boulanger

Formation Boulanger à Rouen (76)

Offre de Formation Rouen

Fonctionnement de la plateforme

Les résultats affichés sont des offres de formation correspondant à votre recherche. Certaines de ces formations proviennent de centres partenaires qui rémunèrent notre plateforme pour chaque demande d'information générée. Cela nous permet de maintenir un service gratuit et accessible à tous les utilisateurs.

Les offres de formation issues de centres partenaires (clients) sont d’abord classées selon leur pertinence par rapport à votre recherche, afin de vous proposer les formations les plus adaptées à vos besoins. En cas de pertinence équivalente, les formations sont ensuite ordonnées en fonction de leur performance, calculée notamment sur la base du montant payé par le centre de formation pour chaque mise en relation. Les formations proposées par des centres non partenaires (non clients), qui ne versent aucune rémunération à notre plateforme, apparaissent après celles des centres partenaires et sont également triées par pertinence. Elles sont reconnaissables car elles ne disposent pas de logos.

Pour plus d'informations, consultez nos règles de fonctionnement de la plateforme.

CAP Boulanger

Centre de formation YouSchool
Avis du centre
YouSchool
Finançable CPF
À distance
Salarié en poste / Demandeur d'emploi / Entreprise
Année scolaire 2025 - 2026
... suivi et un coaching personnalisés Même si l’apprentissage à distance demande des qualités humaines comme une grande autonomie, notre centre...

CAP Boulanger (matières pro) - Top Chef (boulangerie)

Centre de formation Academee
Academee
Finançable CPF
À distance
Salarié en poste / Demandeur d'emploi / Entreprise
Année scolaire 2025 - 2026
... ouvre les portes de la profession et vous permet d’exercer rapidement en boulangerie dans la confection de pains, viennoiseries et...

CAP Boulanger à votre rythme

Centre de formation Espace Concours
Avis du centre
Espace Concours
Finançable CPF
À distance
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... restauration boulangère et les présente au personnel de vente. Son travail respecte rigoureusement les normes d’hygiène, de sécurité, de qualité...

CAP Boulanger en alternance

Centre de formation CFA de L'atelier des Chefs
CFA de L'atelier des Chefs
Non finançable CPF
À distance
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... au cours de votre formation : Le comportement professionnel en boulangerie Communiquer en fonction du contexte professionnel et en respectant...

Boulangerie : Réaliser la production de pain - Top Chef

Centre de formation Academee
Academee
Finançable CPF
À distance
Salarié en poste / Demandeur d'emploi / Entreprise
Année scolaire 2025 - 2026
... la production Peser, mesurer Préparer, fabriquer Conditionner les produits fabriqués Disposer les produits au magasin en collaboration avec le personnel...

CAP boulanger - sur 1 an -en apprentissage

ROUEN
INBP - CFA de la Boulangerie et de la Pâtisserie Française
INBP - CFA de la Boulangerie et de la Pâtisserie Française
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... les matières premières dans les processus de fabrication et de fermentation des pâtes, dans le respect des normes d'hygiène en...

Plats a emporter du boulanger

ROUEN
INBP - CFA de la Boulangerie et de la Pâtisserie Française
INBP - CFA de la Boulangerie et de la Pâtisserie Française
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... assis ou façon nomade tout en optimisant les coûts des matières premières. - Détourner vos produits de la gamme sandwiches...

Snacking 100 pour-cent boulanger

ROUEN
INBP - CFA de la Boulangerie et de la Pâtisserie Française
INBP - CFA de la Boulangerie et de la Pâtisserie Française
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... la fabrication des différentes bases Boulangères. Comprendre l'organisation pour une production Snacking optimale. Réaliser des dressages harmonieux, généreux et visuels.

CAP boulanger

ROUEN
INBP - CFA de la Boulangerie et de la Pâtisserie Française
INBP - CFA de la Boulangerie et de la Pâtisserie Française
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... de la fabrication et de la présentation des pains et viennoiseries. Il participe à l'approvisionnement, au stockage et au contrôle...

BM boulanger - 1ere et 2eme annee -en apprentissage

ROUEN
INBP - CFA de la Boulangerie et de la Pâtisserie Française
INBP - CFA de la Boulangerie et de la Pâtisserie Française
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... en expertise métier, renforcer et développer les connaissances et compétences théoriques et pratiques, former à la gestion d'entreprise artisanale. Former...

BP boulanger - 1ere et 2eme annee -en apprentissage

ROUEN
INBP - CFA de la Boulangerie et de la Pâtisserie Française
INBP - CFA de la Boulangerie et de la Pâtisserie Française
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... organisation dans la production tout en respectant les règles de prévention des risques professionnels. Etre capable d'animer une équipe et...

BP boulanger - 1ere et 2eme annee -en apprentissage

ROUEN
CMAR Normandie
CMAR Normandie
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... des produits. Il connaît les principes généraux du développement durable. Il est en mesure de mettre en œuvre certains d'entre...

CAP boulanger -1 an

ROUEN
CMAR Normandie
CMAR Normandie
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... présentation de produits de panification et de boulangerie Organiser son travail Effectuer les calculs nécessaires à la production Peser, mesurer...

CAP boulanger - 1ere et 2eme annee -en apprentissage

ROUEN
CMAR Normandie
CMAR Normandie
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
Former au métier de Boulanger. Acquérir les techniques de base de la boulangerie, la gestuelle, la connaissance des produits ainsi...

CAP boulanger - 1ere et 2eme annee -en apprentissage

ROUEN ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
IFPRA
IFPRA
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... mesurer Préparer, fabriquer Conditionner les produits fabriqués Disposer les produits au magasin en collaboration avec le personnel de vente Contrôler...

CAP boulanger - 1ere et 2eme anneee -en apprentissage

ROUEN ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
AIDAMCIE - CFAIE de Val-de-Reuil
AIDAMCIE - CFAIE de Val-de-Reuil
Non finançable CPF
À distance / En centre / En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... • Le suivi de la fermentation et de la cuisson des produits • La réalisation de produits élaborés • L'aide...

BP boulanger - 1ere et 2eme annee -en apprentissage

ROUEN ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
AIDAMCIE - CFAIE de Val-de-Reuil
AIDAMCIE - CFAIE de Val-de-Reuil
Non finançable CPF
À distance / En centre / En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... titulaire du BP Boulanger est préparé(e) pour exercer des fonctions d'ouvrier(ère) boulanger(ère), artisan boulanger(ère), chef boulanger(ère), gérant(e) d'entreprise. Il/elle est...

BP boulanger - en 1 an -en apprentissage

ROUEN
IFPRA
IFPRA
Non finançable CPF
En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... grande distribution. Professionnel hautement qualifié, il prend en charge l'approvisionnement, le stockage et le contrôle qualité des matières premières. Il...

BP boulanger - 1ere et 2eme annee -en apprentissage

ROUEN
CMAR Normandie
CMAR Normandie
Non finançable CPF
À distance / En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... sandwitcherie et de restauration boulangère. Ses connaissances sur les qualités nutritionnelles des produits de planification lui permettent de les valoriser...

CAP boulanger - 1ere et 2eme annee -en apprentissage

ROUEN
CMAR Normandie
CMAR Normandie
Non finançable CPF
En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... ouvrier boulanger dans une entreprise artisanale ou industrielle, ou dans la grande distribution. À noter : le secteur de la...

CAP boulanger - 1ere et 2eme annee -en apprentissage

ROUEN
CMAR Normandie
CMAR Normandie
Non finançable CPF
En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... dans une entreprise artisanale ou industrielle, ou dans la grande distribution. A noter : le secteur de la boulangerie évolue...

BP boulanger - Annee 1- Annee 2 -en apprentissage

ROUEN
CMAR Normandie
CMAR Normandie
Non finançable CPF
En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... conçoit et réalise des produits de panification, de viennoiserie, de sandwicherie et de restauration boulangère. Sa maîtrise des processus de...

BP boulanger - 1ere et 2eme annee -en apprentissage

ROUEN
CMAR Normandie
CMAR Normandie
Non finançable CPF
En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... chef d'entreprise ou de gérant dans les entreprises artisanales ou dans la grande distribution. Professionnel hautement qualifié, il prend en...

CAP boulanger en 1 an

ROUEN
CMAR Normandie
CMAR Normandie
Non finançable CPF
À distance / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... Approvisionnement, communication, sécurité alimentaire et hygiène en boulangerie Organiser le rangement des produits réceptionnés Réceptionner et stocker les marchandises d'une...

CAP boulanger

EISF
EISF
Non finançable CPF
À distance
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... bien à la main qu'à la machine. Ses notions en commerce et comptabilité peuvent lui permettre d'exercer à son compte,...

CAP boulanger

Tournemainconsult
Tournemainconsult
Non finançable CPF
À distance
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... la technologie des matières premières Savoir faire un organigramme de production et de calcule des besoin pour une commande donnée...

CAP Boulanger - 1 an

FDV
FDV
Non finançable CPF
À distance
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... la production (méthodes de dosage des matières premières, de fermentation, de pétrissage, de façonnage, de cuisson, ...) Les élèves apprennent...

CAP boulanger

GRETA Lorraine Ouest
GRETA Lorraine Ouest
Non finançable CPF
À distance
Demandeur d'emploi / Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... poursuite de formation lui permettra d'accéder à des postes de responsabilité et à terme d'envisager la reprise ou la création...

CAP boulanger

For'Mission
For'Mission
Non finançable CPF
À distance
Demandeur d'emploi / Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... modes de cuisson, de conservation, de présentation). Connaître le vocabulaire appliqué à la profession. Découvrir les règles d'hygiène et de...

CAP Boulanger

FDV
FDV
Non finançable CPF
À distance
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... également à être capables de présenter au personnel de vente les produits qu'ils ont confectionnés. Ils sont aussi formés à...

Pourquoi se former comme boulanger à Rouen ?

La ville compte une population d’environ 110 000 habitants. Les commerces alimentaires ne manquent pas et l’une des boutiques phares est la pâtisserie-boulangerie. Réaliser une formation de boulanger, c’est la garantie de trouver un poste de salarié par exemple. Peu importe le niveau de compétence initial du futur boulanger, l’accès à la formation en CFA est envisageable. Si vous êtes demandeur d’emploi ou tout juste diplômé du DNB (diplôme national du brevet), vous pouvez vous former pour intégrer une entreprise de boulangerie. Si vous entrez en formation dans un institut de formation spécialisé en boulangerie-pâtisserie à Rouen, vous obtiendrez un niveau de qualification professionnelle, indispensable pour travailler comme pâtissier-boulanger.

Les compétences nécessaires au métier de boulanger à Rouen

Quelles sont les compétences à mettre sur un CV pour postuler à un poste de boulanger à Rouen ?

Après avoir effectué l’une des formations à Rouen pour devenir boulanger, il faudra procéder à la recherche d’un emploi. Vous postulerez à un poste de boulanger ou à un poste de boulanger-pâtissier. Cela dépendra du type de diplôme obtenu après une année passée (au minimum) en CFA. La formation en pâtisserie est en général couplée avec la formation en boulangerie. Les enseignements dispensés au CFA vous permettront de savoir sélectionner les produits, de maîtriser différentes techniques de pétrissage et de cuisson des pains. Vous saurez être autonome avec l’automatisation des fournils. Chaque année d’études en CAP vous donnera les clés pour vous concentrer sur les nouvelles tendances du monde de la restauration. Vous serez en capacité d’adapter vos produits aux demandes des clients.
SI vous vous formez dans un INBP (institut national de la boulangerie pâtisserie) vous apprendrez à développer votre créativité pour proposer à la clientèle de nouvelles recettes de pâtisserie et de pain.

Se former au métier de boulanger à Rouen

Quels sont les dispositifs pour se former ? Comment financer sa formation ?

Chaque année, à Rouen, de nombreuses personnes se dirigent vers le métier de boulanger. Le niveau d’études initial des candidats désirant obtenir un emploi dans ce domaine est variable. Certains étudiants en CAP boulangerie-pâtisserie effectuent une reconversion après avoir effectué des études dans le supérieur. Ils affichent parfois un tout autre parcours professionnel. Pour connaître les aides au financement auxquelles vous pouvez prétendre, adressez-vous au service Pôle Emploi de Rouen ou de votre ville si vous n’habitez pas aux abords de l’agglomération rouennaise. Si votre projet est plutôt de vous lancer en tant que chef d’entreprise, retenez qu’il existe des organismes spécialisés pour vous accompagner. Notez également que les CCI (chambres de commerce et d’industrie) peuvent délivrer des aides au financement à la création d’entreprise. Chaque situation étant unique, une étude de votre dossier statuera de votre éligibilité éventuelle.

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