sommelier

Formation Sommelier à Paris (75)

Offre de Formation Paris

Fonctionnement de la plateforme

Les résultats affichés sont des offres de formation correspondant à votre recherche. Certaines de ces formations proviennent de centres partenaires qui rémunèrent notre plateforme pour chaque demande d'information générée. Cela nous permet de maintenir un service gratuit et accessible à tous les utilisateurs.

Les offres de formation issues de centres partenaires (clients) sont d’abord classées selon leur pertinence par rapport à votre recherche, afin de vous proposer les formations les plus adaptées à vos besoins. En cas de pertinence équivalente, les formations sont ensuite ordonnées en fonction de leur performance, calculée notamment sur la base du montant payé par le centre de formation pour chaque mise en relation. Les formations proposées par des centres non partenaires (non clients), qui ne versent aucune rémunération à notre plateforme, apparaissent après celles des centres partenaires et sont également triées par pertinence. Elles sont reconnaissables car elles ne disposent pas de logos.

Pour plus d'informations, consultez nos règles de fonctionnement de la plateforme.

BP sommelier

PARIS ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
ICMD
ICMD
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... ou la sommelière se caractérise par sa connaissance approfondie des vins et des autres boissons. Il est chargé de leur...

BP sommelier

PARIS ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
CFA trajectoire
CFA trajectoire
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... est un professionnel de la restauration. Il conseille la clientèle sur le choix des boissons et en assure le service....

Diplome superieur sommelier-caviste et bierologie

AIVA
AIVA
Non finançable CPF
À distance
Salarié en poste / Demandeur d'emploi / Entreprise
Année scolaire 2025 - 2026
... champ d'action très large, exige une forte polyvalence et des connaissances générales poussées. Ce métier requiert à la fois une...

Diplome superieur manager sommelier caviste parcours international

AIVA
AIVA
Non finançable CPF
À distance
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... du monde. Vous pourrez postuler comme sommelier dans un caveau, manager, commercial, chef de rayon liquide en grande distribution, responsable...

BP SOMMELIER

CFA régional Jean Bosco
CFA régional Jean Bosco
Non finançable CPF
À distance
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... commerce. Il (elle) est un(e) spécialiste des vins de France et du Monde et des autres boissons. Il (elle) est...

Certificat de specialisation sommellerie

PARIS ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
GIP formation continue et insertion professionnelle Paris
GIP formation continue et insertion professionnelle Paris
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... et connaît la législation sur les boissons. L'employé sommelier peut évoluer vers des fonctions de chef sommelier ou maître d'hôtel.

Accord mets et vins

PARIS ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
Butler Academy
Butler Academy
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
Acquérir les notions théoriques et pratiques nécessaires pour mettre en valeur les vins avec un choix de mets adaptés et...

WSET niveau 3 - spiritueux

PARIS ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
Butler Academy
Butler Academy
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
Décrire les caractéristiques des principaux spiritueux du monde, et de parler des principaux facteurs affectant le style, la qualité et...

Principes de sommellerie

PARIS ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
Butler Academy
Butler Academy
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Salarié en poste / Demandeur d'emploi / Entreprise
Année scolaire 2025 - 2026
Connaître les différents cépages et types de vins. Savoir servir et accorder les vins. Savoir communiquer sur le vin et...

Oenologie - initiation a la connaissance des spiritueux

PARIS ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
Butler Academy
Butler Academy
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
WSET 1 en Spiritueux Objectif 1: Citer les principaux procédés et alambics généralement utilisés pour la production de spiritueux, et...

Certificat de specialisation sommellerie

PARIS ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
École de Paris des Métiers de la Table - EPMT
École de Paris des Métiers de la Table - EPMT
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
Organisation: Prévoir le matériel, participer aux achats et supports de vente Contrôle: des livraisons, des ventes et des stocks Savoir-faire:...

Certificat de specialisation sommellerie

PARIS ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
CFA Méderic
CFA Méderic
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... prépare le service en mettant en place la cave du jour. Par ailleurs, il participe à la promotion des ventes...

Certificat de specialisation sommellerie

PARIS ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
CFA de la CCI Paris Ile-de-France
CFA de la CCI Paris Ile-de-France
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... la carte des vins. Maîtriser les techniques de service. Travailler dans le respect des règles d'hygiène et de santé et...

Certificat de specialisation sommellerie

PARIS ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
CFA trajectoire
CFA trajectoire
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... restaurant en matière de choix des boissons (vins, alcools, liqueurs, champagnes ...) en fonction des mets choisis, puis, les sert....

Duo Formations Permis d-exploitation et Hygiene Alimentaire HACCP Region PACA

Training group
Training group
Non finançable CPF
À distance
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... les stupéfiants, les nuisances sonores, les discriminations ; règles d'animation des débits de boissons et restaurants - Acquérir les capacités...

Accords des mets et des vins

Crc
Crc
Non finançable CPF
À distance
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... caractéristiques du vin pour mieux le vendre ; ? Distinguer chaque étape de la dégustation d'un vin pour mieux le...

Certificat de specialiste en vin polycompetent mention onotourisme

ECOLE DU VIN MUSCADELLE
ECOLE DU VIN MUSCADELLE
Non finançable CPF
À distance
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... : d'en évaluer la qualité, de communiquer sur ces qualités, d'effectuer une sélection en fonction de critères de production précis,...

MENTION COMPLeMENTAIRE SOMMELLERIE

CFA régional Jean Bosco
CFA régional Jean Bosco
Non finançable CPF
À distance
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... restauration et de la commercialisation des boissons Le titulaire de la MC Sommellerie est qualifié pour : Mettre à la...

Mention complementaire sommellerie

CFA régional Jean Bosco
CFA régional Jean Bosco
Non finançable CPF
À distance
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... qui souhaitent valoriser la commercialisation des boissons en France ou à l'étranger. Il peut aussi exercer dans le secteur de...

la Sommelerie- accords mets et vins

H & C Conseil _ site de Perpignan
H & C Conseil _ site de Perpignan
Non finançable CPF
À distance
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... Languedoc-Roussillon pour une analyse sensorielle, un accord mets et vins, afin d'apporter une plus value à leur service et commercialisation.

Duo Formations Permis d-exploitation et Hygiene Alimentaire HACCP Region PACA

H et c conseil - antenne nice
H et c conseil - antenne nice
Non finançable CPF
À distance
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... et jurisprudentielles qui leur sont applicables. - Former l'exploitant à la prévention et à la lutte contre l'abus d'alcool et...

Pourquoi se former comme sommelier à Paris ?

Le vin est fortement ancré dans la culture française. Partout dans le pays, les gens en consomment lorsqu'ils sortent au restaurant, ils achètent du vin dans les grands magasins, etc. Paris est considéré comme la capitale mondiale du vin. Il y existe de nombreux établissements qui font que le bassin d'emploi pour le métier de sommelier est très dynamique. Les offres de formations dans ce domaine fusent dans cette ville et les Parisiens peuvent apprendre le métier de sommelier de différentes manières. Intégrer une formation sommelier Paris vous offre l'assurance d'avoir un titre ou un certificat vous permettant de trouver un poste dans un hôtel étoilé, un restaurant gastronomique ou encore dans un bar à vins. Vous pouvez suivre une formation continue ou en alternance pour apprendre les ficelles du métier.

Les compétences nécessaires au sommelier

Quelles sont les compétences à mettre sur un CV pour postuler un poste de sommelier ?

Le sommelier est un expert des vins, des liqueurs, mais aussi des alcools. Il a pour mission principale la gestion de la cave et de ses crus. Il s'occupe également de trouver les meilleurs vins en contactant des producteurs ou en allant directement dans des vignobles. Pour cela, il doit avoir un palais fin et un nez subtil. Bref, une bonne mémoire gustative. Il sélectionne minutieusement les vins et se charge du rayonnage. Le sommelier a aussi la responsabilité de proposer une carte des vins adaptée à la cuisine ou gastronomie du restaurant dans lequel il travaille. Il a le devoir de conseiller le bon cru aux clients, en fonction des plats qu'ils commandent. Comme il est amené à entrer en contact avec la clientèle, il doit être aimable, avoir le sens de l'écoute et beaucoup de diplomatie. Enfin, exercer ce métier nécessite d'avoir une bonne condition physique, car le sommelier peut vivre un rythme plus ou moins éreintant. Il se tient souvent debout, effectue des manutentions et des allées et venues de la cave à la salle pour servir les clients.

Se former au métier de sommelier

Quels sont les dispositifs pour se former ? Comment financer sa formation ?

Êtes-vous Parisien ou habitant de la région Île-de-France ? L'univers de la sommellerie vous passionne-t-il ? Vous pouvez suivre une formation sommelier Paris afin d'obtenir un titre professionnel ou CQP de sommelier. Une telle certification vous permettra d'exercer dans un grand établissement, un restaurant plus modeste, une grande surface notamment comme caviste. Pour financer votre projet, vous pouvez opter pour un financement par votre CPF. Si vous êtes salarié, pensez à demander à votre employeur. Par ailleurs, Pôle emploi peut aussi prendre en charge les formations certifiantes en rapport avec l'oenologie et la sommellerie.

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