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Formation Pâtisserie

Offre de Formation Pâtisserie

Fonctionnement de la plateforme

Les résultats affichés sont des offres de formation correspondant à votre recherche. Certaines de ces formations proviennent de centres partenaires qui rémunèrent notre plateforme pour chaque demande d'information générée. Cela nous permet de maintenir un service gratuit et accessible à tous les utilisateurs.

Les offres de formation issues de centres partenaires (clients) sont d’abord classées selon leur pertinence par rapport à votre recherche, afin de vous proposer les formations les plus adaptées à vos besoins. En cas de pertinence équivalente, les formations sont ensuite ordonnées en fonction de leur performance, calculée notamment sur la base du montant payé par le centre de formation pour chaque mise en relation. Les formations proposées par des centres non partenaires (non clients), qui ne versent aucune rémunération à notre plateforme, apparaissent après celles des centres partenaires et sont également triées par pertinence. Elles sont reconnaissables car elles ne disposent pas de logos.

Pour plus d'informations, consultez nos règles de fonctionnement de la plateforme.

Centre de formation L'atelier des Chefs
Avis du centre

CAP Pâtissier - Pâtisserie

À DISTANCE
Tout public
Finançable CPF

1990 €
Centre de formation MASSÉNA Formations
Avis du centre

Pâtissier - Formation Pâtisserie et métiers de bouche

À DISTANCE
Salarié en poste / Demandeur d'emploi / Entreprise
Finançable CPF

950 €
Centre de formation Espace Concours
Avis du centre

CAP Pâtissier - Pâtisserie en accéléré ou à votre rythme

À DISTANCE
Tout public
Finançable CPF

1997 €
Centre de formation Academee

CAP Pâtissier (matières pro) - Top Chef (pâtisserie)

À DISTANCE
Tout public
Finançable CPF

2690 €
Centre de formation Academee

CAP Pâtissier - Top Chef (pâtisserie)

À DISTANCE
Tout public
Finançable CPF

2990 €
Centre de formation Academee

Les bases de la pâtisserie - Top Chef

À DISTANCE
Salarié en poste / Demandeur d'emploi / Entreprise
Non finançable CPF

990 €
Centre de formation Academee

Pâtisserie : préparer des tours, gâteaux de voyage, petits fours secs et moelleux - Top Chef

À DISTANCE
Salarié en poste / Demandeur d'emploi / Entreprise
Non finançable CPF

1990 €
Centre de formation GRETA - GIP FIPAN (Pâtissier)

CAP PÂTISSIER EN LIGNE

À DISTANCE
Tout public
Finançable CPF

2200 €
Centre de formation GRETA DU VAL D'OISE

CAP Pâtissier

ÉRAGNY
En centre / En entreprise
Salarié en poste / Entreprise
Finançable CPF

7560 €
CFA de la SEPR

Certificat de specialisation patisserie de boutique

LYON 3E
En centre / En entreprise
Étudiant
Non finançable CPF
DG Formation Plus

Certificat de specialisation patisserie de boutique

COMPIÈGNE
En centre / En entreprise
Tout public
Non finançable CPF
MFR de Balan

Certificat de specialisation patisserie de boutique

BALAN
En centre / En entreprise
Étudiant
Non finançable CPF
Aktéap

Certificat de specialisation patisserie de boutique

VOREPPE
En centre / En entreprise
Étudiant
Non finançable CPF
CMA Formation Roissy Pays de France

Certificat de specialisation patisserie de boutique

VILLIERS-LE-BEL
En centre / En entreprise
Tout public
Non finançable CPF

1 €
Institut LYFE I.D - Innovation et développement

La patisserie vegetale et sans gluten

ÉCULLY
En centre / En entreprise
Tout public
Non finançable CPF
ENILIA - ENSMIC - LYCÉE DE L'ALIMENTATION - CFA DU CAMPUS DE L'ALIMENTATION

Techniques de patisserie - Les buches de Noel

SURGÈRES
En centre / En entreprise
Tout public
Non finançable CPF
CMA FORMATION NIMES -CFA du Gard

Certificat de specialisation patisserie de boutique

NÎMES
En centre / En entreprise
Tout public
Non finançable CPF
CMA Formation Bobigny

Certificat de specialisation patisserie de boutique

BOBIGNY
En centre / En entreprise
Tout public
Non finançable CPF
CFA ASPECT AQUITAINE

Certificat de Specialisation Patisserie de boutique

BLANQUEFORT
En centre / En entreprise
Tout public
Non finançable CPF
Alméa Formations Interpro 51

Certification de specialisation patisserie de boutique

CHÂLONS-EN-CHAMPAGNE
En alternance / En centre / En entreprise
Demandeur d'emploi / Étudiant
Non finançable CPF
CMAR Normandie

Certificat de specialisation patisserie de boutique -en apprentissage

LE HAVRE…
À distance / En centre / En entreprise
Étudiant
Non finançable CPF
CIFA Yonne

Certificat de specialisation patisserie de boutique

AUXERRE
En centre / En entreprise
Tout public
Non finançable CPF
CEFPPA

Bases de patisserie

ILLKIRCH-GRAFFENSTA…
En alternance / En centre / En entreprise
Tout public
Non finançable CPF
Institut Le Cordon Bleu Paris

Diplome de patisserie

PARIS 15E
En centre / En entreprise
Tout public
Non finançable CPF

31 €
Chambre de Métiers et de l'Artisanat Hauts de France

Certificat de specialisation patisserie de boutique - Apprentissage

SAINT-SAULVE, LAON…
En centre / En entreprise
Salarié en poste / Entreprise
Non finançable CPF
Lycée Notre-Dame de la Providence

CAP Patisserie en 1 an en formation continue

ORCHIES
En centre / En entreprise
Tout public
Non finançable CPF
Chambre des métiers et de l'artisanat de la Région Auvergne-Rhône-Alpes (CMAR)

Certificat de specialisation patisserie de boutique en 1 an

BOURGOIN-JALLIEU
En centre / En entreprise
Tout public
Non finançable CPF
CFA régional Jean Bosco

Certificat de specialisation patisserie de boutique

ARRAS
En centre / En entreprise
Tout public
Non finançable CPF
CFA MFR Le Fontanil

Certificat de specialisation patisserie de boutique - Anciennement Mention Complementaire

SAINT-ALBAN-LEYSSE
En centre / En entreprise
Tout public
Non finançable CPF
CFA Hilaire de Chardonnet

Certificat de specialisation patisserie de boutique

BESANÇON
En centre / En entreprise
Tout public
Non finançable CPF
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Les formations professionnelles pour débuter ou se perfectionner en pâtisserie

Quel programme proposent les formations professionnelles existantes sur la pâtisserie ?

Une formation de pâtisserie permet de passer du statut d’amateur à professionnel. En décrochant un CAP reconnu par l’État. Vous allez apprendre à faire les bons gestes pour travailler pour une entreprise ou créer la vôtre. Certaines formations sont dispensées à distance et proposent un suivi personnalisé et organisé par un coach pédagogique. Ce type de cursus permet d’apprendre efficacement en fonction de votre rythme. Au cours du CAP, vous allez apprendre à confectionner toutes les pâtes de base des pâtisseries, les différentes sortes de crèmes, connaître les règles d'hygiène et suivre les consignes sanitaires. Mais surtout, le pâtissier est un créatif, vous allez développer votre créativité et réaliser les gestes avec minutie et précision. Les pâtisseries doivent être jolies et donner envie d'être dégustées. Dans certains cursus, vous allez apprendre à décorer vos gâteaux, confiseries et viennoiseries... Tous les cours disposent également d’apprentissage des produits et outils régulièrement utilisés dans l'environnement de la pâtisserie. Cette spécialisation professionnelle vous ouvre les portes de l’emploi dans un domaine qui recrute en permanence.

Les qualités nécessaires pour maîtriser la pâtisserie

Quelles sont les qualités pour prendre en main la pâtisserie ?

Le pâtissier est un passionné, il élabore des gâteaux tous plus beaux les uns que les autres. Il fait preuve de précision et de minutie pour aiguiser les papilles et susciter la gourmandise. Il élabore des recettes différentes, possède un esprit créatif développé et sait confectionner les classiques à la perfection : éclairs, forêt noire, paris-brest, macarons, entremets... Il travaille généralement en équipe, notamment au sein d’une brigade dans un restaurant. Ou alors seul dans son atelier pour réaliser des gâteaux dans une boulangerie. Il travaille dur pour vivre de sa passion, car le rythme est intense et les horaires de travail sont décalés. Ce professionnel ne doit pas avoir peur d'innover et d’élaborer de nouvelles recettes. Il peut également se spécialiser comme chocolatier, glacier ou confiseur et séduire encore plus de gourmands. La pâtisserie est un savoir- faire reconnu et vivement recherché sur le marché de l’emploi. La pratique s’acquiert avec le temps, mais certaines bases doivent être apprises au cours d’un CAP pour exercer cette activité professionnelle.

Se former en pâtisserie

Quels sont les dispositifs pour se former ? Comment financer sa formation ?

Le CAP pâtisserie est accessible à tous. Les professionnels en cours de reconversion professionnelle et toujours en poste, peuvent s’adresser à leur employeur afin de solliciter une VAE ou des fonds de formation destinés aux salariés. Pour les demandeurs d’emploi, un financement individuel peut être envisagé en fonction de votre projet professionnel. Toutes les personnes ayant une carrière active cumulent des droits de formations sur le compte personnel de formation (CPF). Le CAP dure entre 6 mois à 2 ans en fonction de votre cursus et de votre plan de carrière. Pour les professionnels qui souhaitent monter en compétences et se spécialiser, l’OPCO est une solution de financement adaptée aux salariés.

Formations par compétence dans le domaine Restauration

Formation Permis d exploitation Formation Cake design Formation Hygiene alimentaire Formation Snacking Formation Oenologie

Formations Pâtisserie par ville

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Formations Restauration par ville

Formation Restauration Toulouse Formation Restauration Bordeaux Formation Restauration La Roche-sur-Yon Formation Restauration Montpellier Formation Restauration Nancy Formation Restauration Angers Formation Restauration Lille Formation Restauration Le Mans Formation Restauration Paris Formation Restauration Clermont-Ferrand

Fiches métier dans le domaine Restauration

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