Formation Boulanger à Saint-Nazaire (44)
Offre de Formation Saint-Nazaire
CAP Boulanger (matières pro) - Top Chef (boulangerie)
À DISTANCE
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2490 €
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Salarié en poste / Demandeur d'emploi / Entreprise
Année scolaire 2025 - 2026
... premières. Il pétrit la pâte, pèse et façonne les pains, assure le suivi de la fermentation des produits et de...
Academee
CAP Boulanger
À DISTANCE
Finançable CPF
1890 €
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Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... s’accompagner de plusieurs options : Option Cuisine Option Pâtisserie Option Desserts de restaurant Option Matières Générales L’atelier des Chefs c’est...
Avis du centre
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L'atelier des Chefs
CAP Boulanger à votre rythme
À DISTANCE
Finançable CPF
1897 €
À distance
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... farine – pain » Il produit divers types de pains (courants, de tradition française) et des viennoiseries (levées et feuilletées)....
Avis du centre
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Espace Concours
CAP Boulanger
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Salarié en poste / Demandeur d'emploi / Entreprise
Année scolaire 2025 - 2026
... ligne spécialement conçue pour former, accompagner et encadrer votre reconversion professionnelle jusqu’à l’obtention de votre diplôme. Toutes nos formations en...
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YouSchool
Boulangerie : Réaliser la production de pain - Top Chef
À DISTANCE
Finançable CPF
1790 €
À distance
Salarié en poste / Demandeur d'emploi / Entreprise
Année scolaire 2025 - 2026
Organiser son travail Effectuer les calculs nécessaires à la production Peser, mesurer Préparer, fabriquer Conditionner les produits fabriqués Disposer les...
Academee
BP boulanger
SAINT-NAZAIRE
CMAR - Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Pays de la Loire
Non finançable CPF
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En alternance / En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
Le BP boulanger prépare aux fonctions d'artisan boulanger, d'ouvrier boulanger, de chef d'entreprise ou de gérant dans les entreprises artisanales...
CMAR - Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Pays de la Loire
CAP boulanger
SAINT-NAZAIRE
CMAR - Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Pays de la Loire
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En alternance / En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... directives de la démarche environnementale Contrôler la conformité quantitative et qualitative lors de l'approvisionnement Rendre compte des non conformités des...
CMAR - Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Pays de la Loire
CAP boulanger
SAINT-NAZAIRE
CMAR - Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Pays de la Loire
Non finançable CPF
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En alternance / En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... boulangerie Organiser son travail Effectuer les calculs nécessaires à la production Peser, mesurer Préparer, fabriquer Conditionner les produits fabriqués Disposer...
CMAR - Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Pays de la Loire
BP boulanger
SAINT-NAZAIRE
CMAR - Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Pays de la Loire
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En alternance / En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... est appelé à animer et manager une équipe de production et participe à la commercialisation des produits.Il connaît les principes...
CMAR - Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Pays de la Loire
CAP boulanger
SAINT-NAZAIRE
CMAR - Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Pays de la Loire
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En alternance / En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... et des dysfonctionnements lors de la phase de production Approvisionner, communiquer, et respecter les règles de sécurité alimentaire et hygiène...
CMAR - Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Pays de la Loire
CAP boulanger avec remise a niveau francais langue etrangere
SAINT-NAZAIRE
CMAR - Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Pays de la Loire
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En alternance / En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... de panification et de boulangerie Organiser son travail Effectuer les calculs nécessaires à la production Peser, mesurer Préparer, fabriquer Conditionner...
CMAR - Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Pays de la Loire
BP boulanger
SAINT-NAZAIRE
CMAR - Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Pays de la Loire
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En alternance / En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... gestion de l'entreprise (calculs liés aux coûts de production dans le respect des critères définis par l'entreprise et des réglementations...
CMAR - Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Pays de la Loire
BP boulanger
SAINT-NAZAIRE
CMAR - Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Pays de la Loire
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Année scolaire 2025 - 2026
... réglementations en vigueur). Il est appelé à animer et manager une équipe de production et participe à la commercialisation des...
CMAR - Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Pays de la Loire
CAP boulanger
SAINT-NAZAIRE
MFR La Bonnauderie
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Année scolaire 2025 - 2026
... et hygiène en boulangerie Organiser le rangement des produits réceptionnés Réceptionner et stocker les marchandises d'une livraison Appliquer les mesures...
MFR La Bonnauderie
CAP boulanger avec remise a niveau francais langue etrangere
SAINT-NAZAIRE
CMAR - Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Pays de la Loire
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Année scolaire 2025 - 2026
... attestées :Approvisionnement, communication, sécurité alimentaire et hygiène en boulangerie Organiser le rangement des produits réceptionnés Réceptionner et stocker les marchandises...
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BP boulanger
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CMAR - Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Pays de la Loire
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Année scolaire 2025 - 2026
... de restauration boulangère. Ses connaissances sur les qualités nutritionnelles des produits de panification lui permettent de les valoriser auprès de...
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CAP boulanger avec remise a niveau francais langue etrangere
SAINT-NAZAIRE
CMAR - Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Pays de la Loire
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Année scolaire 2025 - 2026
... suit les méthodes de fermentation appropriées. Puis il pèse, façonne et dispose les pâtons avant de les enfourner. Il doit...
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BP boulanger
SAINT-NAZAIRE
CMAR - Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Pays de la Loire
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Année scolaire 2025 - 2026
... boulanger prépare aux fonctions d'artisan boulanger, d'ouvrier boulanger, de chef d'entreprise ou de gérant dans les entreprises artisanales ou dans...
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CAP boulanger
SAINT-NAZAIRE
CMAR - Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Pays de la Loire
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Année scolaire 2025 - 2026
... produits finis Rendre compte des non conformités et des dysfonctionnements lors de la phase de production Approvisionner, communiquer, et respecter...
CMAR - Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Pays de la Loire
CAP boulanger
SAINT-NAZAIRE
CFA MFR de Saint-Michel-Mont-Mercure
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Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... la phase de production Le développement de chaque apprenant tant au niveau personnel que professionnel et ainsi de permettre toutes...
CFA MFR de Saint-Michel-Mont-Mercure
CAP boulanger avec remise a niveau francais langue etrangere
SAINT-NAZAIRE
CMAR - Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Pays de la Loire
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Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... produits de panification et de boulangerie Organiser son travail Effectuer les calculs nécessaires à la production Peser, mesurer Préparer, fabriquer...
CMAR - Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Pays de la Loire
CAP boulanger avec remise a niveau francais langue etrangere
SAINT-NAZAIRE
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Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... Effectuer les calculs nécessaires à la production Peser, mesurer Préparer, fabriquer Conditionner les produits fabriqués Disposer les produits au magasin...
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CAP boulanger
SAINT-NAZAIRE
CMAR - Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Pays de la Loire
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Année scolaire 2025 - 2026
... produit au personnel de vente Utiliser un langage approprié à la situationProduction et présentation de produits de panification et de...
CMAR - Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Pays de la Loire
BP boulanger
SAINT-NAZAIRE
MFR La Bonnauderie
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Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
Le BP boulanger prépare aux fonctions d'artisan boulanger, d'ouvrier boulanger, de chef d'entreprise ou de gérant dans les entreprises artisanales...
MFR La Bonnauderie
CAP boulanger
SAINT-NAZAIRE
CMAR - Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Pays de la Loire
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Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... sécurité des salariés Appliquer les mesures d'hygiène et de sécurité alimentaire Respecter les directives de la démarche environnementale Contrôler la...
CMAR - Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Pays de la Loire
BP boulanger
SAINT-NAZAIRE
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Année scolaire 2025 - 2026
... relatives à l'alimentation et à l'hygiène, aux locaux et aux équipements du fournil Gérer des équipes et l'activité d'une unité...
CMAR - Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Pays de la Loire
CAP boulanger
SAINT-NAZAIRE
CFA MFR de Saint-Michel-Mont-Mercure
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Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... les marchandises d'une livraison Appliquer les mesures d'hygiène, de santé et de sécurité des salariés Appliquer les mesures d'hygiène et...
CFA MFR de Saint-Michel-Mont-Mercure
BP boulanger
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CMAR - Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Pays de la Loire
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Année scolaire 2025 - 2026
... de pains, viennoiseries et produits de restauration Mettre en œuvre les techniques professionnelles de boulangerie Appliquer les règles relatives à...
CMAR - Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Pays de la Loire
CAP boulanger
SAINT-NAZAIRE
CMAR - Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Pays de la Loire
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Année scolaire 2025 - 2026
... les mesures d'hygiène et de sécurité alimentaire Respecter les directives de la démarche environnementale Contrôler la conformité quantitative et qualitative...
CMAR - Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Pays de la Loire
BP boulanger
SAINT-NAZAIRE
CMAR - Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Pays de la Loire
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Année scolaire 2025 - 2026
... locaux et aux équipements du fournil. Gérer des équipes et l'activité d'une unité ou d'une entreprise en boulangerie. Maîtriser les...
CMAR - Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Pays de la Loire
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