Formation Boulanger à Saint-Nazaire (44)
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... ligne spécialement conçue pour former, accompagner et encadrer votre reconversion professionnelle jusqu’à l’obtention de votre diplôme. Toutes nos formations en...
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CAP boulanger
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CMAR - Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Pays de la Loire
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Année scolaire 2025 - 2026
... et des dysfonctionnements lors de la phase de production Approvisionner, communiquer, et respecter les règles de sécurité alimentaire et hygiène...
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BP boulanger
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Année scolaire 2025 - 2026
Le BP boulanger prépare aux fonctions d'artisan boulanger, d'ouvrier boulanger, de chef d'entreprise ou de gérant dans les entreprises artisanales...
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Année scolaire 2025 - 2026
... gestion de l'entreprise (calculs liés aux coûts de production dans le respect des critères définis par l'entreprise et des réglementations...
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Année scolaire 2025 - 2026
... directives de la démarche environnementale Contrôler la conformité quantitative et qualitative lors de l'approvisionnement Rendre compte des non conformités des...
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CAP boulanger avec remise a niveau francais langue etrangere
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Année scolaire 2025 - 2026
... de panification et de boulangerie Organiser son travail Effectuer les calculs nécessaires à la production Peser, mesurer Préparer, fabriquer Conditionner...
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BP boulanger
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Année scolaire 2025 - 2026
... est appelé à animer et manager une équipe de production et participe à la commercialisation des produits.Il connaît les principes...
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CAP boulanger
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Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... boulangerie Organiser son travail Effectuer les calculs nécessaires à la production Peser, mesurer Préparer, fabriquer Conditionner les produits fabriqués Disposer...
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CAP boulanger
MFR Châteaubriant
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Année scolaire 2025 - 2026
... non conformités des produits réceptionnés Transmettre un argumentaire sur le produit au personnel de vente Utiliser un langage approprié à...
MFR Châteaubriant
BP boulanger
CMAR - Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Pays de la Loire
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Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... de pains, viennoiseries et produits de restauration Mettre en œuvre les techniques professionnelles de boulangerie Appliquer les règles relatives à...
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CAP boulanger
MFR Châteaubriant
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Année scolaire 2025 - 2026
... en boulangerie Organiser le rangement des produits réceptionnés Réceptionner et stocker les marchandises d'une livraison Appliquer les mesures d'hygiène, de...
MFR Châteaubriant
BP boulanger
CFA MFR de Saint-Michel-Mont-Mercure
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Année scolaire 2025 - 2026
... des produits de panification, de viennoiserie, de sandwicherie et de restauration boulangère. Ses connaissances sur les qualités nutritionnelles des produits...
CFA MFR de Saint-Michel-Mont-Mercure
BP boulanger
CMA Formation Le Mans
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Année scolaire 2025 - 2026
... principes généraux du développement durable. Il est en mesure de mettre en oeuvre certains d'entre eux (le tri sélectif des...
CMA Formation Le Mans
CAP boulanger
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Année scolaire 2025 - 2026
... visuel des produits finis Rendre compte des non conformités et des dysfonctionnements lors de la phase de production Approvisionner, communiquer,...
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CAP boulanger avec remise a niveau francais langue etrangere
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Année scolaire 2025 - 2026
... suit les méthodes de fermentation appropriées. Puis il pèse, façonne et dispose les pâtons avant de les enfourner. Il doit...
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BP boulanger
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Année scolaire 2025 - 2026
... boulanger prépare aux fonctions d'artisan boulanger, d'ouvrier boulanger, de chef d'entreprise ou de gérant dans les entreprises artisanales ou dans...
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BP boulanger
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Année scolaire 2025 - 2026
... restauration boulangère. Ses connaissances sur les qualités nutritionnelles des produits de panification lui permettent de les valoriser auprès de la...
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Boulanger -BM
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Non renseigné
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BP boulanger
MFR La Bonnauderie
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Année scolaire 2025 - 2026
... développement durable. Il est en mesure de mettre en oeuvre certains d'entre eux (le tri sélectif des déchets, l'utilisation de...
MFR La Bonnauderie
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Compétences attestées :Approvisionnement, communication, sécurité alimentaire et hygiène en boulangerie Organiser le rangement des produits réceptionnés Réceptionner et stocker les...
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Année scolaire 2025 - 2026
... Respecter les directives de la démarche environnementale Contrôler la conformité quantitative et qualitative lors de l'approvisionnement Rendre compte des non...
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Année scolaire 2025 - 2026
... et aspects visuel des produits finis Rendre compte des non conformités et des dysfonctionnements lors de la phase de production
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CAP boulanger avec remise a niveau francais langue etrangere
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... attestées :Approvisionnement, communication, sécurité alimentaire et hygiène en boulangerie Organiser le rangement des produits réceptionnés Réceptionner et stocker les marchandises...
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... et des dysfonctionnements lors de la phase de production Approvisionner, communiquer, et respecter les règles de sécurité alimentaire et hygiène...
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... vigueur). Il est appelé à animer et manager une équipe de production et participe à la commercialisation des produits.Il connaît...
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... sécurité alimentaire et hygiène en boulangerie Organiser le rangement des produits réceptionnés Réceptionner et stocker les marchandises d'une livraison Appliquer...
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Année scolaire 2025 - 2026
... type de pain à réaliser, applique les dosages en mélangeant les différents éléments. Il pétrit la pâte en fonction de...
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CAP boulanger
CFA MFR de Saint-Michel-Mont-Mercure
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Année scolaire 2025 - 2026
... réceptionnés Réceptionner et stocker les marchandises d'une livraison Appliquer les mesures d'hygiène, de santé et de sécurité des salariés Appliquer...
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Année scolaire 2025 - 2026
... sécurité des salariés Appliquer les mesures d'hygiène et de sécurité alimentaire Respecter les directives de la démarche environnementale Contrôler la...
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Année scolaire 2025 - 2026
... réglementations en vigueur). Il est appelé à animer et manager une équipe de production et participe à la commercialisation des...
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