
Formation Fromager à Asnières-sur-Seine (92)
Offre de Formation Asnières-sur-Seine
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Inférieur à 2 jours (14h)
2 jours à 2 semaines (14h à 70h)
2 semaines à 4 mois ( 70h à 560h)
Supérieur à 4 mois (supérieur à 560h)
CAP cremier-fromager
ASNIÈRES-SUR-SEINE ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
CIFCA - Centre interprofessionnel de formation des commerces de l'alimentation
CIFCA - Centre interprofessionnel de formation des commerces de l'alimentation
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... CAP « Crémier-fromager » contribue à la préparation, à la valorisation des produits laitiers et participe à leur commercialisation. Il/elle...
CIFCA - Centre interprofessionnel de formation des commerces de l'alimentation
Developper votre offre de preparations fromageres
ASNIÈRES-SUR-SEINE ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
CFPL
CFPL
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... -Améliorer sa rotation et son chiffre d'affaires -Proposer une nouvelle gamme de produits -Optimiser les temps faibles de la journée
CFPL
Technologie fromagere
ASNIÈRES-SUR-SEINE ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
CFPL
CFPL
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
-Classer les fromages selon leur technologie -Identifier les paramètres de la transformation fromagère -Distinguer les techniques de fabrication spécifiques de...
CFPL
Transformation laitiere et fromagere
À DISTANCE
EPLEFPA - CFPPA-ENILV Georges Pompidou
EPLEFPA - CFPPA-ENILV Georges Pompidou
Non finançable CPF
À distance
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... ou création d'entreprise), de mettre en œuvre des procédés de fabrication en lien avec le projet d'avancer dans son projet...
EPLEFPA - CFPPA-ENILV Georges Pompidou
Certification Fromager
À DISTANCE
EPLEFPA de St-Lô Thère
EPLEFPA de St-Lô Thère
Non finançable CPF
À distance
Demandeur d'emploi / Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
A l'issue de la formation, les stagiaires seront capables de : - Assurer l'approvisionnement en lait et matières premières laitières...
EPLEFPA de St-Lô Thère
CAP cremier-fromager - en 1 an -en apprentissage
À DISTANCE
AIDAMCIE - CFAIE de Val-de-Reuil
AIDAMCIE - CFAIE de Val-de-Reuil
Non finançable CPF
À distance
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... Petites surfaces (rayon à la coupe), la restauration commerciale ou spécialisée (bar à vins/fromages), les magasins de vente directe (coopérative,...
AIDAMCIE - CFAIE de Val-de-Reuil
BdotA BA de la technologie fromagere
À DISTANCE
CFPA ENILIA ENSMIC
CFPA ENILIA ENSMIC
Non finançable CPF
À distance
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
Découvrir les bases de la technologie fromagère
CFPA ENILIA ENSMIC
CAP cremier-fromager
À DISTANCE
FCIP
FCIP
Non finançable CPF
À distance
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... l'exercice de ce métier. Selon le secteur d'activité, il/elle peut être amené(e) à travailler en horaires décalés, en fin de...
FCIP
Vente en cremerie-fromagerie
ASNIÈRES-SUR-SEINE ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
CIFCA - Centre interprofessionnel de formation des commerces de l'alimentation
CIFCA - Centre interprofessionnel de formation des commerces de l'alimentation
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... laitiers et leur mise en valeur (coupe, emballage, pesage, vitrine, plateaux...). Maîtriser la vente et l'argumentation liées aux produits laitiers.
CIFCA - Centre interprofessionnel de formation des commerces de l'alimentation
Evaluation sensorielle des fromages
ASNIÈRES-SUR-SEINE ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
CFPL
CFPL
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... -Juger les qualités et les défauts de certains fromages -Utiliser correctement du vocabulaire spécifique à la description sensorielle des fromages
CFPL
Connaissance des produits laitiers et fromages francais
ASNIÈRES-SUR-SEINE ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
CFPL
CFPL
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
-Distinguer les différentes catégories de produits laitiers frais et fromages. -Expliquer les différentes techniques d'élaboration. -Identifier des particularités de production...
CFPL
La vente en cremerie
ASNIÈRES-SUR-SEINE ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
CFPL
CFPL
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
Mettre en oeuvre la règlementation du Paquet Hygiène dans mon point de vente Distinguer les différentes catégories de produits laitiers...
CFPL
Fabrication de fromages a pates filees
ASNIÈRES-SUR-SEINE ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
CFPL
CFPL
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... burrata, stracciatella, scamorza) -Préparer - en petites quantités et à des fins démonstratives/évènementielles - de la mozzarella, burrata et stracciatella...
CFPL
Les mots du fromage
ASNIÈRES-SUR-SEINE ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
CFPL
CFPL
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
Décrire et expliquer des caractéristiques propres à chaque fromage Adapter son discours à ses interlocuteurs : clients, producteurs, affineurs, grossistes...
CFPL
Construire et gerer sa gamme en cremerie-fromagerie
ASNIÈRES-SUR-SEINE ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
CFPL
CFPL
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
-Identifier les fromages incontournables d'une gamme -Gérer les stocks -Optimiser sa marge -Utiliser quelques outils professionnels pour gérer les produits...
CFPL
Bases de l-affinage des fromages
ASNIÈRES-SUR-SEINE ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
CFPL
CFPL
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
Identifier les principaux facteurs influant l'affinage des fromages ; Identifier les principales techniques de soins d'affinage et leur rôle ;...
CFPL
Approvisionnement et relation fournisseur
ASNIÈRES-SUR-SEINE ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
CFPL
CFPL
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... de choix des matières premières. Mieux connaître les exigences applicables au métier de crémier-fromager. Dresser un panorama de la profession....
CFPL
Les fondamentaux d-ouverture d-une cremerie-fromagerie - module gestion
ASNIÈRES-SUR-SEINE ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
CFPL
CFPL
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... métier, les critères de sélection des produits . Maîtriser l'univers juridique et comptable dans l'entreprise . S'initier à la communication...
CFPL
Plateaux de fromages
ASNIÈRES-SUR-SEINE ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
CFPL
CFPL
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... principes relatifs à la mise en place de plateaux selon différents contextes -S'organiser et d'optimiser le temps passé sur la...
CFPL
Mise en valeur des fromages - mettre en place une vitrine ou un etal
ASNIÈRES-SUR-SEINE ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
CFPL
CFPL
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... moyens pour présenter et valoriser son espace de vente et les mettre en oeuvre en respectant l'hygiène et la législation.
CFPL
Accords fromages et vins de France
ASNIÈRES-SUR-SEINE ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
CFPL
CFPL
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... fromages et de vins français en expliquant pourquoi peuvent ils se marier ou pas Afin de conseiller de façon plus...
CFPL
Les fondamentaux d-ouverture d-une cremerie-fromagerie
ASNIÈRES-SUR-SEINE ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
CFPL
CFPL
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... découper-emballer les fromages en respectant les différentes familles de fromages et apprendre la confection de plateaux de fromages -Connaître l'environnement...
CFPL
Information du consommateur et etiquetage en cremerie-fromagerie
ASNIÈRES-SUR-SEINE ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
CFPL
CFPL
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
-Acquérir les connaissances réglementaires en matière d'information du consommateur sur les denrées alimentaires selon le règlement N°1169/2011, -Détecter les informations...
CFPL
Techniques de coupe et d-emballage du fromage
ASNIÈRES-SUR-SEINE ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
CFPL
CFPL
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... -Emballer correctement les fromages avec plusieurs techniques à ma disposition -Utiliser du film alimentaire étirable dans les règles de l'art
CFPL
Gerer soi-meme ses reseaux sociaux
ASNIÈRES-SUR-SEINE ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
CFPL
CFPL
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... performances pour mesurer la réussite de ma communication - Créer du contenu rapidement - Planifier ma communication sur les réseaux...
CFPL
Comprendre et gerer les problemes de qualite fromage
ASNIÈRES-SUR-SEINE ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
CFPL
CFPL
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... les crémiers-fromagers -Comprendre les origines possibles -Appréhender et distinguer les problèmes de qualité -Être capable de mettre en place un...
CFPL
Developpement durable en cremerie-fromagerie
ASNIÈRES-SUR-SEINE ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
CFPL
CFPL
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... les principes de la RSE, -Elaborer une politique RSE chez les Crémiers-Fromagers via Notre Charte Qualité des Crémiers-Fromagers de France.
CFPL
Accords fromages et bieres
ASNIÈRES-SUR-SEINE ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
CFPL
CFPL
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... et savoir les faire déguster des fromages avec des bières Pour étoffer ses conseils concernant la vente de fromage et...
CFPL
Ameliorer ses ventes en cremerie fromagerie
ASNIÈRES-SUR-SEINE ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
CFPL
CFPL
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
-Mener une vente classique en crèmerie-fromagerie -Améliorer sa relation client -Utiliser des méthodes pour répondre aux objections -Adapter, diversifier son...
CFPL
Savoir-faire de l-affineur
ASNIÈRES-SUR-SEINE ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
CFPL
CFPL
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... d'affinage en fonction des types de fromage, de la durée et des volumes à affiner -Contrôler les conditions d'ambiance d'affinage...
CFPL
Formations par domaine
- Formation Culture Asnières-sur-Seine
- Formation Sécurité Asnières-sur-Seine
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- Formation Graphisme Asnières-sur-Seine
- Formation Développement personnel Asnières-sur-Seine
- Formation Bureautique Asnières-sur-Seine
- Formation Enseignement Asnières-sur-Seine
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Formations à Asnières-sur-Seine
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- Formation Webmaster Asnières-sur-Seine
- Formation Auxiliaire de puericulture Asnières-sur-Seine
- Formation Bilan de compétences Asnières-sur-Seine
- Formation Chauffeur de taxi Asnières-sur-Seine
- Formation Chauffeur vtc Asnières-sur-Seine
- Formation Education nationale Asnières-sur-Seine
Formations en Fromager
Formations en Restauration
Formations en Hauts-de-Seine
- Formation Puteaux
- Formation Boulogne-Billancourt
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- Formation Levallois-Perret
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- Formation Gennevilliers
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- Formation Montrouge
- Formation Clichy
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- Formation Antony
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- Formation Clamart
- Formation Bagneux
- Formation La Défense
- Formation Sèvres