CAP Charcutier Traiteur

Notre mission : former aux métiers en forte tension

Nous sommes convaincus qu'en donnant à tout le monde la possibilité de se former aux métiers de ses rêves, nous apportons une réponse concrète aux besoins économiques des filières et à l'épanouissement professionnel des Français. L'accompagnement des élèves vers la découverte d'un nouveau métier ou la maîtrise de nouvelles compétences est notre moteur. 

Créée sous l'impulsion de Studi et du Groupe M6, Academee est un partenariat inédit dans le monde de l'éducation. Il combine l'expertise du Groupe M6 dans la production de contenus audiovisuels et l'expérience de Studi dans la conception de parcours pédagogiques en ligne.

Academee, c'est la puissance d'une marque-média inspirante et d'un savoir-faire unique dans la formation à distance.

Des experts hors du commun

Nos formations sont portées par des professionnels qui comptent parmi les meilleurs de leur métier, distingués par le titre de Meilleur Ouvrier de France (MOF), la plus haute reconnaissance de savoir-faire en France.

• Philippe Etchebest, Meilleur Ouvrier de France Cuisine, parrain de notre filière Métiers de bouche, transmet l’exigence, la rigueur et la passion qui ont forgé sa réputation. Gestes précis, sens du détail, culture du produit : il porte une vision de la cuisine où chaque assiette est un engagement.
• Alain Rozet, Meilleur Ouvrier de France Plomberie, apporte à notre filière BTP une maîtrise technique de très haut niveau. Son expertise du geste juste et de la règle de l’art garantit à nos apprenants une formation ancrée dans la réalité du chantier et tournée vers le travail bien fait.
• Séverine Gamba, Meilleure Ouvrière de France Esthétique, incarne l’excellence dans l’univers de la beauté. Technicité, sens du soin et exigence professionnelle : elle partage les standards qui font la différence auprès d’une clientèle toujours plus attentive.

Trois métiers, trois univers, une même ambition : faire bénéficier nos apprenants de l’excellence de celles et ceux qui ont atteint le sommet de leur discipline. Et ce n’est pas qu’une signature : ces experts sont en live pour les apprenants 6 fois par an. Questions, démonstrations, conseils de terrain : les apprenants échangent directement avec les meilleurs, au moment où cela compte pour leur progression.

Une expérience pédagogique inédite

Nous sommes convaincus que l'apprentissage peut être fun et collaboratif. Nous avons créé des formats pédagogiques innovants : défis, challenges, masterclass ou échanges en Team avec votre coach dédié. Les formations Academee ne ressemblent à aucune autre.

Un diplôme et un emploi

Chaque brique de formation s’insère dans un parcours métier certifiant. Notre objectif numéro 1 : l’employabilité de nos apprenants. Nous offrons un coaching carrière systématique aux élèves pour trouver un travail avec l'obtention du diplôme.