patisserie

Formation Pâtisserie à Clermont-Ferrand (63)

Offre de Formation Clermont-Ferrand

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0 €

20000 €

Inférieur à 2 jours (14h)
2 jours à 2 semaines (14h à 70h)
2 semaines à 4 mois ( 70h à 560h)
Supérieur à 4 mois (supérieur à 560h)

Pâtisserie au naturel - Top Chef

À DISTANCE
Centre de formation Academee
Academee
Non finançable CPF
À distance
Salarié en poste / Demandeur d'emploi / Entreprise
Année scolaire 2025 - 2026
Découvrez la pâtisserie vegan et sans gluten et créez des pâtisseries adaptées à tous les régimes alimentaires ! Cette formation...
Academee
Les + choisies

Pâtissier - Formation Pâtisserie et métiers de bouche

À DISTANCE
Centre de formation MASSÉNA Formations
MASSÉNA Formations
Finançable CPF
À distance
Salarié en poste / Demandeur d'emploi / Entreprise
Année scolaire 2025 - 2026
... techniques professionnelles de base Préparer les crèmes et les fonds Savoir monter, garnir et glacer Apprendre à décorer un entremet
MASSÉNA Formations
Les + choisies

CAP Pâtissier - Pâtisserie

À DISTANCE
Centre de formation L'atelier des Chefs
Avis du centre
L'atelier des Chefs
Finançable CPF
À distance
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... vos exercices pratiques par un chef tuteur. Des CAP blancs. Une convention pour vos stages. 15% de réduction chez Cookshop®...
Avis du centre
.
L'atelier des Chefs
Les + choisies

Pâtisserie : préparer des tours, gâteaux de voyage, petits fours secs et moelleux - Top Chef

À DISTANCE
Centre de formation Academee
Academee
Finançable CPF
À distance
Salarié en poste / Demandeur d'emploi / Entreprise
Année scolaire 2025 - 2026
... de travail ! Vous serez capable de : Gérer la réception des produits Effectuer le suivi des produits stockés Organiser...
Academee
Les + choisies

Pâtisserie : préparer des entremets et petits gâteaux - Top Chef

À DISTANCE
Centre de formation Academee
Academee
Finançable CPF
À distance
Salarié en poste / Demandeur d'emploi / Entreprise
Année scolaire 2025 - 2026
... garniture Préparer les fonds d’un entremets et/ou des petits gâteaux Monter, garnir et glacer un entremets et/ou des petits gâteaux...
Academee
Les + choisies

CAP Pâtissier - Pâtisserie

À DISTANCE
Centre de formation YouSchool
Avis du centre
YouSchool
Finançable CPF
À distance
Salarié en poste / Demandeur d'emploi / Entreprise
Année scolaire 2025 - 2026
... de recettes de viennoiseries ou d’entremets (fraisier, succès, moka…) - Maîtriser les gestes professionnels et techniques des pâtissiers (pocher des...
Avis du centre
.
YouSchool
Les + choisies

Les bases de la pâtisserie - Top Chef

À DISTANCE
Centre de formation Academee
Academee
Non finançable CPF
À distance
Salarié en poste / Demandeur d'emploi / Entreprise
Année scolaire 2025 - 2026
... les pâtes et crèmes de base Elaborer des pâtisseries et entremets simples Elaborer des recettes facilement réalisables à partir de...
Academee
Les + choisies

CAP Pâtissier - Pâtisserie

À DISTANCE
Centre de formation Centre Européen de Formation
Avis du centre
Centre Européen de Formation
Finançable CPF
À distance
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... boom. Le CAP pâtissier est un diplôme délivré par l'Etat reconnu et demandé par les professionnels. Il représente la première...
Avis du centre
.
Centre Européen de Formation
Les + choisies

CAP Pâtissier en alternance

À DISTANCE
Centre de formation CFA de L'atelier des Chefs
CFA de L'atelier des Chefs
Non finançable CPF
À distance
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... la hiérarchie, les membres de l'équipe, des tiers (fournisseurs, clientèle) Renseigner les documents internes Assurer la préparation, la cuisson et...
CFA de L'atelier des Chefs
Les + choisies

CAP Pâtissier - Top Chef

À DISTANCE
Centre de formation Academee
Academee
Finançable CPF
À distance
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
Maîtrisez le savoir-faire français de la pâtisserie ! Vous vous passionnez pour la confection de gâteaux, viennoiseries, quiches et tartes...
Academee
Les + choisies

CAP Cuisine en accéléré ou à votre rythme

À DISTANCE
Centre de formation Espace Concours
Avis du centre
Espace Concours
Finançable CPF
À distance
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... sociaux débloquée à 100% d’avancement du Stagiaire. Il n’est pas possible de commercialiser la formation aux épreuves générales avec la...
Avis du centre
.
Espace Concours
Les + choisies

CAP PATISSIER

À DISTANCE
Centre de formation CESAD
CESAD
Non finançable CPF
À distance
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... entremets et/ou des petits gâteaux Valoriser la pâtisserie élaborée Mesurer le coût des produits fabriqués La durée moyenne de la...
CESAD
Les + choisies

CAP Pâtissier en accéléré ou à votre rythme

À DISTANCE
Centre de formation Espace Concours
Avis du centre
Espace Concours
Finançable CPF
À distance
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... cours téléchargeables. Un forum d’échanges entre apprenants, pour un apprentissage entre pairs. Objectifs de la certification: Le titulaire du certificat...
Avis du centre
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Espace Concours
Les + choisies

CAP PÂTISSIER EN LIGNE

À DISTANCE
Centre de formation GIP FIPAN (Pâtissier)
GIP FIPAN (Pâtissier)
Finançable CPF
À distance
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... de réalisation et fabrication en pas à pas Accès à la formation 24 h / 24 h Expérience des formateurs...
GIP FIPAN (Pâtissier)
Les + choisies

CAP Pâtissier (matières pro) - Top Chef

À DISTANCE
Centre de formation Academee
Academee
Finançable CPF
À distance
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... les techniques de réalisation du tourage, petits fours secs et moelleux, gâteaux de voyage Réaliser des entremets et petits gâteaux
Academee
Les + choisies

Certificat de specialisation patisserie de boutique

CLERMONT-FERRAND
GIP Auvergne
GIP Auvergne
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... Planifier sa production Suivre et analyser la production Maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité et les préconisations en matière...
GIP Auvergne
Les + choisies

MC patisserie de boutique

CLERMONT-FERRAND
CFA CECOF
CFA CECOF
Non finançable CPF
En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... pâtissier de boutique est spécialisé dans la production d'entremets, de petits gâteaux et petits fours, de gâteaux de voyage, de...
CFA CECOF
Les + choisies

Certificat de specialisation patisserie de boutique

CLERMONT-FERRAND
CFAS - Centre de Formation d'Apprentis Spécialisé d'Auvergne
CFAS - Centre de Formation d'Apprentis Spécialisé d'Auvergne
Non finançable CPF
En entreprise
Année scolaire 2025 - 2026
... pâtes, les crèmes et les appareils Assembler les éléments réalisés pour la production Mettre en valeur la productionOptimiser la production...
CFAS - Centre de Formation d'Apprentis Spécialisé d'Auvergne
Les + choisies

MC patisserie- glacerie- chocolaterie- confiserie specialisees

CLERMONT-FERRAND
IFPP - Institut de formation professionnelle et permanente
IFPP - Institut de formation professionnelle et permanente
Non finançable CPF
En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... de se perfectionner dans la production de desserts, chocolats et confiseries (praline, nougatine, etc.). Le titulaire de ce diplôme est...
IFPP - Institut de formation professionnelle et permanente
Les + choisies

Patisseries gourmandes sans gluten et autres alternatives de sante

CLERMONT-FERRAND
ENSP - Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie
ENSP - Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie
Non finançable CPF
En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
A l'issue de la formation le stagiaire sera capable de : -Réaliser une gamme nouvelle et actuelle de pâtisseries gourmandes...
ENSP - Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie
Les + choisies

La patisserie vegetale et sans gluten

CLERMONT-FERRAND
Institut LYFE I.D - Innovation et développement
Institut LYFE I.D - Innovation et développement
Non finançable CPF
En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... pâtisserie « éco-friendly » sensible aux régimes spéciaux et réaliser une gamme complète de produits de pâtisserie tendance et libre...
Institut LYFE I.D - Innovation et développement
Les + choisies

MC patisserie glacerie chocolaterie confiserie specialisees

CLERMONT-FERRAND
IFP - Institut de formation professionnelle - 43
IFP - Institut de formation professionnelle - 43
Non finançable CPF
En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... la spécialisation, l'adaptabilité et la responsabilité des titulaires du CAP. Elle permet d'accéder aux postes de tourier, entremêtier, fournier, glacier,...
IFP - Institut de formation professionnelle - 43
Les + choisies

Certificat de specialisation patisserie de boutique

CLERMONT-FERRAND
CFA CECOF
CFA CECOF
Non finançable CPF
En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... réalisés pour la production Mettre en valeur la productionOptimiser la production en pâtisserie Sélectionner les matières d'œuvres pour respecter un...
CFA CECOF
Les + choisies

Certificat de specialisation patisserie de boutique en 1 an

CLERMONT-FERRAND
Chambre des métiers et de l'artisanat de la Région Auvergne-Rhône-Alpes (CMAR)
Chambre des métiers et de l'artisanat de la Région Auvergne-Rhône-Alpes (CMAR)
Non finançable CPF
En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... techniques les plus adaptées. Il organise et suit sa production en la valorisant auprès du personnel de vente en boutique.
Chambre des métiers et de l'artisanat de la Région Auvergne-Rhône-Alpes (CMAR)
Les + choisies

Certificat de specialisation patisserie de boutique

CLERMONT-FERRAND
CFA de la SEPR
CFA de la SEPR
Non finançable CPF
En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... les pâtes et appareils Préparer des crèmes, des dérivés de crèmes et des fabrications glacées non turbinées Transformer les fruits...
CFA de la SEPR
Les + choisies

Certificat de specialisation patisserie de boutique

CLERMONT-FERRAND
IFP - Institut de formation professionnelle - 43
IFP - Institut de formation professionnelle - 43
Non finançable CPF
En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... charges Gérer les techniques selon la fabrication Communiquer et valoriser la production auprès du personnel de vente Planifier sa production...
IFP - Institut de formation professionnelle - 43
Les + choisies

MC patisserie- glacerie- chocolaterie- confiserie specialisees

CLERMONT-FERRAND
CFA CFMDA (Centre de Formation Multipro Drôme Ardèche)
CFA CFMDA (Centre de Formation Multipro Drôme Ardèche)
Non finançable CPF
En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
Cette MC renforce la spécialisation, l'adaptabilité et la responsabilité des titulaires du CAP. Elle permet d'accéder aux postes de tourier,...
CFA CFMDA (Centre de Formation Multipro Drôme Ardèche)
Les + choisies

Certificat de specialisation patisserie de boutique

CLERMONT-FERRAND
CFA du Beaujolais ARFA
CFA du Beaujolais ARFA
Non finançable CPF
En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... crèmes et les appareils Assembler les éléments réalisés pour la production Mettre en valeur la productionOptimiser la production en pâtisserie...
CFA du Beaujolais ARFA
Les + choisies

Certificat de specialisation patisserie de boutique

CLERMONT-FERRAND
CFA du roannais
CFA du roannais
Non finançable CPF
En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
Produire des entremets, petits gâteaux et petits fours, gâteaux de voyage, tartes élaborées et croquembouches Réaliser les pâtes et appareils...
CFA du roannais
Les + choisies

L-art de la patisserie contemporaine

CLERMONT-FERRAND
Institut LYFE I.D - Innovation et développement
Institut LYFE I.D - Innovation et développement
Non finançable CPF
En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... une gamme complète de petits gâteaux de saison, esthétiques, innovants et répondant aux demandes actuelles des consommateurs ; Rationaliser une...
Institut LYFE I.D - Innovation et développement
Les + choisies

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