Module de torrefaction artisanale
La caféothèque
Salarié en poste
Demandeur d'emploi
Entreprise
Étudiant
En présentiel
Nous contacter
315 €
Localité
En présentiel
Découvrez les localités disponibles pour suivre cette formation en présentiel.
Objectifs
- Connaitre les paramètres à prendre en compte pour torréfier,
- Savoir utiliser la machine à torréfier.
- Connaitre les 3 phases de torréfaction.
Programme
- Cahier des charges du café de spécialité
- Caféiculture
- Cuisson à point
- Préparation
- Les paramètres à prendre en compte pour torréfier
- Les 3 phases de la torréfaction
- Réaliser un batch de torréfaction
- Maintenance de la machine à torréfier
Ces formations peuvent vous intéresser
ROUEN
À distance / En centre / En entreprise
Tout public
Finançable CPF
4950 €
ROUEN
En centre
Tout public
Finançable CPF
2950 €
ROUEN
En centre
Tout public
Non finançable CPF
1950 €
Malheureusement, vous ne pouvez pas contacter ce centre via Maformation.
Voici des formations similaires :
Avis du centre
Avis du centre
ROUEN
En centre
Tout public
Finançable CPF
1950 €
Les formations les plus recherchées
Formation Paris
Formation Évry-Courcouronnes
Formation Nanterre
Formation Cergy
Formation Melun
Formation Versailles
Formation Créteil
Formation Puteaux
Formation Saint-Denis
Formation Boulogne-Billancourt
Formation Restauration CPF
Formation Restauration en ligne
Formation Barista CPF
Formation Barista en ligne
Formation Chef cuisinier
Formation Directeur de restaurant
Formation Commis de cuisine
Formation Boulanger
Formation Boucher
Formation Barman
Formation Charcutier
Formation Traiteur
Formation Chocolatier
Formation Chef de rang
Formation Directeur de restaurant Paris
Formation Chef cuisinier Paris
Formation Commis de cuisine Paris
Formation Brasseur Paris
Formation Barista Paris
Formation Fromager Paris
Formation Chef cuisinier Stains
Formation Micro brasserie Paris
Formation Barman Paris
Formation Boulanger Paris
Cette formation est temporairement suspendue.
Voir des formations similaires