Formation Brasseur à Montrouge (92)
Offre de Formation Montrouge
Brasseur professionnel certifié - Ouverture de (micro) brasserie et brassage de bière
MONTROUGE ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
Finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... accompagné plus de 1500 personnes ! Nos formateurs sont spécialisés dans le brassage de bières et sont donc experts dans...
La Beer Fabrique
Formation Brasseur Professionnel Avancée - Approfondir le brassage de bière pour ouvrir sa brasserie
MONTROUGE ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
Finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... de la formation, l'apprenant saura : Réaliser et suivre le processus de fermentation (ajout de levure, purge et filtration, refermentation)...
La Beer Fabrique
Devenir brasseur professionnel et expert en brassage avec le diplôme du Titre Brasseur
MONTROUGE ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
Finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... des charges d’une bière à produire, détailler la recette et sélectionner les matières premières Réaliser les différentes étapes du brassage...
La Beer Fabrique
Devenir Brasseur Professionnel - Formation Certifiante - B1
MONTROUGE
Finançable CPF
En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... prêt à intégrer ce secteur en pleine expansion. Après la formation B1 : poursuivre votre parcours avec Brew Society La...
BrewSociety - Centre de formation brassicole
Devenir brasseur professionnel en vue d'ouvrir sa (micro)brasserie - Apprendre le brassage de bière - Niveau avancé - Formation certifiante : produire des bières - B2
MONTROUGE
Finançable CPF
En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... faire passer les microbrasseurs dans le monde de l'excellence. Cette formation vous propose de monter en compétence sur la partie...
BrewSociety - Centre de formation brassicole
Devenir Artisan Brasseur – Titre Brasseur - Formation B3
MONTROUGE
Finançable CPF
En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... brasserie professionnelle. Organiser et planifier la production de manière autonome, avec un suivi rigoureux des volumes, des coûts et des...
BrewSociety - Centre de formation brassicole
Formation Permis d'Exploitation
MONTROUGE ET 3 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
Non finançable CPF
En centre
Salarié en poste / Entreprise
Année scolaire 2025 - 2026
... la gestion d'un établissement de débit de boissons dans le respect de la législation et de la réglementation en vigueur.
Formation Zythologie et biérologie - Tout savoir sur la dégustation pour devenir zythologue
MONTROUGE ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
Finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... projet et de vous présenter notre programme de formation en détail ! À l'issue de votre formation, nous pouvons également...
La Beer Fabrique
Formation Permis d'Exploitation (distanciel)
À DISTANCE
Non finançable CPF
À distance
Salarié en poste / Entreprise
Année scolaire 2025 - 2026
... la gestion d'un établissement de débit de boissons dans le respect de la législation et de la réglementation en vigueur.
Parcours Brasseur - 8 semaines
À DISTANCE
La Houblonnière des Talents
Non finançable CPF
À distance
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... capable de : Fabriquer une bière Contrôler la qualité de la production de bière Participer à la gestion d'une brasserie
La Houblonnière des Talents
Permis exploitation
MONTROUGE ET 2 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
Europroformation
Non finançable CPF
En centre
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... et la santé publique. -La formation permet de responsabiliser les débitants de boissons en les sensibilisant aux dangers de l'alcool.
Europroformation
Preparation au WSET niveau 3
MONTROUGE ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
Butler Academy
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... WSET 3 en vin objectif 1 - Maitriser les attentes du WSET objectif 2 -Maitriser l'optimisation du temps de réponse...
Butler Academy
Metier du cafe - Barista en cafe de specialite - niveau 2
MONTROUGE ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
La caféothèque
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
- Renforcer sa maitrise de la technique de barista et torréfaction artisanale - Consolider les compétences et connaissances acquises lors...
La caféothèque
Metiers de cafe - barista et torrefacteur-trice - niveau 1
MONTROUGE ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
La caféothèque
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... métiers du café théorique et focalisés dans le domaine des Cafés de Spécialité : Caféologie, torréfaction et métier de barista.
La caféothèque
Module methodes filtre ou douces- cocktails
MONTROUGE ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
La caféothèque
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... différents cafés et méthodes douces, préparation de 4 méthodes douces : chemex, V60, origami, aeropress Savoir faire une analyse sensorielle
La caféothèque
Module barista
MONTROUGE ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
La caféothèque
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... rosette, une tulipe Faire un dessin libre Maitriser le règlage du moulin. Préparer une extraction équilibrée. Connaitre la technicité des...
La caféothèque
Module cafeologie
MONTROUGE ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
La caféothèque
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
Savoir faire une analyse sensorielle et décrire les caractéristiques gustatives d'un café de spécialité Connaitre le cahier des charges du...
La caféothèque
Module de torrefaction artisanale
MONTROUGE ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
La caféothèque
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... les paramètres à prendre en compte pour torréfier, Savoir utiliser la machine à torréfier. Connaitre les 3 phases de torréfaction.
La caféothèque
Module theorique cafes de specialite-cafeiculture
MONTROUGE ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
La caféothèque
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... du café dans le monde Apprendre l'histoire de cafés de spécialité et la signification en termes de paramètres de qualité
La caféothèque
Barista - professionnelle
MONTROUGE ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
Polygone IFMC
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... base d'extraction, savoir pratique une analyse sensorielle de son café élaborer des espressos, boissons lactées, cafés filtres. créer sa propre...
Polygone IFMC
Barista - professionnelle et certification SCA - niveau 2
MONTROUGE ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
Polygone IFMC
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... la théorie, la botanique et les principes de base d'extraction, savoir pratique une analyse sensorielle de son café élaborer des...
Polygone IFMC
Barista - Expert
MONTROUGE ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
Polygone IFMC
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... les principes de base de l'extraction, savoir pratiquer une analyse sensorielle de son café, élaborer des espressos, boissons lactées, cafés...
Polygone IFMC
Methodes de preparation douces
MONTROUGE ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
Maxicoffee école café
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... préparation du café. Le formateur vous présentera l'éventail de méthodes (théorie et pratique) du slow coffee aussi appelé méthodes douces.
Maxicoffee école café
Ouvrir son coffee shoop
MONTROUGE ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
Maxicoffee école café
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... son expertise et vous apportera une solution globale vous permettant d'ouvrir votre établissement. Nous vous donnerons l'ensemble des conseils nécessaires...
Maxicoffee école café
Latte art 2
MONTROUGE ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
Maxicoffee école café
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... une tulipe et une tulipe inversée. Vous serez également initié à la technique du dessin à main levée (Etching) à...
Maxicoffee école café
Barista 2
MONTROUGE ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
Maxicoffee école café
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... lait de façon qualitative et rapide. Le formateur vous apprendra les compétences avancées nécessaires au métier de Barista : réglage...
Maxicoffee école café
Latte art 1
MONTROUGE ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
Maxicoffee école café
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
Le formateur vous enseignera les figures les plus basiques. A l'issue de la formation vous saurez réaliser une mousse de...
Maxicoffee école café
Immersion sensorielle
MONTROUGE ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
Maxicoffee école café
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... d'évaluer les caractéristiques naturelles du café. Ces connaissances acquises sont applicables aux activités commerciales. Les objectifs de cette formation sont...
Maxicoffee école café
Immersion Cafe
MONTROUGE ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
Maxicoffee école café
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... moulin à café. -Produire un espresso et réaliser un cappuccino dans les règles de l'art. -Réaliser le coeur sur l'espresso....
Maxicoffee école café
Barista 1 et 2
MONTROUGE ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
Maxicoffee école café
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... un moulin Extraire un espresso avec les bons paramètres Utiliser la buse vapeur de la machine Organiser l'espace de travail
Maxicoffee école café
Formations par domaine
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