
Formation Boulanger à Saint-Nazaire (44)
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Inférieur à 2 jours (14h)
2 jours à 2 semaines (14h à 70h)
2 semaines à 4 mois ( 70h à 560h)
Supérieur à 4 mois (supérieur à 560h)
CAP Boulanger
À DISTANCE

Avis du centre
YouSchool
Finançable CPF
À distance
Salarié en poste / Demandeur d'emploi / Entreprise
Année scolaire 2025 - 2026
... ligne spécialement conçue pour former, accompagner et encadrer votre reconversion professionnelle jusqu’à l’obtention de votre diplôme. Toutes nos formations en...
Avis du centre
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CAP Boulanger (matières pro) - Top Chef
À DISTANCE

Academee
Finançable CPF
À distance
Salarié en poste / Demandeur d'emploi / Entreprise
Année scolaire 2025 - 2026
... premières. Il pétrit la pâte, pèse et façonne les pains, assure le suivi de la fermentation des produits et de...
Academee
CAP Boulanger à votre rythme
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Avis du centre
Espace Concours
Finançable CPF
À distance
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... farine – pain » Il produit divers types de pains (courants, de tradition française) et des viennoiseries (levées et feuilletées)....
Avis du centre
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CAP Pâtissier - Pâtisserie
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Avis du centre
YouSchool
Finançable CPF
À distance
Salarié en poste / Demandeur d'emploi / Entreprise
Année scolaire 2025 - 2026
... encadrer votre reconversion professionnelle jusqu’à l’obtention de votre diplôme. Depuis 2014, + de 55.000 élèves ont choisi YouSchool pour changer...
Avis du centre
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Boulangerie : Réaliser la production de pain - Top Chef
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Academee
Finançable CPF
À distance
Salarié en poste / Demandeur d'emploi / Entreprise
Année scolaire 2025 - 2026
Organiser son travail Effectuer les calculs nécessaires à la production Peser, mesurer Préparer, fabriquer Conditionner les produits fabriqués Disposer les...
Academee
BP boulanger
SAINT-NAZAIRE
CMAR - Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Pays de la Loire
CMAR - Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Pays de la Loire
Non finançable CPF
En alternance / En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... gestion de l'entreprise (calculs liés aux coûts de production dans le respect des critères définis par l'entreprise et des réglementations...
CMAR - Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Pays de la Loire
BP boulanger
SAINT-NAZAIRE
CMAR - Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Pays de la Loire
CMAR - Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Pays de la Loire
Non finançable CPF
En alternance / En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
Le BP boulanger prépare aux fonctions d'artisan boulanger, d'ouvrier boulanger, de chef d'entreprise ou de gérant dans les entreprises artisanales...
CMAR - Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Pays de la Loire
CAP boulanger
SAINT-NAZAIRE
CMAR - Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Pays de la Loire
CMAR - Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Pays de la Loire
Non finançable CPF
En alternance / En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... et des dysfonctionnements lors de la phase de production Approvisionner, communiquer, et respecter les règles de sécurité alimentaire et hygiène...
CMAR - Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Pays de la Loire
CAP boulanger avec remise a niveau francais langue etrangere
SAINT-NAZAIRE
CMAR - Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Pays de la Loire
CMAR - Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Pays de la Loire
Non finançable CPF
En alternance / En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... de panification et de boulangerie Organiser son travail Effectuer les calculs nécessaires à la production Peser, mesurer Préparer, fabriquer Conditionner...
CMAR - Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Pays de la Loire
CAP boulanger
SAINT-NAZAIRE
CMAR - Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Pays de la Loire
CMAR - Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Pays de la Loire
Non finançable CPF
En alternance / En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... boulangerie Organiser son travail Effectuer les calculs nécessaires à la production Peser, mesurer Préparer, fabriquer Conditionner les produits fabriqués Disposer...
CMAR - Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Pays de la Loire
BP boulanger
SAINT-NAZAIRE
CMAR - Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Pays de la Loire
CMAR - Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Pays de la Loire
Non finançable CPF
En alternance / En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... est appelé à animer et manager une équipe de production et participe à la commercialisation des produits.Il connaît les principes...
CMAR - Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Pays de la Loire
CAP boulanger
SAINT-NAZAIRE
CMAR - Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Pays de la Loire
CMAR - Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Pays de la Loire
Non finançable CPF
En alternance / En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... directives de la démarche environnementale Contrôler la conformité quantitative et qualitative lors de l'approvisionnement Rendre compte des non conformités des...
CMAR - Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Pays de la Loire
CAP boulanger Preparation au CAP Boulanger BIO et levains
SAINT-NAZAIRE
Atelier M'Alice
Atelier M'Alice
Non finançable CPF
En entreprise
Salarié en poste / Demandeur d'emploi / Entreprise
Année scolaire 2025 - 2026
... viable, réaliste et cohérent avec la filière. Le titulaire du CAP BOULANGER est un professionnel qualifié, il doit être capable...
Atelier M'Alice
BP boulanger
SAINT-NAZAIRE
CMAR - Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Pays de la Loire
CMAR - Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Pays de la Loire
Non finançable CPF
En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... généraux du développement durable. Il est en mesure de mettre en oeuvre certains d'entre eux (le tri sélectif des déchets,...
CMAR - Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Pays de la Loire
BP boulanger
SAINT-NAZAIRE
CMAR - Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Pays de la Loire
CMAR - Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Pays de la Loire
Non finançable CPF
En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... boulanger prépare aux fonctions d'artisan boulanger, d'ouvrier boulanger, de chef d'entreprise ou de gérant dans les entreprises artisanales ou dans...
CMAR - Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Pays de la Loire
BP boulanger
SAINT-NAZAIRE
MFR La Bonnauderie
MFR La Bonnauderie
Non finançable CPF
En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... valoriser auprès de la clientèle.Il participe à la gestion de l'entreprise (calculs liés aux coûts de production dans le respect...
MFR La Bonnauderie
BP boulanger
SAINT-NAZAIRE
CMAR - Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Pays de la Loire
CMAR - Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Pays de la Loire
Non finançable CPF
En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... locaux et aux équipements du fournil. Gérer des équipes et l'activité d'une unité ou d'une entreprise en boulangerie. Maîtriser les...
CMAR - Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Pays de la Loire
CAP boulanger
SAINT-NAZAIRE
CFA MFR de Saint-Michel-Mont-Mercure
CFA MFR de Saint-Michel-Mont-Mercure
Non finançable CPF
En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... réceptionnés Réceptionner et stocker les marchandises d'une livraison Appliquer les mesures d'hygiène, de santé et de sécurité des salariés Appliquer...
CFA MFR de Saint-Michel-Mont-Mercure
CAP boulanger
SAINT-NAZAIRE
Atelier M'Alice
Atelier M'Alice
Non finançable CPF
En entreprise
Salarié en poste / Demandeur d'emploi / Entreprise
Année scolaire 2025 - 2026
... approprié à la situationProduction et présentation de produits de panification et de boulangerie Organiser son travail Effectuer les calculs nécessaires...
Atelier M'Alice
CAP boulanger
SAINT-NAZAIRE
CMAR - Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Pays de la Loire
CMAR - Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Pays de la Loire
Non finançable CPF
En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... et aspects visuel des produits finis Rendre compte des non conformités et des dysfonctionnements lors de la phase de production
CMAR - Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Pays de la Loire
CAP boulanger
SAINT-NAZAIRE
CMAR - Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Pays de la Loire
CMAR - Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Pays de la Loire
Non finançable CPF
En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... Peser, mesurer Préparer, fabriquer Conditionner les produits fabriqués Disposer les produits au magasin en collaboration avec le personnel de vente...
CMAR - Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Pays de la Loire
BP boulanger
SAINT-NAZAIRE
CMAR - Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Pays de la Loire
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Non finançable CPF
En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... valoriser auprès de la clientèle.Il participe à la gestion de l'entreprise (calculs liés aux coûts de production dans le respect...
CMAR - Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Pays de la Loire
BP boulanger
SAINT-NAZAIRE
CMAR - Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Pays de la Loire
CMAR - Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Pays de la Loire
Non finançable CPF
En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... relatives à l'alimentation et à l'hygiène, aux locaux et aux équipements du fournil Gérer des équipes et l'activité d'une unité...
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CAP boulanger
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CMAR - Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Pays de la Loire
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En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... nécessaires à la production Peser, mesurer Préparer, fabriquer Conditionner les produits fabriqués Disposer les produits au magasin en collaboration avec...
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CAP boulanger
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MFR La Bonnauderie
MFR La Bonnauderie
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En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... nécessaires à la production Peser, mesurer Préparer, fabriquer Conditionner les produits fabriqués Disposer les produits au magasin en collaboration avec...
MFR La Bonnauderie
CAP boulanger
SAINT-NAZAIRE
MFR La Bonnauderie
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Non finançable CPF
En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... sécurité alimentaire et hygiène en boulangerie Organiser le rangement des produits réceptionnés Réceptionner et stocker les marchandises d'une livraison Appliquer...
MFR La Bonnauderie
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SAINT-NAZAIRE
CMAR - Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Pays de la Loire
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Non finançable CPF
En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... restauration boulangère. Ses connaissances sur les qualités nutritionnelles des produits de panification lui permettent de les valoriser auprès de la...
CMAR - Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Pays de la Loire
BP boulanger
SAINT-NAZAIRE
CMAR - Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Pays de la Loire
CMAR - Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Pays de la Loire
Non finançable CPF
En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... nutritionnelles des produits de panification lui permettent de les valoriser auprès de la clientèle.Il participe à la gestion de l'entreprise...
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BP boulanger
SAINT-NAZAIRE
CMAR - Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Pays de la Loire
CMAR - Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Pays de la Loire
Non finançable CPF
En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... vigueur). Il est appelé à animer et manager une équipe de production et participe à la commercialisation des produits.Il connaît...
CMAR - Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Pays de la Loire
CAP boulanger
SAINT-NAZAIRE
MFR La Bonnauderie
MFR La Bonnauderie
Non finançable CPF
En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... et hygiène en boulangerie Organiser le rangement des produits réceptionnés Réceptionner et stocker les marchandises d'une livraison Appliquer les mesures...
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