
Formation Pâtisserie à Ambérieu-en-Bugey (01)
Offre de Formation Ambérieu-en-Bugey
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2 jours à 2 semaines (14h à 70h)
2 semaines à 4 mois ( 70h à 560h)
Supérieur à 4 mois (supérieur à 560h)
Pâtisserie : préparer des tours, gâteaux de voyage, petits fours secs et moelleux - Top Chef
À DISTANCE

Academee
Finançable CPF
À distance
Salarié en poste / Demandeur d'emploi / Entreprise
Année scolaire 2025 - 2026
... crèmes selon leur technique de fabrication Assurer la préparation, la cuisson et la finition de pâtisseries : à base de...
Academee
Pâtissier - Formation Pâtisserie et métiers de bouche
À DISTANCE

MASSÉNA Formations
Finançable CPF
À distance
Salarié en poste / Demandeur d'emploi / Entreprise
Année scolaire 2025 - 2026
... techniques professionnelles de base Préparer les crèmes et les fonds Savoir monter, garnir et glacer Apprendre à décorer un entremet
MASSÉNA Formations
CAP Pâtissier - Pâtisserie
À DISTANCE

Avis du centre
L'atelier des Chefs
Finançable CPF
À distance
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... sauf solitude : suivi de près par les coaches et experts métiers, ainsi que par le reste de la communauté...
Avis du centre
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Pâtisserie : préparer des entremets et petits gâteaux - Top Chef
À DISTANCE

Academee
Finançable CPF
À distance
Salarié en poste / Demandeur d'emploi / Entreprise
Année scolaire 2025 - 2026
Devenez le roi des entremets et des petits gâteaux ! Réalisez des crèmes et leurs dérivés (pâtissière, anglaise, au beurre,...
Academee
Pâtisserie au naturel - Top Chef
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Academee
Non finançable CPF
À distance
Salarié en poste / Demandeur d'emploi / Entreprise
Année scolaire 2025 - 2026
... à tous les régimes alimentaires ! Cette formation à la pâtisserie végétale vous permet d’acquérir des techniques et des connaissances...
Academee
CAP Pâtissier - Pâtisserie
À DISTANCE

Avis du centre
YouSchool
Finançable CPF
À distance
Salarié en poste / Demandeur d'emploi / Entreprise
Année scolaire 2025 - 2026
... un conseiller d’admission. N’hésitez pas à demander votre brochure gratuitement. La formation est finançable avec votre CPF (MonCompteFormation) - N'hésitez...
Avis du centre
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Les bases de la pâtisserie - Top Chef
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Academee
Non finançable CPF
À distance
Salarié en poste / Demandeur d'emploi / Entreprise
Année scolaire 2025 - 2026
... pour apprendre les gestes d’un(e) vrai(e) pâtissier(ère) ! Vous êtes novice, amateur ou pâtissier confirmé ? Cette formation est faite...
Academee
CAP Pâtissier - Pâtisserie
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Avis du centre
Centre Européen de Formation
Finançable CPF
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Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... vidéo et e-learning. Des stages obligatoires et des tutoriels vous permettront d’être parfaitement prêt pour l’examen final. La modernité et...
Avis du centre
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CAP PATISSIER
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CESAD
Non finançable CPF
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Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... produits de pâtisserie destinés à la commercialisation. Il exerce son activité dans le respect : - des procédés de transformation...
CESAD
CAP Pâtissier en accéléré ou à votre rythme
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Avis du centre
Espace Concours
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Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... de bouche, qui sont toujours aussi populaires aussi bien auprès des jeunes que des adultes en reconversion professionnelle. Chez Espace...
Avis du centre
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CAP Cuisine en accéléré ou à votre rythme
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Avis du centre
Espace Concours
Finançable CPF
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Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... de tous types d’établissements de restauration. Sous l’autorité d’un responsable : Il assurera la production culinaire et sa distribution en...
Avis du centre
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CAP Pâtissier - Top Chef
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Academee
Finançable CPF
À distance
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... quiches et tartes et vous souhaitez améliorer votre savoir-faire ? Vous avez pour ambition de faire de votre passion un...
Academee
CAP Pâtissier (matières pro) - Top Chef
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Academee
Finançable CPF
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Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... viennoiseries, quiches et tartes et vous souhaitez améliorer votre savoir-faire ? Vous avez pour ambition de faire de votre passion...
Academee
CAP PÂTISSIER EN LIGNE
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GRETA - GIP FIPAN (Pâtissier)
Finançable CPF
À distance
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... de traçabilité, de santé et sécurité au travail. Le titulaire du CAP pâtissier participe à la réception et au stockage...
GRETA - GIP FIPAN (Pâtissier)
CAP Pâtissier en alternance
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CFA de L'atelier des Chefs
Non finançable CPF
À distance
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... de vos parcours de formation, vous retrouverez des piqûres de rappel sur les règles d’hygiène de base. Vous pourrez ainsi...
CFA de L'atelier des Chefs
MC patisserie- glacerie- chocolaterie- confiserie specialisees
AMBÉRIEU-EN-BUGEY
CFA CECOF
CFA CECOF
Non finançable CPF
En centre
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... de produire un travail de qualité et de l'évaluer. Il s'occupe également de l'approvisionnement des marchandises, de la conservation des...
CFA CECOF
Certificat de specialisation patisserie de boutique
AMBÉRIEU-EN-BUGEY
CFA CECOF
CFA CECOF
Non finançable CPF
En centre
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... production auprès du personnel de vente Planifier sa production Suivre et analyser la production Maîtriser les règles d'hygiène et de...
CFA CECOF
MC patisserie de boutique
AMBÉRIEU-EN-BUGEY
CFA CECOF
CFA CECOF
Non finançable CPF
En centre
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... de vente en boutique. Il exerce son activité dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité ainsi que les...
CFA CECOF
Certificat de specialisation patisserie de boutique
AMBÉRIEU-EN-BUGEY ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
MFR de Balan
MFR de Balan
Non finançable CPF
En centre
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... pour la production Mettre en valeur la productionOptimiser la production en pâtisserie Sélectionner les matières d'œuvres pour respecter un cahier...
MFR de Balan
MC patisserie- glacerie- chocolaterie- confiserie specialisees
AMBÉRIEU-EN-BUGEY ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
MFR de Balan
MFR de Balan
Non finançable CPF
En centre
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... et pâtissier en restauration. La formation permet de se perfectionner dans la production de desserts, chocolats et confiseries (praline, nougatine,...
MFR de Balan
CAP Patissier - Creativite Patisserie Francaise - FOAD
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CDP SAN NICOLAS
CDP SAN NICOLAS
Non finançable CPF
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Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
Activer ses compétences créatives en pâtisserie française. maîtriser les bases de pâtisserie et les utiliser pour évoluer/innover. se professionnaliser et...
CDP SAN NICOLAS
Patisserie
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Capital Innovation
Capital Innovation
Non finançable CPF
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Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... pâtisserie : Compréhension des ingrédients, de la chimie de la pâtisserie, et de l'impact des techniques sur le résultat final....
Capital Innovation
La patisserie vegetale professionnelle
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L'Okara
L'Okara
Non finançable CPF
À distance
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
Acquérir les compétences à la pratique professionnelle de la pâtisserie végétale (sans lactose, sans oeufs, sans produit d'origine animale).
L'Okara
MC patisserie de boutique
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Alméa Formations Interpro 51
Alméa Formations Interpro 51
Non finançable CPF
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Demandeur d'emploi / Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... coûts matières et les contraintes d'organisation. Prévoir les besoins en matières et en contraintes d'organisation. Rédiger des fiches de stocks.
Alméa Formations Interpro 51
Certificat de specialisation patisserie de boutique - en 1 an -en apprentissage
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AIDAMCIE - CFAIE de Val-de-Reuil
AIDAMCIE - CFAIE de Val-de-Reuil
Non finançable CPF
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Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... des fabrications glacées non turbinées Transformer les fruits frais et secs Cuire les pâtes, les crèmes et les appareils Assembler...
AIDAMCIE - CFAIE de Val-de-Reuil
La patisserie vegetale simple pour tous
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L'Okara
L'Okara
Non finançable CPF
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Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
Réalisation d'une production de pâtisserie végétale adaptée à tous, avec peu d'ingrédients et du matériel basique
L'Okara
Animateur- consultant -formateur et enseignant en patisserie vegetale
À DISTANCE
L'Okara
L'Okara
Non finançable CPF
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Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
Créer son projet d'animateur, formateur, consultant ou d'enseignant en pâtisserie végétale.
L'Okara
La patisserie vegetale saine
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L'Okara
L'Okara
Non finançable CPF
À distance
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
S'initier à des recettes sucrées et techniques alternatives 100% végétales, plus saines, avec plus de nutriments, moins de sucre, moins...
L'Okara
CAP Patisserie - matieres professionnelles
À DISTANCE
FORMACEO
FORMACEO
Non finançable CPF
À distance
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... des Replay, basés sur le référentiel du CAP avec un taux de réussite de 100% en 2022. Avec Formaceo, vous...
FORMACEO
Hygiene alimentaire en Boulangerie Patisserie
À DISTANCE
SANHY Formation
SANHY Formation
Non finançable CPF
À distance
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
Acquérir les capacités nécessaires pour organiser et gérer une activité dans des conditions d'hygiène conformes aux attentes de la réglementation...
SANHY Formation
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