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Formation Charcutier à Le Mans (72)

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2 jours à 2 semaines (14h à 70h)
2 semaines à 4 mois ( 70h à 560h)
Supérieur à 4 mois (supérieur à 560h)

BP charcutier-traiteur

CMAR - CHAMBRE DE MÉTIERS ET DE L'ARTISANAT DES... • LE MANS
En alternance • En centre • En entreprise
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Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... économique, juridique et social d'une entreprise de charcuterie-traiteur Maîtriser les enseignements généraux de la formation pour mieux intégrer le monde...

CAP charcutier-traiteur - CT

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Année scolaire 2025 - 2026
... complémentaires) Mettre en oeuvre les techniques et fabrications Décorer les bordures et surfaces des réalisations Utiliser ses connaissances en sciences...

BP charcutier-traiteur

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Année scolaire 2025 - 2026
... présenter (en magasin et en service différé) Contrôler la qualité Entretenir les locaux Gérer (organiser le travail du personnel, la...

BP charcutier-traiteur

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... et réceptionner des marchandises Stocker Produire (Concevoir-organiser) Réaliser, personnaliser Conditionner et présenter (en magasin et en service différé) Contrôler la...

BP charcutier-traiteur

CMA FORMATION LE MANS • LE MANS
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Demandeur d'emploi
Année scolaire 2025 - 2026
... Commander et réceptionner des marchandises Stocker Produire (Concevoir-organiser) Réaliser, personnaliser Conditionner et présenter (en magasin et en service différé) Contrôler...

CAP charcutier-traiteur - CT

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... stockés Produire et réaliser : Mettre en place son poste de travail ; Travailler les viandes et poissons crus ;...

BP charcutier-traiteur

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Année scolaire 2025 - 2026
... aux produits finis charcutiers et traiteurs Assurer la gestion et la commercialisation dans un environnement économique, juridique et social d'une...

BP charcutier-traiteur

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Année scolaire 2025 - 2026
... personnel, la production) Communiquer en magasin et en service différé Produire, présenter et gérer une activité de charcutier-traiteur Mettre en...

CAP charcutier-traiteur - CT

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Année scolaire 2025 - 2026
... informations ; Conseiller pour la remise en température ; Trancher, peser, emballer les produits Contrôler la qualité : Contrôler, maintenir...

CAP charcutier-traiteur - CT

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Année scolaire 2025 - 2026
... Décorer les bordures et surfaces des réalisations Utiliser ses connaissances en sciences appliquées à l'alimentation (constituants des aliments, étude nutritionnelle)...

BP charcutier-traiteur

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Année scolaire 2025 - 2026
... connaissances technologiques et scientifiques appliquées à l'alimentation, l'hygiène et aux équipements du laboratoire de fabrication de produits de charcuterie-traiteur Réaliser...

BP charcutier-traiteur

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... économique, juridique et social d'une entreprise de charcuterie-traiteur Maîtriser les enseignements généraux de la formation pour mieux intégrer le monde...

BP charcutier-traiteur

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... juridique et social d'une entreprise de charcuterie-traiteur Maîtriser les enseignements généraux de la formation pour mieux intégrer le monde professionnel.

CAP charcutier-traiteur - CT

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... Approvisionner : Réceptionner ; Stocker et entreposer les marchandises ; Contrôler les produits stockés Produire et réaliser : Mettre en...

CAP charcutier-traiteur - CT avec remise a niveau francais langue...

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Année scolaire 2025 - 2026
Compétences attestées :Compétences professionnelles : Approvisionner : Réceptionner ; Stocker et entreposer les marchandises ; Contrôler les produits stockés Produire...

CAP charcutier-traiteur -1 an

CMAR NORMANDIE • À DISTANCE
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Année scolaire 2025 - 2026
... étude nutritionnelle) dans la réalisation de ses productions Appliquer les règles d'hygiène et entretenir les équipements Mettre en oeuvre les...

BP charcutier-traiteur - 1ere et 2eme annee -en apprentissage

CMAR NORMANDIE • À DISTANCE
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Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... qualifié qui fabrique des produits de charcuterie et des plats cuisinés et s'occupe de la gestion commerciale. Il exerce diverses...

CAP charcutier-traiteur - Annee 1 - Annee 2 -en apprentissage

AIDAMCIE - CFAIE DE VAL-DE-REUIL • À DISTANCE
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Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... la cuisine, le métier de charcutier traiteur s'exerce à travers la préparation, la mise en valeur et la vente des...

CAP charcutier- traiteur - 1ere et 2eme annee -en apprentissage

CMAR NORMANDIE • À DISTANCE
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Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... Préparer et réaliser la production Réaliser les préparations préliminaires et préparations de base en fonction de la production à effectuer...

CAP charcutier-traiteur

CMA FORMATION DOLE • À DISTANCE
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Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... du CAP Charcutier-Traiteur doit être capable de réaliser et de présenter des produits de charcuterie et traiteur pour une consommation...

CAP charcuterie-traiteur - CT

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Année scolaire 2025 - 2026
... et d'une sélection de produits traiteur dans le respect des normes Cuire et refroidir les produits finis Conditionner, dresser et...

CAP charcuterie-traiteur - CT

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Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... Gérer les déchets Nettoyer et désinfecter le matériel, le poste de travail et les locaux Préparer et réaliser la production...

CAP charcuterie-traiteur - CT avec remise a niveau francais langue...

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Année scolaire 2025 - 2026
... Appliquer les règles de sécurité alimentaire et de traçabilité Communiquer avec l'équipe de vente Gérer les déchets Nettoyer et désinfecter...

CAP charcuterie-traiteur - CT avec remise a niveau francais langue...

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Année scolaire 2025 - 2026
... et préparations de base en fonction de la production à effectuer Mettre en œuvre les recettes de charcuterie et d'une...

CAP charcuterie-traiteur - CT

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... et réaliser la production Réaliser les préparations préliminaires et préparations de base en fonction de la production à effectuer Mettre...

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Année scolaire 2025 - 2026
... produits fabriquésOrganiser et sécuriser la production Mettre en place son poste de travail en fonction de la production à effectuer...

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Année scolaire 2025 - 2026
... travail en fonction de la production à effectuer Réceptionner et contrôler les produits livrés Entreposer les produits et suivre les...

CAP charcuterie-traiteur - CT

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Année scolaire 2025 - 2026
... de la production à effectuer Mettre en œuvre les recettes de charcuterie et d'une sélection de produits traiteur dans le...

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... la production Organiser et sécuriser la production Maîtriser les enseignements généraux de la formation pour mieux intégrer le monde professionnel

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... la production Organiser et sécuriser la production Maîtriser les enseignements généraux de la formation pour mieux intégrer le monde professionnel

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