
Formation Pâtisserie à Roanne (42)
Offre de Formation Roanne
Pâtisserie : préparer des entremets et petits gâteaux - Top Chef
À DISTANCE

Finançable CPF
À distance
Salarié en poste / Demandeur d'emploi / Entreprise
Année scolaire 2025 - 2026
... : Organiser la production Préparer des éléments de garniture Préparer les fonds d’un entremets et/ou des petits gâteaux Monter, garnir...
Academee
Les bases de la pâtisserie - Top Chef
À DISTANCE

Non finançable CPF
À distance
Salarié en poste / Demandeur d'emploi / Entreprise
Année scolaire 2025 - 2026
... les techniques de base de la pâtisserie Réaliser les pâtes et crèmes de base Elaborer des pâtisseries et entremets simples...
Academee
Pâtissier - Formation Pâtisserie et métiers de bouche
À DISTANCE

Finançable CPF
À distance
Salarié en poste / Demandeur d'emploi / Entreprise
Année scolaire 2025 - 2026
... Maîtriser les techniques professionnelles de base Préparer les crèmes et les fonds Savoir monter, garnir et glacer Apprendre à décorer...
Pâtisserie : préparer des tours, gâteaux de voyage, petits fours secs et moelleux - Top Chef
À DISTANCE

Finançable CPF
À distance
Salarié en poste / Demandeur d'emploi / Entreprise
Année scolaire 2025 - 2026
... meringues et apprenez à organiser efficacement votre espace de travail ! Vous serez capable de : Gérer la réception des...
Academee
CAP Pâtissier - Pâtisserie
À DISTANCE

Finançable CPF
À distance
Salarié en poste / Demandeur d'emploi / Entreprise
Année scolaire 2025 - 2026
... pour travailler dans la Pâtisserie ou créer votre entreprise - Organisation du travail, approvisionnement, stockage et règles d’hygiène - Réaliser...
CAP Pâtissier - Pâtisserie
À DISTANCE

Finançable CPF
À distance
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... des Chefs c’est aussi : Un accès à la plateforme de formation pendant 2 ans. Des corrections de vos exercices...
CAP Pâtissier en accéléré ou à votre rythme - Formation Pâtisserie
À DISTANCE

Finançable CPF
À distance
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... des cours en replay, des activités pédagogiques qui permettent de réinvestir les connaissances de façon pratique et des séquences d’évaluations...
Pâtisserie au naturel - Top Chef
À DISTANCE

Non finançable CPF
À distance
Salarié en poste / Demandeur d'emploi / Entreprise
Année scolaire 2025 - 2026
... gluten. Vous serez capable de : Proposer des alternatives végétales ou sans gluten Réaliser des recettes végétales et sans gluten
Academee
CAP Pâtissier (matières pro) - Top Chef
À DISTANCE

Finançable CPF
À distance
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... les techniques de réalisation du tourage, petits fours secs et moelleux, gâteaux de voyage Réaliser des entremets et petits gâteaux
Academee
CAP PÂTISSIER EN LIGNE
À DISTANCE

Finançable CPF
À distance
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... charge du coût de la formation Aide à la recherche d’entreprise pour l’alternance Tutoriels des techniques de réalisation et fabrication...
GRETA - GIP FIPAN (Pâtissier)
CAP Pâtissier - Top Chef
À DISTANCE

Finançable CPF
À distance
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... les stocks d’ingrédients Décorer des desserts Savoir présenter et mettre en valeur ses productions Contribuer à la commercialisation des productions
Academee
Certificat de specialisation patisserie de boutique
ROANNE ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
CFA du roannais
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... analyser la production Maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité et les préconisations en matière de gestion durable des ressources
CFA du roannais
MC patisserie- glacerie- chocolaterie- confiserie specialisees
ROANNE ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
CFA du roannais
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... Mention Complémentaire (MC) Pâtisserie glacerie chocolaterie confiserie spécialisée est capable de réaliser des produits de pâtisserie traditionnelle ou élaborée ainsi...
CFA du roannais
Certificat de specialisation patisserie de boutique
ROANNE ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
CFA du roannais
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... production en pâtisserie Sélectionner les matières d'œuvres pour respecter un cahier des charges Gérer les techniques selon la fabrication Communiquer...
CFA du roannais
Certificat de specialisation patisserie de boutique
ROANNE
CFA du Beaujolais ARFA
Non finançable CPF
En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... les fruits frais et secs Cuire les pâtes, les crèmes et les appareils Assembler les éléments réalisés pour la production...
CFA du Beaujolais ARFA
Certificat de specialisation patisserie de boutique
ROANNE
Chambre de commerce et d'industrie de l'Ardèche - CFA André Fargier
Non finançable CPF
En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... de crèmes et des fabrications glacées non turbinées Transformer les fruits frais et secs Cuire les pâtes, les crèmes et...
Chambre de commerce et d'industrie de l'Ardèche - CFA André Fargier
Certification de specialisation patisserie de boutique - Anciennement Mention Complementaire
ROANNE
CFA MFR Le Fontanil
Non finançable CPF
En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
Le titulaire de la mention complémentaire « Pâtisserie de boutique » est spécialisé dans la production d'entremets, de petits gâteaux...
CFA MFR Le Fontanil
L-art de la patisserie contemporaine
ROANNE
Institut LYFE I.D - Innovation et développement
Non finançable CPF
En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
Réaliser une gamme complète de petits gâteaux de saison, esthétiques, innovants et répondant aux demandes actuelles des consommateurs ; Rationaliser...
Institut LYFE I.D - Innovation et développement
Patisserie saine
ROANNE
ENSP - Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie
Non finançable CPF
En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
A l'issue de la formation le stagiaire sera capable de : -Réaliser une gamme nouvelle et actuelle de pâtisseries saine...
ENSP - Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie
Patisseries gourmandes sans gluten et autres alternatives de sante
ROANNE
ENSP - Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie
Non finançable CPF
En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
A l'issue de la formation le stagiaire sera capable de : -Réaliser une gamme nouvelle et actuelle de pâtisseries gourmandes...
ENSP - Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie
Certificat de specialisation patisserie de boutique
ROANNE
CFA de la SEPR
Non finançable CPF
En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... fours, gâteaux de voyage, tartes élaborées et croquembouches Réaliser les pâtes et appareils Préparer des crèmes, des dérivés de crèmes...
CFA de la SEPR
Certificat de specialisation patisserie de boutique
ROANNE
Institut de formation interprofessionnelle de l'Allier - IFI 03
Non finançable CPF
En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... la production Mettre en valeur la productionOptimiser la production en pâtisserie Sélectionner les matières d'œuvres pour respecter un cahier des...
Institut de formation interprofessionnelle de l'Allier - IFI 03
Certificat de specialisation patisserie de boutique
ROANNE
CFA du Beaujolais ARFA
Non finançable CPF
En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... les crèmes et les appareils Assembler les éléments réalisés pour la production Mettre en valeur la productionOptimiser la production en...
CFA du Beaujolais ARFA
Certificat de specialisation patisserie de boutique
ROANNE
IFPP - Institut de formation professionnelle et permanente
Non finançable CPF
En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... production en pâtisserie Sélectionner les matières d'œuvres pour respecter un cahier des charges Gérer les techniques selon la fabrication Communiquer...
IFPP - Institut de formation professionnelle et permanente
Certificat de specialisation patisserie de boutique
ROANNE
CFA CECOF
Non finançable CPF
En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... pâtes, les crèmes et les appareils Assembler les éléments réalisés pour la production Mettre en valeur la productionOptimiser la production...
CFA CECOF
Certificat de specialisation patisserie de boutique - Patisserie de boutique
ROANNE
GRETA Savoie Haute-Savoie
Non finançable CPF
En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... crèmes et des fabrications glacées non turbinées Transformer les fruits frais et secs Cuire les pâtes, les crèmes et les...
GRETA Savoie Haute-Savoie
MC patisserie- glacerie- chocolaterie- confiserie specialisees
ROANNE
CFA Institut des métiers de Saint-Etienne
Non finançable CPF
En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... en restauration. La formation permet de se perfectionner dans la production de desserts, chocolats et confiseries (praline, nougatine, etc.). Le...
CFA Institut des métiers de Saint-Etienne
Certificat de specialisation patisserie de boutique
ROANNE
IFPP - Institut de formation professionnelle et permanente
Non finançable CPF
En entreprise
Demandeur d'emploi / Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... spécialisé dans la production d'entremets, de petits gâteaux et petits fours, de gâteaux de voyage, de tartes élaborées et de...
IFPP - Institut de formation professionnelle et permanente
Certificat de specialisation patisserie de boutique
ROANNE
Aktéap
Non finançable CPF
En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... Optimiser la production en pâtisserie Sélectionner les matières d'œuvres pour respecter un cahier des charges Gérer les techniques selon la...
Aktéap
Certificat de specialisation patisserie de boutique
ROANNE
CFA de la SEPR
Non finançable CPF
En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... Réaliser les pâtes et appareils Préparer des crèmes, des dérivés de crèmes et des fabrications glacées non turbinées Transformer les...
CFA de la SEPR
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