bord.

Evaluation sensorielle des fromages

PARIS 1ER
CFPL
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Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2026 - 2027
... décrire les qualités organoleptiques d'un fromage -Juger les qualités et les défauts de certains fromages -Utiliser correctement du vocabulaire spécifique...

Ameliorer ses ventes en cremerie fromagerie

PARIS 1ER
CFPL
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Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2026 - 2027
-Mener une vente classique en crèmerie-fromagerie -Améliorer sa relation client -Utiliser des méthodes pour répondre aux objections -Adapter, diversifier son...

Fabrication de yaourts en cremerie-fromagerie

PARIS 1ER
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Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2026 - 2027
... ; -Evaluer les coûts de production ; -Déguster et juger la qualité sensorielle des yaourts Dans le but de proposer...

Connaissance des produits laitiers et fromages francais

PARIS 1ER
CFPL
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Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2026 - 2027
... des particularités de production et d'affinage de certains fromages pour améliorer la vente conseil des produits laitiers et fromages français.

Accords fromages et vins de France

PARIS 1ER
CFPL
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Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2026 - 2027
... de fromage, et les accords à éviter -Appliquer une méthodologie de dégustation adapter aux accords -Décrire les caractéristiques sensorielles de...

Techniques de coupe et d-emballage du fromage

PARIS 1ER
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Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2026 - 2027
... -Emballer correctement les fromages avec plusieurs techniques à ma disposition -Utiliser du film alimentaire étirable dans les règles de l'art

Plateaux de fromages

PARIS 1ER
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Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2026 - 2027
-Connaître les grands principes relatifs à la mise en place de plateaux selon différents contextes -S'organiser et d'optimiser le temps...

Construire et gerer sa gamme en cremerie-fromagerie

PARIS 1ER
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Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2026 - 2027
-Identifier les fromages incontournables d'une gamme -Gérer les stocks -Optimiser sa marge -Utiliser quelques outils professionnels pour gérer les produits...

Approvisionnement et relation fournisseur

PARIS 1ER
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Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2026 - 2027
Connaître ses fournisseurs ainsi que les critères de choix des matières premières. Mieux connaître les exigences applicables au métier de...

Sculpture sur fromage

PARIS 1ER
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Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2026 - 2027
Connaître les fromages adaptés à ces techniques Manipuler le matériel de découpe et de sculpture des fromages (couteaux et gouges)...

Fabrication de desserts lactes en cremerie-fromagerie

PARIS 1ER
CFPL
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Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2026 - 2027
... fabriqués Afin de réaliser des recettes de desserts lactés variées, en respectant la réglementation en vigueur pour la vente en...

Les mots du fromage

PARIS 1ER
CFPL
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Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2026 - 2027
... attrayante des anecdotes sur les fromages afin de bien argumenter la vente de fromage, ainsi que de mieux communiquer sur...

Developpement durable en cremerie-fromagerie

PARIS 1ER
CFPL
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Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2026 - 2027
-Maîtriser les principes de la RSE, -Elaborer une politique RSE chez les Crémiers-Fromagers via Notre Charte Qualité des Crémiers-Fromagers de...

Les fondamentaux d-ouverture d-une cremerie-fromagerie

PARIS 1ER
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Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2026 - 2027
... connaître les produits utilisables en crèmerie-fromagerie -Maîtriser le vocabulaire technique inhérent au métier de crémier-fromager -Pouvoir réaliser son assortiment de...

Connaitre l-elevage pour comprendre ses produits

PARIS 1ER
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Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2026 - 2027
... pouvoir communiquer avec les producteurs -Identifier la cohérence des pratiques de l'élevage laitier par rapport au contexte de l'exploitation agricole

Hygiene pour la restauration

PARIS 1ER
CFPL
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Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2026 - 2027
... les dangers liés à des défauts d'hygiène, -Appliquer les Bonnes Pratiques d'Hygiène dans une activité de restauration commerciale ou de...

Gerer soi-meme ses reseaux sociaux

PARIS 1ER
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Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2026 - 2027
... à une stratégie répondant à mes besoins - Etablir un plan d'action - Déterminer des indicateurs de performances pour mesurer...

Formations par ville

Formation Paris Formation Paris 15e Formation Paris 11e Formation Paris 8e Formation Puteaux Formation Paris 12e Formation Paris 9e Formation Levallois-Perret Formation Paris 13e Formation Montreuil

Formations par métier

Formation Chef cuisinier Formation Directeur de restaurant Formation Commis de cuisine Formation Permis d exploitation Formation Boulanger Formation Cake design Formation Pâtisserie Formation Hygiene alimentaire Formation Boucher Formation Barista

Formations par métier à Paris 18e

Formation Barista Paris 18e Formation Directeur de restaurant Paris 18e Formation Permis d exploitation Paris 18e Formation Chef cuisinier Paris 18e Formation Cake design Paris 18e Formation Pâtisserie Paris 18e Formation Brasseur Paris 18e Formation Commis de cuisine Paris 18e Formation Barman Paris 18e Formation Snacking Paris 18e Formation Boulanger Paris 18e Formation Cantiniere scolaire Paris 18e Formation Caviste Paris 18e Formation Food truck Paris 18e

Formations par métier en Île-de-France

Formation Fromager Paris 1er Formation Brasseur Paris Formation Micro brasserie Paris Formation Chef cuisinier Stains Formation Directeur de restaurant Paris Formation Directeur de restaurant Paris 17e Formation Directeur de restaurant Cergy Formation Chef cuisinier Le Blanc-Mesnil Formation Commis de cuisine Le Blanc-Mesnil Formation Snacking Stains Formation Barista Paris 12e Formation Brasseur Paris 12e Formation Directeur de restaurant Paris 12e Formation Chef de rang Paris 15e Formation Chef cuisinier Paris 11e Formation Cake design Paris Formation Pâtisserie Paris Formation Permis d exploitation Paris 12e Formation Chef cuisinier Paris 16e Formation Commis de cuisine Paris 16e

Formations par domaine dans la ville de Paris 18e

Formation Restauration Paris 18e
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