fromager

Formation Fromager à Créteil (94)

Offre de Formation Créteil

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20000 €

Inférieur à 2 jours (14h)
2 jours à 2 semaines (14h à 70h)
2 semaines à 4 mois ( 70h à 560h)
Supérieur à 4 mois (supérieur à 560h)

Technologie fromagere

CFPL • CRÉTEIL ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
En centre • En entreprise
714 Non finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... les fromages selon leur technologie -Identifier les paramètres de la transformation fromagère -Distinguer les techniques de fabrication spécifiques de certains...

Developper votre offre de preparations fromageres

CFPL • CRÉTEIL ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
En centre • En entreprise
714 Non finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... -Améliorer sa rotation et son chiffre d'affaires -Proposer une nouvelle gamme de produits -Optimiser les temps faibles de la journée

CAP cremier-fromager

CIFCA - CENTRE INTERPROFESSIONNEL DE FORMATION... • CRÉTEIL ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
En centre • En entreprise
Nous contacter Non finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... préparation, à la valorisation des produits laitiers et participe à leur commercialisation. Il/elle travaille dans le respect des normes d'hygiène...

Transformation laitiere et fromagere

EPLEFPA - CFPPA-ENILV GEORGES POMPIDOU • À DISTANCE
À distance
Nous contacter Non finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... fabrication en lien avec le projet d'avancer dans son projet (choix des équipements et des locaux) de se perfectionner en...

Certification Fromager

EPLEFPA DE ST-LÔ THÈRE • À DISTANCE
À distance
Nous contacter Non finançable CPF
Demandeur d'emploi • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... de : - Assurer l'approvisionnement en lait et matières premières laitières de qualité - Réaliser les opérations de préparation /...

CAP cremier-fromager - en 1 an -en apprentissage

AIDAMCIE - CFAIE DE VAL-DE-REUIL • À DISTANCE
À distance
Nous contacter Non finançable CPF
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
Le/la conseiller(ère)/vendeur(euse) spécialisé(e) en fromages et produits laitiers est l'interlocuteur(trice) privilégié(e) entre les consommateurs et les producteurs. Il/elle est en...

BdotA BA de la technologie fromagere

CFPA ENILIA ENSMIC • À DISTANCE
À distance
Nous contacter Non finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
Découvrir les bases de la technologie fromagère

CAP cremier-fromager

FCIP • À DISTANCE
À distance
Nous contacter Non finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... le secteur d'activité, il/elle peut être amené(e) à travailler en horaires décalés, en fin de semaine et les jours fériés.

Construire et gerer sa gamme en cremerie-fromagerie

CFPL • CRÉTEIL ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
En centre • En entreprise
Nous contacter Non finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... d'une gamme -Gérer les stocks -Optimiser sa marge -Utiliser quelques outils professionnels pour gérer les produits frais et la gamme...

Information du consommateur et etiquetage en cremerie-fromagerie

CFPL • CRÉTEIL ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
En centre • En entreprise
660 Non finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... N°1169/2011, -Détecter les informations obligatoires manquantes sur l'étiquetage de denrées alimentaires, -Elaborer des écriteaux de vente conformes à la réglementation.

Gerer soi-meme ses reseaux sociaux

CFPL • CRÉTEIL ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
En centre • En entreprise
1920 Non finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... réussite de ma communication - Créer du contenu rapidement - Planifier ma communication sur les réseaux pour gagner du temps

Decouverte des produits laitiers coupe et emballage des fromages en...

FNDE FORMATION COMMERCES • CRÉTEIL ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
En centre • En entreprise
720 Non finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... différentes familles de produits laitiers et plus particulièrement les fromages, savoir organiser, vendre, découper et emballer les fromages en épicerie.

La vente en cremerie

CFPL • CRÉTEIL ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
En centre • En entreprise
2400 Non finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... point de vente Distinguer les différentes catégories de produits laitiers frais et fromages et savoir expliquer leurs techniques d'élaboration Identifier...

Animer une degustation

CFPL • CRÉTEIL ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
En centre • En entreprise
714 Non finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
-Concevoir des dégustations fromagères à thème originales et créatives -Calculer les couts et la rentabilité d'une animation de dégustation -Anticiper...

Approvisionnement et relation fournisseur

CFPL • CRÉTEIL ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
En centre • En entreprise
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Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... connaître les exigences applicables au métier de crémier-fromager. Dresser un panorama de la profession. Acquérir la connaissance des produits utilisables...

Ameliorer ses ventes en cremerie fromagerie

CFPL • CRÉTEIL ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
En centre • En entreprise
600 Non finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... en crèmerie-fromagerie -Améliorer sa relation client -Utiliser des méthodes pour répondre aux objections -Adapter, diversifier son offre de produit -Valoriser...

Fabrication de yaourts en cremerie-fromagerie

CFPL • CRÉTEIL ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
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714 Non finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
-Appliquer les techniques de fabrication de plusieurs types de yaourt ; -Respecter la règlementation relative à la fabrication et la...

Accords fromages et thes

CFPL • CRÉTEIL ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
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714 Non finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... accords fromage et thé judicieux -Conseiller des thés en accords avec des fromages vendus -Servir et de faire déguster les...

Accords fromages et bieres

CFPL • CRÉTEIL ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
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714 Non finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... déguster des fromages avec des bières Pour étoffer ses conseils concernant la vente de fromage et les faire mieux apprécier

Gestion de l-activite en cremerie-fromagerie

CFPL • CRÉTEIL ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
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600 Non finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
-Appliquer les bases nécessaires à la gestion d'une crèmerie-fromagerie, -Comprendre les différents indicateurs de suivi, -Mettre en place mon propre...

Savoir-faire de l-affineur

CFPL • CRÉTEIL ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
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Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... d'ambiance d'affinage souhaitables selon les types de fromages à affinés -Pratiquer les soins d'affinage spécifiques à chaque type de fromages...

Fabrication de desserts lactes en cremerie-fromagerie

CFPL • CRÉTEIL ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
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714 Non finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... fabrication et dénominations des desserts lactés -Reproduire des recettes de façon régulière et en respectant l'hygiène -Contrôler la qualité des...

Bases de l-affinage des fromages

CFPL • CRÉTEIL ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
En centre • En entreprise
600 Non finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... Identifier les principales techniques de soins d'affinage et leur rôle ; Evaluer les durées moyennes d'affinages selon les types de...

Developpement durable en cremerie-fromagerie

CFPL • CRÉTEIL ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
En centre • En entreprise
600 Non finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... les principes de la RSE, -Elaborer une politique RSE chez les Crémiers-Fromagers via Notre Charte Qualité des Crémiers-Fromagers de France.

Plateaux de fromages

CFPL • CRÉTEIL ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
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780 Non finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... relatifs à la mise en place de plateaux selon différents contextes -S'organiser et d'optimiser le temps passé sur la création

Hygiene pour la restauration

CFPL • CRÉTEIL ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
En centre • En entreprise
1200 Non finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
-Connaître les grands principes de la règlementation liée à une activité de restauration commerciale, -Comprendre les dangers liés à des...

Evaluation sensorielle des fromages

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Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... -Juger les qualités et les défauts de certains fromages -Utiliser correctement du vocabulaire spécifique à la description sensorielle des fromages

Les fondamentaux d-ouverture d-une cremerie-fromagerie - module vente

CFPL • CRÉTEIL ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
En centre • En entreprise
2760 Non finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... en respectant les différentes familles de fromages et apprendre la confection de plateaux de fromages et la réalisation de vitrine

Mise en valeur des fromages - mettre en place une vitrine ou un etal

CFPL • CRÉTEIL ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
En centre • En entreprise
Nous contacter Non finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
Être capable de connaître les moyens pour présenter et valoriser son espace de vente et les mettre en oeuvre en...

Sculpture sur fromage

CFPL • CRÉTEIL ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
En centre • En entreprise
840 Non finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... découpe et de sculpture des fromages (couteaux et gouges) Acquérir les pratiques de sculpture des fromages Réaliser des décors simples...

Formations par domaine

Formations à Créteil

Formations en Fromager

Formations en Restauration

Formations en Val-de-Marne

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