fromager

Formation Fromager à Aulnay-sous-Bois (93)

Offre de Formation Aulnay-sous-Bois

Fonctionnement de la plateforme

Les résultats affichés sont des offres de formation correspondant à votre recherche. Certaines de ces formations proviennent de centres partenaires qui rémunèrent notre plateforme pour chaque demande d'information générée. Cela nous permet de maintenir un service gratuit et accessible à tous les utilisateurs.

Les offres de formation issues de centres partenaires (clients) sont d’abord classées selon leur pertinence par rapport à votre recherche, afin de vous proposer les formations les plus adaptées à vos besoins. En cas de pertinence équivalente, les formations sont ensuite ordonnées en fonction de leur performance, calculée notamment sur la base du montant payé par le centre de formation pour chaque mise en relation. Les formations proposées par des centres non partenaires (non clients), qui ne versent aucune rémunération à notre plateforme, apparaissent après celles des centres partenaires et sont également triées par pertinence. Elles sont reconnaissables car elles ne disposent pas de logos.

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20000 €

Inférieur à 2 jours (14h)
2 jours à 2 semaines (14h à 70h)
2 semaines à 4 mois ( 70h à 560h)
Supérieur à 4 mois (supérieur à 560h)

CAP cremier-fromager

AULNAY-SOUS-BOIS ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
CIFCA - Centre interprofessionnel de formation des commerces de l'alimentation
CIFCA - Centre interprofessionnel de formation des commerces de l'alimentation
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... « Crémier-fromager » contribue à la préparation, à la valorisation des produits laitiers et participe à leur commercialisation. Il/elle travaille...
CIFCA - Centre interprofessionnel de formation des commerces de l'alimentation
Les + choisies

Technologie fromagere

AULNAY-SOUS-BOIS ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
CFPL
CFPL
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
-Classer les fromages selon leur technologie -Identifier les paramètres de la transformation fromagère -Distinguer les techniques de fabrication spécifiques de...
CFPL
Les + choisies

Developper votre offre de preparations fromageres

AULNAY-SOUS-BOIS ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
CFPL
CFPL
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... -Améliorer sa rotation et son chiffre d'affaires -Proposer une nouvelle gamme de produits -Optimiser les temps faibles de la journée
CFPL
Les + choisies

BdotA BA de la technologie fromagere

À DISTANCE
CFPA ENILIA ENSMIC
CFPA ENILIA ENSMIC
Non finançable CPF
À distance
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
Découvrir les bases de la technologie fromagère
CFPA ENILIA ENSMIC
Les + choisies

CAP cremier-fromager - en 1 an -en apprentissage

À DISTANCE
AIDAMCIE - CFAIE de Val-de-Reuil
AIDAMCIE - CFAIE de Val-de-Reuil
Non finançable CPF
À distance
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... (rayon à la coupe), la restauration commerciale ou spécialisée (bar à vins/fromages), les magasins de vente directe (coopérative, exploitation laitière,...
AIDAMCIE - CFAIE de Val-de-Reuil
Les + choisies

Transformation laitiere et fromagere

À DISTANCE
EPLEFPA - CFPPA-ENILV Georges Pompidou
EPLEFPA - CFPPA-ENILV Georges Pompidou
Non finançable CPF
À distance
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... création d'entreprise), de mettre en œuvre des procédés de fabrication en lien avec le projet d'avancer dans son projet (choix...
EPLEFPA - CFPPA-ENILV Georges Pompidou
Les + choisies

Certification Fromager

À DISTANCE
EPLEFPA de St-Lô Thère
EPLEFPA de St-Lô Thère
Non finançable CPF
À distance
Demandeur d'emploi / Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
A l'issue de la formation, les stagiaires seront capables de : - Assurer l'approvisionnement en lait et matières premières laitières...
EPLEFPA de St-Lô Thère
Les + choisies

CAP cremier-fromager

À DISTANCE
FCIP
FCIP
Non finançable CPF
À distance
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... de ce métier. Selon le secteur d'activité, il/elle peut être amené(e) à travailler en horaires décalés, en fin de semaine...
FCIP
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Vente en cremerie-fromagerie

AULNAY-SOUS-BOIS ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
CIFCA - Centre interprofessionnel de formation des commerces de l'alimentation
CIFCA - Centre interprofessionnel de formation des commerces de l'alimentation
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... laitiers et leur mise en valeur (coupe, emballage, pesage, vitrine, plateaux...). Maîtriser la vente et l'argumentation liées aux produits laitiers.
CIFCA - Centre interprofessionnel de formation des commerces de l'alimentation
Les + choisies

Techniques de coupe et d-emballage du fromage

AULNAY-SOUS-BOIS ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
CFPL
CFPL
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
-Identifier et maîtriser les outils classiques du métier de fromager -Emballer correctement les fromages avec plusieurs techniques à ma disposition...
CFPL
Les + choisies

Concevoir une laiterie urbaine

AULNAY-SOUS-BOIS ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
CFPL
CFPL
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
-Concevoir sa fromagerie urbaine en prenant en compte les particularités de la ville et des technologies choisies. -Elaborer son plan...
CFPL
Les + choisies

La vente en cremerie

AULNAY-SOUS-BOIS ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
CFPL
CFPL
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... en oeuvre la règlementation du Paquet Hygiène dans mon point de vente Distinguer les différentes catégories de produits laitiers frais...
CFPL
Les + choisies

Accords fromages et bieres

AULNAY-SOUS-BOIS ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
CFPL
CFPL
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... savoir les faire déguster des fromages avec des bières Pour étoffer ses conseils concernant la vente de fromage et les...
CFPL
Les + choisies

Hygiene pour la restauration

AULNAY-SOUS-BOIS ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
CFPL
CFPL
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
-Connaître les grands principes de la règlementation liée à une activité de restauration commerciale, -Comprendre les dangers liés à des...
CFPL
Les + choisies

Gerer soi-meme ses reseaux sociaux

AULNAY-SOUS-BOIS ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
CFPL
CFPL
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... pour mesurer la réussite de ma communication - Créer du contenu rapidement - Planifier ma communication sur les réseaux pour...
CFPL
Les + choisies

Fabrication de fromages a pates filees

AULNAY-SOUS-BOIS ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
CFPL
CFPL
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... scamorza) -Préparer - en petites quantités et à des fins démonstratives/évènementielles - de la mozzarella, burrata et stracciatella au lait...
CFPL
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Connaitre l-elevage pour comprendre ses produits

AULNAY-SOUS-BOIS ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
CFPL
CFPL
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
-Découvrir les diverses facettes du métier d'éleveur laitier (fermier) -Appréhender les questions d'élevage laitier et le lien avec les produits...
CFPL
Les + choisies

Accords fromages et thes

AULNAY-SOUS-BOIS ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
CFPL
CFPL
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
-Suggérer des accords fromage et thé judicieux -Conseiller des thés en accords avec des fromages vendus -Servir et de faire...
CFPL
Les + choisies

Connaissance des produits laitiers et fromages francais

AULNAY-SOUS-BOIS ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
CFPL
CFPL
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
-Distinguer les différentes catégories de produits laitiers frais et fromages. -Expliquer les différentes techniques d'élaboration. -Identifier des particularités de production...
CFPL
Les + choisies

Approvisionnement et relation fournisseur

AULNAY-SOUS-BOIS ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
CFPL
CFPL
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... choix des matières premières. Mieux connaître les exigences applicables au métier de crémier-fromager. Dresser un panorama de la profession. Acquérir...
CFPL
Les + choisies

Plateaux de fromages

AULNAY-SOUS-BOIS ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
CFPL
CFPL
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... relatifs à la mise en place de plateaux selon différents contextes -S'organiser et d'optimiser le temps passé sur la création
CFPL
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Comprendre et gerer les problemes de qualite fromage

AULNAY-SOUS-BOIS ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
CFPL
CFPL
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... les crémiers-fromagers -Comprendre les origines possibles -Appréhender et distinguer les problèmes de qualité -Être capable de mettre en place un...
CFPL
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Information du consommateur et etiquetage en cremerie-fromagerie

AULNAY-SOUS-BOIS ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
CFPL
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Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... le règlement N°1169/2011, -Détecter les informations obligatoires manquantes sur l'étiquetage de denrées alimentaires, -Elaborer des écriteaux de vente conformes à...
CFPL
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Les fondamentaux d-ouverture d-une cremerie-fromagerie

AULNAY-SOUS-BOIS ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
CFPL
CFPL
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... en respectant les différentes familles de fromages et apprendre la confection de plateaux de fromages -Connaître l'environnement des fournisseurs, les...
CFPL
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Decouverte des produits laitiers coupe et emballage des fromages en epicerie

AULNAY-SOUS-BOIS ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
FNDE Formation Commerces
FNDE Formation Commerces
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... les différentes familles de produits laitiers et plus particulièrement les fromages, savoir organiser, vendre, découper et emballer les fromages en...
FNDE Formation Commerces
Les + choisies

Fabrication de desserts lactes en cremerie-fromagerie

AULNAY-SOUS-BOIS ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
CFPL
CFPL
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
-Appliquer différentes techniques de fabrication et dénominations des desserts lactés -Reproduire des recettes de façon régulière et en respectant l'hygiène...
CFPL
Les + choisies

Nutrition et sante - les produits laitiers

AULNAY-SOUS-BOIS ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
CFPL
CFPL
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... préparation fromagère Lister les recommandations de la DGAL (Direction Générale de l'Alimentation) liées à la consommation de fromages au lait...
CFPL
Les + choisies

Sculpture sur fromage

AULNAY-SOUS-BOIS ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
CFPL
CFPL
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... techniques Manipuler le matériel de découpe et de sculpture des fromages (couteaux et gouges) Acquérir les pratiques de sculpture des...
CFPL
Les + choisies

Savoir-faire de l-affineur

AULNAY-SOUS-BOIS ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
CFPL
CFPL
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... fonction des types de fromage, de la durée et des volumes à affiner -Contrôler les conditions d'ambiance d'affinage souhaitables selon...
CFPL
Les + choisies

Construire et gerer sa gamme en cremerie-fromagerie

AULNAY-SOUS-BOIS ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
CFPL
CFPL
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... les fromages incontournables d'une gamme -Gérer les stocks -Optimiser sa marge -Utiliser quelques outils professionnels pour gérer les produits frais...
CFPL
Les + choisies

Formations par domaine

Formations à Aulnay-sous-Bois

Formations en Fromager

Formations en Restauration

Formations en Seine-Saint-Denis

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