Formation Pâtisserie à Lyon (69000) | MaFormation.fr
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Formation Pâtisserie à Lyon (69)

Offre de Formation Lyon

Fonctionnement de la plateforme

Les résultats affichés sont des offres de formation correspondant à votre recherche. Certaines de ces formations proviennent de centres partenaires qui rémunèrent notre plateforme pour chaque demande d'information générée. Cela nous permet de maintenir un service gratuit et accessible à tous les utilisateurs.

Les offres de formation issues de centres partenaires (clients) sont d’abord classées selon leur pertinence par rapport à votre recherche, afin de vous proposer les formations les plus adaptées à vos besoins. En cas de pertinence équivalente, les formations sont ensuite ordonnées en fonction de leur performance, calculée notamment sur la base du montant payé par le centre de formation pour chaque mise en relation. Les formations proposées par des centres non partenaires (non clients), qui ne versent aucune rémunération à notre plateforme, apparaissent après celles des centres partenaires et sont également triées par pertinence. Elles sont reconnaissables car elles ne disposent pas de logos.

Pour plus d'informations, consultez nos règles de fonctionnement de la plateforme.

CAP Pâtissier - Top Chef (pâtisserie)

Centre de formation Academee
Academee
Finançable CPF
À distance
Tout public
Année scolaire 2026 - 2027
Maîtrisez le savoir-faire français de la pâtisserie ! Vous vous passionnez pour la confection de gâteaux, viennoiseries, quiches et tartes...

CAP Pâtissier (matières pro) - Top Chef (pâtisserie)

Centre de formation Academee
Academee
Finançable CPF
À distance
Tout public
Année scolaire 2026 - 2027
Maîtrisez le savoir-faire français de la pâtisserie ! Vous vous passionnez pour la confection de gâteaux, viennoiseries, quiches et tartes...

Pâtisserie : préparer des tours, gâteaux de voyage, petits fours secs et moelleux - Top Chef

Centre de formation Academee
Academee
Non finançable CPF
À distance
Salarié en poste / Demandeur d'emploi / Entreprise
Année scolaire 2026 - 2027
... capable de : Gérer la réception des produits Effectuer le suivi des produits stockés Organiser son poste de travail Appliquer...

CAP Pâtissier - Pâtisserie

Centre de formation L'atelier des Chefs
Avis du centre
L'atelier des Chefs
Finançable CPF
À distance
Tout public
Année scolaire 2026 - 2027
... pour vos stages. 15% de réduction chez Cookshop® pour vous équiper. Une carte Metro® Apprenti. Des stages en présentiel pour...

Les bases de la pâtisserie - Top Chef

Centre de formation Academee
Academee
Non finançable CPF
À distance
Salarié en poste / Demandeur d'emploi / Entreprise
Année scolaire 2026 - 2027
... et crèmes de base Elaborer des pâtisseries et entremets simples Elaborer des recettes facilement réalisables à partir de fiches techniques

Pâtissier - Formation Pâtisserie et métiers de bouche

Centre de formation MASSÉNA Formations
Avis du centre
MASSÉNA Formations
Finançable CPF
À distance
Salarié en poste / Demandeur d'emploi / Entreprise
Année scolaire 2026 - 2027
... techniques professionnelles de base Préparer les crèmes et les fonds Savoir monter, garnir et glacer Apprendre à décorer un entremet

Certificat de specialisation patisserie de boutique

LYON 3E
CFA de la SEPR
CFA de la SEPR
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2026 - 2027
... des crèmes, des dérivés de crèmes et des fabrications glacées non turbinées Transformer les fruits frais et secs Cuire les...

La patisserie vegetale et sans gluten

ÉCULLY
Institut LYFE I.D - Innovation et développement
Institut LYFE I.D - Innovation et développement
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2026 - 2027
... « éco-friendly » sensible aux régimes spéciaux et réaliser une gamme complète de produits de pâtisserie tendance et libre d'allergènes.

L-art de la patisserie contemporaine

ÉCULLY
Institut LYFE I.D - Innovation et développement
Institut LYFE I.D - Innovation et développement
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2026 - 2027
... complète de petits gâteaux de saison, esthétiques, innovants et répondant aux demandes actuelles des consommateurs ; Rationaliser une fabrication pour...

Certificat de specialisation patisserie de boutique

BALAN
MFR de Balan
MFR de Balan
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2026 - 2027
... dérivés de crèmes et des fabrications glacées non turbinées Transformer les fruits frais et secs Cuire les pâtes, les crèmes...

Certificat de specialisation patisserie de boutique

IFPP - Institut de formation professionnelle et permanente
IFPP - Institut de formation professionnelle et permanente
Non finançable CPF
En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2026 - 2027
... techniques selon la fabrication Communiquer et valoriser la production auprès du personnel de vente Planifier sa production Suivre et analyser...

Certificat de specialisation patisserie de boutique

CFA CECOF
CFA CECOF
Non finançable CPF
En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2026 - 2027
... valeur la productionOptimiser la production en pâtisserie Sélectionner les matières d'œuvres pour respecter un cahier des charges Gérer les techniques...

Certificat de specialisation patisserie de boutique

CFA du Beaujolais ARFA
CFA du Beaujolais ARFA
Non finançable CPF
En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2026 - 2027
... la productionOptimiser la production en pâtisserie Sélectionner les matières d'œuvres pour respecter un cahier des charges Gérer les techniques selon...

Certificat de specialisation patisserie de boutique

Chambre de commerce et d'industrie de l'Ardèche - CFA André Fargier
Chambre de commerce et d'industrie de l'Ardèche - CFA André Fargier
Non finançable CPF
En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2026 - 2027
... les pâtes, les crèmes et les appareils Assembler les éléments réalisés pour la production Mettre en valeur la productionOptimiser la...

Certificat de specialisation patisserie de boutique

IFP - Institut de formation professionnelle - 43
IFP - Institut de formation professionnelle - 43
Non finançable CPF
En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2026 - 2027
... la fabrication Communiquer et valoriser la production auprès du personnel de vente Planifier sa production Suivre et analyser la production...

Certificat de specialisation patisserie de boutique - Anciennement Mention Complementaire

CFA MFR Le Fontanil
CFA MFR Le Fontanil
Non finançable CPF
En entreprise
Tout public
Année scolaire 2026 - 2027
... pour la production Mettre en valeur la productionOptimiser la production en pâtisserie Sélectionner les matières d'œuvres pour respecter un cahier...

Certificat de specialisation patisserie de boutique en 1 an

Chambre des métiers et de l'artisanat de la Région Auvergne-Rhône-Alpes (CMAR)
Chambre des métiers et de l'artisanat de la Région Auvergne-Rhône-Alpes (CMAR)
Non finançable CPF
En entreprise
Tout public
Année scolaire 2026 - 2027
... techniques les plus adaptées. Il organise et suit sa production en la valorisant auprès du personnel de vente en boutique.

Certificat de specialisation patisserie de boutique

GRETA Savoie Haute-Savoie
GRETA Savoie Haute-Savoie
Non finançable CPF
En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2026 - 2027
... productionOptimiser la production en pâtisserie Sélectionner les matières d'œuvres pour respecter un cahier des charges Gérer les techniques selon la...

Certificat de specialisation patisserie de boutique

Aktéap
Aktéap
Non finançable CPF
En entreprise
Tout public
Année scolaire 2026 - 2027
... charges Gérer les techniques selon la fabrication Communiquer et valoriser la production auprès du personnel de vente Planifier sa production...

Certificat de specialisation patisserie de boutique

CFA du roannais
CFA du roannais
Non finançable CPF
En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2026 - 2027
... la production Mettre en valeur la productionOptimiser la production en pâtisserie Sélectionner les matières d'œuvres pour respecter un cahier des...

Certificat de specialisation patisserie de boutique

CFA du roannais
CFA du roannais
Non finançable CPF
En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2026 - 2027
... petits gâteaux et petits fours, gâteaux de voyage, tartes élaborées et croquembouches Réaliser les pâtes et appareils Préparer des crèmes,...

Certificat de specialisation patisserie de boutique

Aktéap
Aktéap
Non finançable CPF
En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2026 - 2027
... turbinées Transformer les fruits frais et secs Cuire les pâtes, les crèmes et les appareils Assembler les éléments réalisés pour...

Certificat de specialisation patisserie de boutique

IFPP - Institut de formation professionnelle et permanente
IFPP - Institut de formation professionnelle et permanente
Non finançable CPF
En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2026 - 2027
... réalisés pour la production Mettre en valeur la productionOptimiser la production en pâtisserie Sélectionner les matières d'œuvres pour respecter un...

Certificat de specialisation patisserie de boutique

CFA CFMDA (Centre de Formation Multipro Drôme Ardèche)
CFA CFMDA (Centre de Formation Multipro Drôme Ardèche)
Non finançable CPF
En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2026 - 2027
... crèmes et les appareils Assembler les éléments réalisés pour la production Mettre en valeur la productionOptimiser la production en pâtisserie...

Certificat de specialisation patisserie de boutique

CCI formation - CFA IMT
CCI formation - CFA IMT
Non finançable CPF
En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2026 - 2027
... analyser la production Maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité et les préconisations en matière de gestion durable des ressources

Certificat de specialisation patisserie de boutique

IFP - Institut de formation professionnelle - 43
IFP - Institut de formation professionnelle - 43
Non finançable CPF
En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2026 - 2027
... éléments réalisés pour la production Mettre en valeur la productionOptimiser la production en pâtisserie Sélectionner les matières d'œuvres pour respecter...

Certificat de specialisation patisserie de boutique

CFA CFMDA (Centre de Formation Multipro Drôme Ardèche)
CFA CFMDA (Centre de Formation Multipro Drôme Ardèche)
Non finançable CPF
En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2026 - 2027
... et des fabrications glacées non turbinées Transformer les fruits frais et secs Cuire les pâtes, les crèmes et les appareils...

Certificat de specialisation patisserie de boutique

Institut de formation interprofessionnelle de l'Allier - IFI 03
Institut de formation interprofessionnelle de l'Allier - IFI 03
Non finançable CPF
En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2026 - 2027
... pour respecter un cahier des charges Gérer les techniques selon la fabrication Communiquer et valoriser la production auprès du personnel...

Certificat de specialisation patisserie de boutique

CFA Institut des métiers de Saint-Etienne
CFA Institut des métiers de Saint-Etienne
Non finançable CPF
En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2026 - 2027
... sa production Suivre et analyser la production Maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité et les préconisations en matière de...

Certificat de specialisation patisserie de boutique

GIP Auvergne
GIP Auvergne
Non finançable CPF
En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2026 - 2027
... analyser la production Maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité et les préconisations en matière de gestion durable des ressources
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Comment apprendre la pâtisserie à Lyon ?

Lyon, ville des lumières, est une des métropoles les plus dynamiques de France. Ville centrale de la région Auvergne-Rhône-Alpes, Lyon est appréciée pour des raisons diverses. Entre autres, sa richesse culturelle, son bassin d'emploi varié, sa situation géographique stratégique mais aussi sa qualité de vie. Pour travailler dans le secteur de la pâtisserie, plusieurs centres de formation lyonnais proposent des cursus d'apprentissage de plus ou moins longue durée. Contrat d'apprentissage, alternance, formation courte, différents types de formation en pâtisserie sont possibles à Lyon, à commencer par la formation phare : le CAP Pâtisserie. Avec un diplôme de pâtissier en poche, vous trouverez rapidement un emploi dans le secteur de l'hôtellerie-restauration, pourvoyeur d'emplois.

Les qualités nécessaires pour maîtriser la pâtisserie

Quelles sont les qualités pour prendre en main la pâtisserie ?

Il existe des formations en pâtisserie de niveaux aléatoires. Vous pouvez ainsi choisir un CAP, un bac professionnel ou un brevet des métiers. Le niveau d'entrée recommandé dépend donc de la formation choisie. Mais un niveau 3ème est suffisant pour suivre une formation de pâtissier. Devenir pâtissier suppose d'avoir certaines compétences naturelles comme la créativité, l'attention et la minutie. La formation, elle, permet d'acquérir le savoir-faire professionnel et assimiler des techniques de cuisine ; mais aussi, des compétences techniques relatives à la gestion et au stockage des denrées alimentaires. En un année, il est possible d'apprendre le métier de pâtissier.

Se former à la pâtisserie

Quels sont les dispositifs pour se former ? Comment financer sa formation ?

Si vous habitez dans le département du Rhône et que la formation pâtisserie à Lyon vous intéresse, vous pouvez vous rapprocher de certains organismes afin de connaître les possibilités de financement. En fonction de votre situation professionnelle, des aides au financement peuvent être accordées.
Si vous avez un projet de reconversion professionnelle, de développement des compétences ou de recherche d'emploi, vous avez accès à certains dispositifs. Cela peut être une aide au retour à l'emploi, une aide régionale, un CPF de transition ou encore un Plan de Développement des Compétences.
Il est également envisageable d'utiliser son CPF (Compte Personnel de Formation) afin d'utiliser les droits à la formation déjà obtenus durant vos années d'activité.

Formations par ville autour de Lyon

Formation Clermont-Ferrand Formation Grenoble Formation Saint-Étienne Formation Chambéry Formation Annecy Formation Valence Formation Villeurbanne Formation Montluçon Formation Romans-sur-Isère Formation Roanne

Formations par métier dans le domaine Restauration

Formation Chef cuisinier Formation Directeur de restaurant Formation Commis de cuisine Formation Permis d exploitation Formation Boulanger Formation Cake design Formation Hygiene alimentaire Formation Boucher Formation Barista Formation Snacking

Formations par métier à Lyon dans le domaine Restauration

Formation Directeur de restaurant Lyon Formation Chef cuisinier Lyon Formation Commis de cuisine Lyon Formation Boulanger Lyon Formation Cake design Lyon

Formations par métier dans le domaine Restauration autour de Lyon

Formation Directeur de restaurant Annecy Formation Directeur de restaurant Clermont-Ferrand Formation Directeur de restaurant Grenoble Formation Directeur de restaurant Valence Formation Permis d exploitation Annecy Formation Directeur de restaurant Chambéry Formation Directeur de restaurant Saint-Étienne Formation Permis d exploitation Clermont-Ferrand Formation Permis d exploitation Grenoble Formation Permis d exploitation Valence Formation Hygiene alimentaire Annecy Formation Boulanger Aurillac Formation Cake design Aurillac Formation Chef cuisinier Aurillac Formation Pâtisserie Aurillac Formation Chef cuisinier Clermont-Ferrand Formation Hygiene alimentaire Clermont-Ferrand Formation Directeur de restaurant Annonay Formation Directeur de restaurant Aubenas Formation Directeur de restaurant Aurillac

Formations par domaine dans la ville de Lyon

Formation Restauration Lyon
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