fromager

Formation Fromager à Bobigny (93)

Offre de Formation Bobigny

Filtres

Filtrer

0 €

20000 €

Inférieur à 2 jours (14h)
2 jours à 2 semaines (14h à 70h)
2 semaines à 4 mois ( 70h à 560h)
Supérieur à 4 mois (supérieur à 560h)

CAP cremier-fromager

CIFCA - CENTRE INTERPROFESSIONNEL DE FORMATION... • BOBIGNY ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
En centre • En entreprise
Nous contacter Non finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... à la valorisation des produits laitiers et participe à leur commercialisation. Il/elle travaille dans le respect des normes d'hygiène et...

Technologie fromagere

CFPL • BOBIGNY ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
En centre • En entreprise
714 Non finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... fromages selon leur technologie -Identifier les paramètres de la transformation fromagère -Distinguer les techniques de fabrication spécifiques de certains fromages...

Developper votre offre de preparations fromageres

CFPL • BOBIGNY ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
En centre • En entreprise
714 Non finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... -Améliorer sa rotation et son chiffre d'affaires -Proposer une nouvelle gamme de produits -Optimiser les temps faibles de la journée

Certification Fromager

EPLEFPA DE ST-LÔ THÈRE • À DISTANCE
À distance
Nous contacter Non finançable CPF
Demandeur d'emploi • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... : - Assurer l'approvisionnement en lait et matières premières laitières de qualité - Réaliser les opérations de préparation / standardisation...

BdotA BA de la technologie fromagere

CFPA ENILIA ENSMIC • À DISTANCE
À distance
Nous contacter Non finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
Découvrir les bases de la technologie fromagère

CAP cremier-fromager - en 1 an -en apprentissage

AIDAMCIE - CFAIE DE VAL-DE-REUIL • À DISTANCE
À distance
Nous contacter Non finançable CPF
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
Le/la conseiller(ère)/vendeur(euse) spécialisé(e) en fromages et produits laitiers est l'interlocuteur(trice) privilégié(e) entre les consommateurs et les producteurs. Il/elle est en...

Transformation laitiere et fromagere

EPLEFPA - CFPPA-ENILV GEORGES POMPIDOU • À DISTANCE
À distance
Nous contacter Non finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... en lien avec le projet d'avancer dans son projet (choix des équipements et des locaux) de se perfectionner en technologie...

CAP cremier-fromager

FCIP • À DISTANCE
À distance
Nous contacter Non finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... le secteur d'activité, il/elle peut être amené(e) à travailler en horaires décalés, en fin de semaine et les jours fériés.

Vente en cremerie-fromagerie

CIFCA - CENTRE INTERPROFESSIONNEL DE FORMATION... • BOBIGNY ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
En centre • En entreprise
42 Non finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
Maîtriser les caractéristiques des principales familles des produits laitiers et de leurs principaux référents. Maîtriser les règles d'hygiène, de sécurité...

Techniques de coupe et d-emballage du fromage

CFPL • BOBIGNY ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
En centre • En entreprise
Nous contacter Non finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
-Identifier et maîtriser les outils classiques du métier de fromager -Emballer correctement les fromages avec plusieurs techniques à ma disposition...

Evaluation sensorielle des fromages

CFPL • BOBIGNY ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
En centre • En entreprise
Nous contacter Non finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... -Juger les qualités et les défauts de certains fromages -Utiliser correctement du vocabulaire spécifique à la description sensorielle des fromages

Les fondamentaux d-ouverture d-une cremerie-fromagerie - module vente

CFPL • BOBIGNY ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
En centre • En entreprise
2760 Non finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... en respectant les différentes familles de fromages et apprendre la confection de plateaux de fromages et la réalisation de vitrine

Les mots du fromage

CFPL • BOBIGNY ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
En centre • En entreprise
660 Non finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... et expliquer des caractéristiques propres à chaque fromage Adapter son discours à ses interlocuteurs : clients, producteurs, affineurs, grossistes Vulgariser...

Fabrication de yaourts en cremerie-fromagerie

CFPL • BOBIGNY ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
En centre • En entreprise
714 Non finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
-Appliquer les techniques de fabrication de plusieurs types de yaourt ; -Respecter la règlementation relative à la fabrication et la...

Information du consommateur et etiquetage en cremerie-fromagerie

CFPL • BOBIGNY ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
En centre • En entreprise
600 Non finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... réglementaires en matière d'information du consommateur sur les denrées alimentaires selon le règlement N°1169/2011, -Détecter les informations obligatoires manquantes sur...

Construire et gerer sa gamme en cremerie-fromagerie

CFPL • BOBIGNY ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
En centre • En entreprise
Nous contacter Non finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... d'une gamme -Gérer les stocks -Optimiser sa marge -Utiliser quelques outils professionnels pour gérer les produits frais et la gamme...

Hygiene pour la restauration

CFPL • BOBIGNY ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
En centre • En entreprise
1200 Non finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
-Connaître les grands principes de la règlementation liée à une activité de restauration commerciale, -Comprendre les dangers liés à des...

Les fondamentaux d-ouverture d-une cremerie-fromagerie - module gestion

CFPL • BOBIGNY ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
En centre • En entreprise
2520 Non finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... sélection des produits . Maîtriser l'univers juridique et comptable dans l'entreprise . S'initier à la communication du commerçant de proximité

Accords fromages et vins de France

CFPL • BOBIGNY ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
En centre • En entreprise
780 Non finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... marier ou pas Afin de conseiller de façon plus riche et précise les fromages, et de mieux les faire apprécier.

Accords fromages et thes

CFPL • BOBIGNY ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
En centre • En entreprise
714 Non finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... fromage et thé judicieux -Conseiller des thés en accords avec des fromages vendus -Servir et de faire déguster les accords...

Accords fromages et bieres

CFPL • BOBIGNY ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
En centre • En entreprise
714 Non finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... déguster des fromages avec des bières Pour étoffer ses conseils concernant la vente de fromage et les faire mieux apprécier

Plateaux de fromages

CFPL • BOBIGNY ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
En centre • En entreprise
780 Non finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... relatifs à la mise en place de plateaux selon différents contextes -S'organiser et d'optimiser le temps passé sur la création

Bases de l-affinage des fromages

CFPL • BOBIGNY ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
En centre • En entreprise
600 Non finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... les principales techniques de soins d'affinage et leur rôle ; Evaluer les durées moyennes d'affinages selon les types de fromage...

Information du consommateur et etiquetage en cremerie-fromagerie

CFPL • BOBIGNY ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
En centre • En entreprise
660 Non finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... N°1169/2011, -Détecter les informations obligatoires manquantes sur l'étiquetage de denrées alimentaires, -Elaborer des écriteaux de vente conformes à la réglementation.

Les fondamentaux d-ouverture d-une cremerie-fromagerie

CFPL • BOBIGNY ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
En centre • En entreprise
4560 Non finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... -Connaître l'environnement des fournisseurs, les exigences du métier, les critères de sélection des produits -Savoir mettre en place un système...

Mise en valeur des fromages - mettre en place une vitrine ou un etal

CFPL • BOBIGNY ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
En centre • En entreprise
Nous contacter Non finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
Être capable de connaître les moyens pour présenter et valoriser son espace de vente et les mettre en oeuvre en...

Ameliorer ses ventes en cremerie fromagerie

CFPL • BOBIGNY ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
En centre • En entreprise
600 Non finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... en crèmerie-fromagerie -Améliorer sa relation client -Utiliser des méthodes pour répondre aux objections -Adapter, diversifier son offre de produit -Valoriser...

Developpement durable en cremerie-fromagerie

CFPL • BOBIGNY ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
En centre • En entreprise
600 Non finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... les principes de la RSE, -Elaborer une politique RSE chez les Crémiers-Fromagers via Notre Charte Qualité des Crémiers-Fromagers de France.

Approvisionnement et relation fournisseur

CFPL • BOBIGNY ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
En centre • En entreprise
Nous contacter Non finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... connaître les exigences applicables au métier de crémier-fromager. Dresser un panorama de la profession. Acquérir la connaissance des produits utilisables...

Concevoir une laiterie urbaine

CFPL • BOBIGNY ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
En centre • En entreprise
2160 Non finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
-Concevoir sa fromagerie urbaine en prenant en compte les particularités de la ville et des technologies choisies. -Elaborer son plan...

Formations par domaine

Formations à Bobigny

Formations en Fromager

Formations en Restauration

Formations en Seine-Saint-Denis

Haut de page