fromager

Formation Fromager à Alfortville (94)

Offre de Formation Alfortville

Fonctionnement de la plateforme

Les résultats affichés sont des offres de formation correspondant à votre recherche. Certaines de ces formations proviennent de centres partenaires qui rémunèrent notre plateforme pour chaque demande d'information générée. Cela nous permet de maintenir un service gratuit et accessible à tous les utilisateurs.

Les offres de formation issues de centres partenaires (clients) sont d’abord classées selon leur pertinence par rapport à votre recherche, afin de vous proposer les formations les plus adaptées à vos besoins. En cas de pertinence équivalente, les formations sont ensuite ordonnées en fonction de leur performance, calculée notamment sur la base du montant payé par le centre de formation pour chaque mise en relation. Les formations proposées par des centres non partenaires (non clients), qui ne versent aucune rémunération à notre plateforme, apparaissent après celles des centres partenaires et sont également triées par pertinence. Elles sont reconnaissables car elles ne disposent pas de logos.

Pour plus d'informations, consultez nos règles de fonctionnement de la plateforme.

Technologie fromagere

ALFORTVILLE ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
CFPL
CFPL
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... -Evaluer l'impact de chaque technique de fabrication sur caractéristiques physico-chimiques et sensorielles des fromages Afin de mieux connaitre le métier...

Developper votre offre de preparations fromageres

ALFORTVILLE ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
CFPL
CFPL
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
-Conquérir une clientèle plus large -Améliorer sa rotation et son chiffre d'affaires -Proposer une nouvelle gamme de produits -Optimiser les...

CQP vendeur conseil en cremier-fromager

ALFORTVILLE ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
CIFCA - Centre interprofessionnel de formation des commerces de l'alimentation
CIFCA - Centre interprofessionnel de formation des commerces de l'alimentation
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... respect de l'environnement (QHSE). Assurer la mise en valeur des produits et l'animation de la boutique. Maîtriser l'acte de vente...

CAP cremier-fromager

ALFORTVILLE ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
CIFCA - Centre interprofessionnel de formation des commerces de l'alimentation
CIFCA - Centre interprofessionnel de formation des commerces de l'alimentation
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... la législation en vigueur. Il/elle met en application des préconisations liées au développement durable en lien avec la filière laitière

Certification Fromager

EPLEFPA de St-Lô Thère
EPLEFPA de St-Lô Thère
Non finançable CPF
À distance
Demandeur d'emploi / Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... Saler et transférer les fromages en caves / hâloirs - Conduire l'affinage et contrôler l'évolution du fromage en cours d'affinage...

Transformation laitiere et fromagere

EPLEFPA - CFPPA-ENILV Georges Pompidou
EPLEFPA - CFPPA-ENILV Georges Pompidou
Non finançable CPF
À distance
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... large public d'acquérir des compétences en transformation du lait. Pour ce faire nous proposons différents stages permettant : de réfléchir...

Les fondamentaux d-ouverture d-une cremerie-fromagerie - module vente

ALFORTVILLE ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
CFPL
CFPL
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... connaître les produits utilisables en crèmerie-fromagerie . Maîtriser les aspects de l'analyse sensorielle des fromages avec le vocabulaire technique inhérent...

La vente en cremerie

ALFORTVILLE ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
CFPL
CFPL
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... à ma disposition Analyser et décrire les qualités organoleptiques d'un fromage Utiliser correctement du vocabulaire spécifique à la description sensorielle...

Accords fromages et bieres

ALFORTVILLE ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
CFPL
CFPL
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... d'accords entre fromages et bières -Décrire les caractéristiques sensorielles des accords entre bières et fromages -Conseiller et savoir les faire...

Information du consommateur et etiquetage en cremerie-fromagerie

ALFORTVILLE ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
CFPL
CFPL
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
-Acquérir les connaissances réglementaires en matière d'information du consommateur sur les denrées alimentaires selon le règlement N°1169/2011, -Détecter les informations...

Techniques de coupe et d-emballage du fromage

ALFORTVILLE ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
CFPL
CFPL
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... de fromager -Emballer correctement les fromages avec plusieurs techniques à ma disposition -Utiliser du film alimentaire étirable dans les règles...

Les fondamentaux d-ouverture d-une cremerie-fromagerie - module gestion

ALFORTVILLE ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
CFPL
CFPL
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... son approvisionnement et gérer son stock au quotidien . Connaître l'environnement des fournisseurs, les exigences du métier, les critères de...

Les mots du fromage

ALFORTVILLE ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
CFPL
CFPL
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... précis et adapté Relater de façon attrayante des anecdotes sur les fromages afin de bien argumenter la vente de fromage,...

Gerer soi-meme ses reseaux sociaux

ALFORTVILLE ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
CFPL
CFPL
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... communication en ligne - Réfléchir à une stratégie répondant à mes besoins - Etablir un plan d'action - Déterminer des...

Savoir-faire de l-affineur

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CFPL
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Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... des protocoles de soin et de suivi d'affinage, ainsi que de concevoir et d'équiper des locaux d'affinage adaptés aux produits.

Fabrication de fromages a pates filees

ALFORTVILLE ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
CFPL
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Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... pratiques sur la fabrication, catégorisation, commercialisation et conservation des fromages à pâte filée (mozzarella, mozzarella di Bufala Campana AOP, burrata,...

Accords fromages et vins de France

ALFORTVILLE ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
CFPL
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Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... de fromage choisi ou d'un plateau de fromage, et les accords à éviter -Appliquer une méthodologie de dégustation adapter aux...

Comprendre et gerer les problemes de qualite fromage

ALFORTVILLE ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
CFPL
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Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
-Reconnaître les principaux défauts de fromages auxquels peuvent être confrontés les crémiers-fromagers -Comprendre les origines possibles -Appréhender et distinguer les...

Approvisionnement et relation fournisseur

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Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
Connaître ses fournisseurs ainsi que les critères de choix des matières premières. Mieux connaître les exigences applicables au métier de...

Fabrication de desserts lactes en cremerie-fromagerie

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Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... des matières premières et des produits fabriqués Afin de réaliser des recettes de desserts lactés variées, en respectant la réglementation...

Hygiene pour la restauration

ALFORTVILLE ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
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Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... restauration commerciale, -Comprendre les dangers liés à des défauts d'hygiène, -Appliquer les Bonnes Pratiques d'Hygiène dans une activité de restauration...

Construire et gerer sa gamme en cremerie-fromagerie

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Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
-Identifier les fromages incontournables d'une gamme -Gérer les stocks -Optimiser sa marge -Utiliser quelques outils professionnels pour gérer les produits...

Fabrication de yaourts en cremerie-fromagerie

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CFPL
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Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... nécessaires à la fabrication des yaourts ; -Evaluer les coûts de production ; -Déguster et juger la qualité sensorielle des...

Developpement durable en cremerie-fromagerie

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Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
-Maîtriser les principes de la RSE, -Elaborer une politique RSE chez les Crémiers-Fromagers via Notre Charte Qualité des Crémiers-Fromagers de...

Evaluation sensorielle des fromages

ALFORTVILLE ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
CFPL
CFPL
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... fromages -Analyser et décrire les qualités organoleptiques d'un fromage -Juger les qualités et les défauts de certains fromages -Utiliser correctement...

Animer une degustation

ALFORTVILLE ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
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Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... -Calculer les couts et la rentabilité d'une animation de dégustation -Anticiper et résoudre les problématiques des animations de dégustations -Organiser...

Decouverte des produits laitiers coupe et emballage des fromages en epicerie

ALFORTVILLE ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
FNDE Formation Commerces
FNDE Formation Commerces
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
Découvrir les différentes familles de produits laitiers et plus particulièrement les fromages, savoir organiser, vendre, découper et emballer les fromages...

Gestion des stocks en cremerie-fromagerie

ALFORTVILLE ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
CFPL
CFPL
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... mise en stock -La gestion des stocks au quotidien -Les outils -Facteurs et contraintes -Prévention des effractions extérieures et nuisibles

Connaissance des produits laitiers et fromages francais

ALFORTVILLE ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
CFPL
CFPL
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... des particularités de production et d'affinage de certains fromages pour améliorer la vente conseil des produits laitiers et fromages français.

Les fondamentaux d-ouverture d-une cremerie-fromagerie

ALFORTVILLE ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
CFPL
CFPL
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... en pratique dans l'entreprise -Maîtriser la construction de l'argumentaire commercial et connaître les produits utilisables en crèmerie-fromagerie -Maîtriser le vocabulaire...

Formations par domaine

Formations à Alfortville

Formations en Fromager

Formations en Restauration

Formations en Val-de-Marne

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