
Formation Pâtisserie à Aurillac (15)
Offre de Formation Aurillac
Pâtisserie : préparer des tours, gâteaux de voyage, petits fours secs et moelleux - Top Chef
À DISTANCE

Finançable CPF
À distance
Salarié en poste / Demandeur d'emploi / Entreprise
Année scolaire 2025 - 2026
... moelleux, meringues et apprenez à organiser efficacement votre espace de travail ! Vous serez capable de : Gérer la réception...
Academee
CAP Pâtissier en accéléré ou à votre rythme - Formation Pâtisserie
À DISTANCE

Finançable CPF
À distance
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... vidéos pédagogiques, des fiches de cours interactives, des cours en replay, des activités pédagogiques qui permettent de réinvestir les connaissances...
CAP Pâtissier - Pâtisserie
À DISTANCE

Finançable CPF
À distance
Salarié en poste / Demandeur d'emploi / Entreprise
Année scolaire 2025 - 2026
... les techniques nécessaires pour travailler dans la Pâtisserie ou créer votre entreprise - Organisation du travail, approvisionnement, stockage et règles...
Pâtisserie au naturel - Top Chef
À DISTANCE

Non finançable CPF
À distance
Salarié en poste / Demandeur d'emploi / Entreprise
Année scolaire 2025 - 2026
... gluten. Vous serez capable de : Proposer des alternatives végétales ou sans gluten Réaliser des recettes végétales et sans gluten
Academee
Les bases de la pâtisserie - Top Chef
À DISTANCE

Non finançable CPF
À distance
Salarié en poste / Demandeur d'emploi / Entreprise
Année scolaire 2025 - 2026
... Acquérir les techniques de base de la pâtisserie Réaliser les pâtes et crèmes de base Elaborer des pâtisseries et entremets...
Academee
Pâtissier - Formation Pâtisserie et métiers de bouche
À DISTANCE

Finançable CPF
À distance
Salarié en poste / Demandeur d'emploi / Entreprise
Année scolaire 2025 - 2026
... ! Maîtriser les techniques professionnelles de base Préparer les crèmes et les fonds Savoir monter, garnir et glacer Apprendre à...
CAP Pâtissier - Pâtisserie
À DISTANCE

Finançable CPF
À distance
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... Matières Générales L’atelier des Chefs c’est aussi : Un accès à la plateforme de formation pendant 2 ans. Des corrections...
Pâtisserie : préparer des entremets et petits gâteaux - Top Chef
À DISTANCE

Finançable CPF
À distance
Salarié en poste / Demandeur d'emploi / Entreprise
Année scolaire 2025 - 2026
... de : Organiser la production Préparer des éléments de garniture Préparer les fonds d’un entremets et/ou des petits gâteaux Monter,...
Academee
CAP Pâtissier (matières pro) - Top Chef
À DISTANCE

Finançable CPF
À distance
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... les techniques de réalisation du tourage, petits fours secs et moelleux, gâteaux de voyage Réaliser des entremets et petits gâteaux
Academee
CAP PÂTISSIER EN LIGNE
À DISTANCE

Finançable CPF
À distance
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... prise en charge du coût de la formation Aide à la recherche d’entreprise pour l’alternance Tutoriels des techniques de réalisation...
GRETA - GIP FIPAN (Pâtissier)
CAP Pâtissier - Top Chef
À DISTANCE

Finançable CPF
À distance
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... les stocks d’ingrédients Décorer des desserts Savoir présenter et mettre en valeur ses productions Contribuer à la commercialisation des productions
Academee
MC patisserie- glacerie- chocolaterie- confiserie specialisees
AURILLAC
IFPP - Institut de formation professionnelle et permanente
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... glacier, chocolatier, confiseur et pâtissier en restauration. La formation permet de se perfectionner dans la production de desserts, chocolats et...
IFPP - Institut de formation professionnelle et permanente
Certificat de specialisation patisserie de boutique
AURILLAC
IFPP - Institut de formation professionnelle et permanente
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Demandeur d'emploi / Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... est spécialisé dans la production d'entremets, de petits gâteaux et petits fours, de gâteaux de voyage, de tartes élaborées et...
IFPP - Institut de formation professionnelle et permanente
Certificat de specialisation patisserie de boutique
AURILLAC
IFPP - Institut de formation professionnelle et permanente
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... la production en pâtisserie Sélectionner les matières d'œuvres pour respecter un cahier des charges Gérer les techniques selon la fabrication...
IFPP - Institut de formation professionnelle et permanente
Certificat de specialisation patisserie de boutique
AURILLAC
CFAS - Centre de Formation d'Apprentis Spécialisé d'Auvergne
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Année scolaire 2025 - 2026
... non turbinées Transformer les fruits frais et secs Cuire les pâtes, les crèmes et les appareils Assembler les éléments réalisés...
CFAS - Centre de Formation d'Apprentis Spécialisé d'Auvergne
L-art de la patisserie contemporaine
AURILLAC
Institut LYFE I.D - Innovation et développement
Non finançable CPF
En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
Réaliser une gamme complète de petits gâteaux de saison, esthétiques, innovants et répondant aux demandes actuelles des consommateurs ; Rationaliser...
Institut LYFE I.D - Innovation et développement
Certificat de specialisation patisserie de boutique
AURILLAC
Institut de formation interprofessionnelle de l'Allier - IFI 03
Non finançable CPF
En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... pour la production Mettre en valeur la productionOptimiser la production en pâtisserie Sélectionner les matières d'œuvres pour respecter un cahier...
Institut de formation interprofessionnelle de l'Allier - IFI 03
Certification de specialisation patisserie de boutique - Anciennement Mention Complementaire
AURILLAC
CFA MFR Le Fontanil
Non finançable CPF
En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
Le titulaire de la mention complémentaire « Pâtisserie de boutique » est spécialisé dans la production d'entremets, de petits gâteaux...
CFA MFR Le Fontanil
Certificat de specialisation patisserie de boutique
AURILLAC
GIP Auvergne
Non finançable CPF
En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... fabrication Communiquer et valoriser la production auprès du personnel de vente Planifier sa production Suivre et analyser la production Maîtriser...
GIP Auvergne
MC patisserie- glacerie- chocolaterie- confiserie specialisees
AURILLAC
CFA Institut des métiers de Saint-Etienne
Non finançable CPF
En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... pâtissier en restauration. La formation permet de se perfectionner dans la production de desserts, chocolats et confiseries (praline, nougatine, etc.)....
CFA Institut des métiers de Saint-Etienne
Certificat de specialisation patisserie de boutique
AURILLAC
CFA du roannais
Non finançable CPF
En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... la production en pâtisserie Sélectionner les matières d'œuvres pour respecter un cahier des charges Gérer les techniques selon la fabrication...
CFA du roannais
MC patisserie glacerie chocolaterie confiserie specialisees
AURILLAC
IFP - Institut de formation professionnelle - 43
Non finançable CPF
En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
Cette MC renforce la spécialisation, l'adaptabilité et la responsabilité des titulaires du CAP. Elle permet d'accéder aux postes de tourier,...
IFP - Institut de formation professionnelle - 43
MC patisserie- glacerie- chocolaterie- confiserie specialisees
AURILLAC
CFA CFMDA (Centre de Formation Multipro Drôme Ardèche)
Non finançable CPF
En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
Cette MC renforce la spécialisation, l'adaptabilité et la responsabilité des titulaires du CAP. Elle permet d'accéder aux postes de tourier,...
CFA CFMDA (Centre de Formation Multipro Drôme Ardèche)
Certificat de specialisation patisserie de boutique
AURILLAC
CFA du Beaujolais ARFA
Non finançable CPF
En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... Transformer les fruits frais et secs Cuire les pâtes, les crèmes et les appareils Assembler les éléments réalisés pour la...
CFA du Beaujolais ARFA
MC patisserie de boutique
AURILLAC
CFA CECOF
Non finançable CPF
En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... analyser la production Maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité et les préconisations en matière de gestion durable des ressources
CFA CECOF
MC patisserie- glacerie- chocolaterie- confiserie specialisees
AURILLAC
CFA du roannais
Non finançable CPF
En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... d'une Mention Complémentaire (MC) Pâtisserie glacerie chocolaterie confiserie spécialisée est capable de réaliser des produits de pâtisserie traditionnelle ou élaborée...
CFA du roannais
La patisserie vegetale et sans gluten
AURILLAC
Institut LYFE I.D - Innovation et développement
Non finançable CPF
En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
Découvrir la pâtisserie « éco-friendly » sensible aux régimes spéciaux et réaliser une gamme complète de produits de pâtisserie tendance...
Institut LYFE I.D - Innovation et développement
Certificat de specialisation patisserie de boutique en 1 an
AURILLAC
Chambre des métiers et de l'artisanat de la Région Auvergne-Rhône-Alpes (CMAR)
Non finançable CPF
En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... premières et les techniques les plus adaptées. Il organise et suit sa production en la valorisant auprès du personnel de...
Chambre des métiers et de l'artisanat de la Région Auvergne-Rhône-Alpes (CMAR)
Patisseries gourmandes sans gluten et autres alternatives de sante
AURILLAC
ENSP - Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie
Non finançable CPF
En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
A l'issue de la formation le stagiaire sera capable de : -Réaliser une gamme nouvelle et actuelle de pâtisseries gourmandes...
ENSP - Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie
Certificat de specialisation patisserie de boutique
AURILLAC
Aktéap
Non finançable CPF
En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... les pâtes et appareils Préparer des crèmes, des dérivés de crèmes et des fabrications glacées non turbinées Transformer les fruits...
Aktéap
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Formations par domaine
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