
Formation Fromager à Charenton-le-Pont (94)
Offre de Formation Charenton-le-Pont
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Inférieur à 2 jours (14h)
2 jours à 2 semaines (14h à 70h)
2 semaines à 4 mois ( 70h à 560h)
Supérieur à 4 mois (supérieur à 560h)
Technologie fromagere
CHARENTON-LE-PONT ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
CFPL
CFPL
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... des fromages Afin de mieux connaitre le métier de producteur fromager, mieux choisir ses fromages, et mieux conseiller ses produits
CFPL
Developper votre offre de preparations fromageres
CHARENTON-LE-PONT ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
CFPL
CFPL
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... une clientèle plus large -Améliorer sa rotation et son chiffre d'affaires -Proposer une nouvelle gamme de produits -Optimiser les temps...
CFPL
CAP cremier-fromager
CHARENTON-LE-PONT ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
CIFCA - Centre interprofessionnel de formation des commerces de l'alimentation
CIFCA - Centre interprofessionnel de formation des commerces de l'alimentation
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
Le/la titulaire du CAP « Crémier-fromager » contribue à la préparation, à la valorisation des produits laitiers et participe à...
CIFCA - Centre interprofessionnel de formation des commerces de l'alimentation
BdotA BA de la technologie fromagere
À DISTANCE
CFPA ENILIA ENSMIC
CFPA ENILIA ENSMIC
Non finançable CPF
À distance
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
Découvrir les bases de la technologie fromagère
CFPA ENILIA ENSMIC
CAP cremier-fromager - en 1 an -en apprentissage
À DISTANCE
AIDAMCIE - CFAIE de Val-de-Reuil
AIDAMCIE - CFAIE de Val-de-Reuil
Non finançable CPF
À distance
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... auprès de la clientèle Dans les crémeries-fromageries artisanales (sédentaires et/ou sur les marchés), les Grandes, Moyennes et Petites surfaces (rayon...
AIDAMCIE - CFAIE de Val-de-Reuil
Certification Fromager
À DISTANCE
EPLEFPA de St-Lô Thère
EPLEFPA de St-Lô Thère
Non finançable CPF
À distance
Demandeur d'emploi / Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... Appliquer les règles HSE en adoptant les comportements et pratiques pour limiter les risques de contamination, d'accidents et d'atteinte à...
EPLEFPA de St-Lô Thère
Transformation laitiere et fromagere
À DISTANCE
EPLEFPA - CFPPA-ENILV Georges Pompidou
EPLEFPA - CFPPA-ENILV Georges Pompidou
Non finançable CPF
À distance
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... stages permettant : de réfléchir à son projet de transformation (activité salariale ou création d'entreprise), de mettre en œuvre des...
EPLEFPA - CFPPA-ENILV Georges Pompidou
CAP cremier-fromager
À DISTANCE
FCIP
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Non finançable CPF
À distance
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... et artistique est nécessaire. Le respect de normes d'hygiène et de sécurité est indispensable dans l'exercice de ce métier. Selon...
FCIP
Accords fromages et bieres
CHARENTON-LE-PONT ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
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Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... des accords entre bières et fromages -Conseiller et savoir les faire déguster des fromages avec des bières Pour étoffer ses...
CFPL
Concevoir une laiterie urbaine
CHARENTON-LE-PONT ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
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Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... en fonction des technologies. -Choisir ses matériaux de construction. -Choisir son matériel de fabrication. -Estimer le coût de leur fromagerie.
CFPL
Ameliorer ses ventes en cremerie fromagerie
CHARENTON-LE-PONT ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
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Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
-Mener une vente classique en crèmerie-fromagerie -Améliorer sa relation client -Utiliser des méthodes pour répondre aux objections -Adapter, diversifier son...
CFPL
Construire et gerer sa gamme en cremerie-fromagerie
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Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
-Identifier les fromages incontournables d'une gamme -Gérer les stocks -Optimiser sa marge -Utiliser quelques outils professionnels pour gérer les produits...
CFPL
Information du consommateur et etiquetage en cremerie-fromagerie
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En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
-Acquérir les connaissances réglementaires en matière d'information du consommateur sur les denrées alimentaires selon le règlement N°1169/2011, -Détecter les informations...
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Approvisionnement et relation fournisseur
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En centre / En entreprise
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Année scolaire 2025 - 2026
Connaître ses fournisseurs ainsi que les critères de choix des matières premières. Mieux connaître les exigences applicables au métier de...
CFPL
Les fondamentaux d-ouverture d-une cremerie-fromagerie - module vente
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En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... avec le vocabulaire technique inhérent au métier de crémier-fromager . Savoir découper-emballer les fromages en respectant les différentes familles de...
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Comprendre et gerer les problemes de qualite fromage
CHARENTON-LE-PONT ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
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En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... défauts de fromages auxquels peuvent être confrontés les crémiers-fromagers -Comprendre les origines possibles -Appréhender et distinguer les problèmes de qualité...
CFPL
Developpement durable en cremerie-fromagerie
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En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
-Maîtriser les principes de la RSE, -Elaborer une politique RSE chez les Crémiers-Fromagers via Notre Charte Qualité des Crémiers-Fromagers de...
CFPL
Accords fromages et vins de France
CHARENTON-LE-PONT ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
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En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... méthodologie de dégustation adapter aux accords -Décrire les caractéristiques sensorielles de fromages et de vins français en expliquant pourquoi peuvent...
CFPL
Bases de l-affinage des fromages
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En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... d'affinage, de mettre en place une bonne organisation dans les caves, et de suivre l'évolution des fromages en cours d'affinage.
CFPL
Gestion des stocks en cremerie-fromagerie
CHARENTON-LE-PONT ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
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En centre / En entreprise
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Année scolaire 2025 - 2026
-Définitions -L'approvisionnement -La mise en stock -La gestion des stocks au quotidien -Les outils -Facteurs et contraintes -Prévention des effractions...
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Savoir-faire de l-affineur
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En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... -Identifier les caractéristiques sensorielles considérés comme des qualités ou défauts dus aux phénomènes de l'affinage -Choisir des équipements de locaux...
CFPL
Fabrication de desserts lactes en cremerie-fromagerie
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Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... de réaliser des recettes de desserts lactés variées, en respectant la réglementation en vigueur pour la vente en crèmerie fromagerie
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Hygiene pour la restauration
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En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... dangers liés à des défauts d'hygiène, -Appliquer les Bonnes Pratiques d'Hygiène dans une activité de restauration commerciale ou de transformation.
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Fabrication de fromages a pates filees
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En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... pâte filée (mozzarella, mozzarella di Bufala Campana AOP, burrata, stracciatella, scamorza) -Préparer - en petites quantités et à des fins...
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Evaluation sensorielle des fromages
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En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... d'un fromage -Juger les qualités et les défauts de certains fromages -Utiliser correctement du vocabulaire spécifique à la description sensorielle...
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Accords fromages et thes
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Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... -Commenter et décrire les sensations gustatives résultants des accords Afin de mieux vendre les fromages en crèmerie comme en restauration
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Les fondamentaux d-ouverture d-une cremerie-fromagerie
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Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... crémier-fromager -Pouvoir réaliser son assortiment de fromages et de produits laitiers et gérer son stock au quotidien -Savoir découper-emballer les...
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Connaitre l-elevage pour comprendre ses produits
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En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
-Découvrir les diverses facettes du métier d'éleveur laitier (fermier) -Appréhender les questions d'élevage laitier et le lien avec les produits...
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Animer une degustation
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En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... de dégustation -Anticiper et résoudre les problématiques des animations de dégustations -Organiser et animer un atelier de dégustation autour du...
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Plateaux de fromages
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En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
-Connaître les grands principes relatifs à la mise en place de plateaux selon différents contextes -S'organiser et d'optimiser le temps...
CFPL
Formations par domaine
- Formation Btp Charenton-le-Pont
- Formation Management Charenton-le-Pont
- Formation Développement personnel Charenton-le-Pont
- Formation Électronique Charenton-le-Pont
- Formation Administrative Charenton-le-Pont
- Formation Artisanat Charenton-le-Pont
- Formation Automobile Charenton-le-Pont
- Formation Bureautique Charenton-le-Pont
- Formation Gestion Charenton-le-Pont
- Formation Comptabilité Charenton-le-Pont
Formations à Charenton-le-Pont
- Formation Electricien Charenton-le-Pont
- Formation Habilitation electrique Charenton-le-Pont
- Formation Hygiene alimentaire Charenton-le-Pont
- Formation Coaching Charenton-le-Pont
- Formation Consultant en organisation Charenton-le-Pont
- Formation Mecanique moto Charenton-le-Pont
- Formation Pack office Charenton-le-Pont
- Formation Reparation velo Charenton-le-Pont
- Formation Assistant comptable Charenton-le-Pont
- Formation Manager une equipe Charenton-le-Pont
- Formation Premiers secours (pse1) Charenton-le-Pont
- Formation Secourisme Charenton-le-Pont
- Formation Sauveteur secouriste du travail (sst) Charenton-le-Pont
- Formation Travaux public Charenton-le-Pont
- Formation Assistant de direction Charenton-le-Pont
Formations en Fromager
Formations en Restauration
Formations en Val-de-Marne
- Formation Créteil
- Formation Ivry-sur-Seine
- Formation Saint-Maur-des-Fossés
- Formation Rungis
- Formation Vincennes
- Formation Vitry-sur-Seine
- Formation Charenton-le-Pont
- Formation Fontenay-sous-Bois
- Formation Maisons-Alfort
- Formation Orly
- Formation Champigny-sur-Marne
- Formation Villeneuve-Saint-Georges
- Formation Nogent-sur-Marne
- Formation Alfortville
- Formation Villejuif
- Formation Choisy-le-Roi