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Formation Traiteur à Le Mans (72)

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Patissier confiseur glacier traiteur -BTM

CMAR - CHAMBRE DE MÉTIERS ET DE L'ARTISANAT DES... • LE MANS
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Année scolaire 2025 - 2026
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Patissier confiseur glacier traiteur -BTM

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Certificat de specialisation employe traiteur - ET

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Année scolaire 2025 - 2026
... des règles d'hygiène et de sécurité Présenter et valoriser les plats préparés Disposer un buffet, mettre en place un comptoir,...

Certificat de specialisation employe traiteur - ET

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Année scolaire 2025 - 2026
... de produits et de techniques imposées Calculer les coûts des matières premières d'un plat Réaliser les préparations préliminaires des denrées...

Certificat de specialisation employe traiteur - ET

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Année scolaire 2025 - 2026
... règles d'équilibre alimentaire et d'hygiène aux préparations traiteur (correspondant à l'épreuve ET2 - Sciences appliquées à la nutrition et à...

Certificat de specialisation employe traiteur - ET

FONDATION APPRENTIS D'AUTEUIL PAYS DE LA LOIRE • LE MANS
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Année scolaire 2025 - 2026
... un repas Anticiper les risques d'évolution d'une denrée ou d'une préparation en appliquant les mesures prophylactiques relatives à la surveillance...

Certificat de specialisation employe traiteur - ET

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Année scolaire 2025 - 2026
... les plats préparés Disposer un buffet, mettre en place un comptoir, une vitrine Mettre en œuvre des techniques de préparation...

Certificat de specialisation employe traiteur - ET

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Année scolaire 2025 - 2026
... et de techniques imposées Calculer les coûts des matières premières d'un plat Réaliser les préparations préliminaires des denrées Produire des...

Patissier confiseur glacier traiteur -BTM

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... de santé des personnels Caractériser les activités et prestations traiteur Commercialiser selon la prestation traiteur : vente en boutique, livraison...

Boucher charcutier traiteur -CTM

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... mettre en œuvre les techniques de conservation des produits charcutiers - élaborer des produits traiteurs, des plats cuisinés et des...

Patissier confiseur glacier traiteur -BTM

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CCI DE MAINE ET LOIRE • LE MANS
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Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... Rédiger la fiche technique d'un plat à partir d'une sélection de produits et de techniques imposées Calculer les coûts des...

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Année scolaire 2025 - 2026
... un coût de revient et un prix de vente théorique Compléter les documents professionnels (bon de commande, bon de livraison,...

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... et à l'hygiène) Proposer des préparations culinaires destinées à équilibrer un repas Anticiper les risques d'évolution d'une denrée ou d'une...

Patissier confiseur glacier traiteur -BTM

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Année scolaire 2025 - 2026
... fabrication de produits traiteur (correspondant à l'épreuve ET1 - Technologie professionnelle) Mettre en œuvre des techniques de préparation Mettre en...

Patissier confiseur glacier traiteur -BTM

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Entreprendre une activite de traiteur designer evenementiel

LMDA FORMATION • À DISTANCE
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1100 Non finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... Organiser et gérer les commandes clients efficacement Concevoir une carte adaptée tout en optimisant le travail en cuisine Élaborer des...

Certificat de specialisation employe traiteur -en apprentissage

CMAR NORMANDIE • À DISTANCE
À distance
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Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... les risques d'évolution d'une denrée ou d'une préparation en appliquant les mesures prophylactiques relatives à la surveillance sanitaire des données,...

Certificat de specialisation employe traiteur

CCI MÉTROPOLITAINE ROUEN MÉTROPOLE • À DISTANCE
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Année scolaire 2025 - 2026
... nutrition et à l'hygiène) Proposer des préparations culinaires destinées à équilibrer un repas Anticiper les risques d'évolution d'une denrée ou...

Certificat de specialisation employe traiteur - 1 an -en apprentissage

CMAR NORMANDIE • À DISTANCE
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Année scolaire 2025 - 2026
... Proposer des préparations culinaires destinées à équilibrer un repas Anticiper les risques d'évolution d'une denrée ou d'une préparation en appliquant...

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