
Formation Pâtisserie à Saint-Étienne (42)
Offre de Formation Saint-Étienne
CAP Pâtissier en accéléré ou à votre rythme - Formation Pâtisserie
À DISTANCE

Finançable CPF
À distance
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... dispositions réglementaires et de mesures de prévention). Les objectifs pédagogiques se déclinent durant la formation en compétences professionnelles et générales...
CAP Pâtissier - Pâtisserie
À DISTANCE

Finançable CPF
À distance
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... et pour cela, ils ont plus d’un tour dans leur sac. Votre formation en Pâtisserie peut s’accompagner de plusieurs options...
Pâtisserie au naturel - Top Chef
À DISTANCE

Non finançable CPF
À distance
Salarié en poste / Demandeur d'emploi / Entreprise
Année scolaire 2025 - 2026
... laitages) et sans gluten. Vous serez capable de : Proposer des alternatives végétales ou sans gluten Réaliser des recettes végétales...
Academee
CAP Pâtissier - Pâtisserie
À DISTANCE

Finançable CPF
À distance
Salarié en poste / Demandeur d'emploi / Entreprise
Année scolaire 2025 - 2026
... Un suivi et un coaching personnalisés - Pédagogie et accompagnement avec des professeurs membres de jury de CAP - Une...
Pâtissier - Formation Pâtisserie et métiers de bouche
À DISTANCE

Finançable CPF
À distance
Salarié en poste / Demandeur d'emploi / Entreprise
Année scolaire 2025 - 2026
... de la pâtisserie professionnelle ! Maîtriser les techniques professionnelles de base Préparer les crèmes et les fonds Savoir monter, garnir...
Pâtisserie : préparer des tours, gâteaux de voyage, petits fours secs et moelleux - Top Chef
À DISTANCE

Finançable CPF
À distance
Salarié en poste / Demandeur d'emploi / Entreprise
Année scolaire 2025 - 2026
... cuisson et la finition de pâtisseries à base de pâtes, petits fours secs et moelleux, meringues et apprenez à organiser...
Academee
Pâtisserie : préparer des entremets et petits gâteaux - Top Chef
À DISTANCE

Finançable CPF
À distance
Salarié en poste / Demandeur d'emploi / Entreprise
Année scolaire 2025 - 2026
... votre travail tout le long de la réalisation de vos productions. Vous serez capable de : Organiser la production Préparer...
Academee
Les bases de la pâtisserie - Top Chef
À DISTANCE

Non finançable CPF
À distance
Salarié en poste / Demandeur d'emploi / Entreprise
Année scolaire 2025 - 2026
... entremets ainsi que des recettes réalisables facilement ! Vous serez capable de : Acquérir les techniques de base de la...
Academee
CAP Pâtissier - Top Chef
À DISTANCE

Finançable CPF
À distance
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... : Préparer les pâtisseries et organiser leur fabrication Gérer les stocks d’ingrédients Décorer des desserts Savoir présenter et mettre en...
Academee
CAP PÂTISSIER EN LIGNE
À DISTANCE

Finançable CPF
À distance
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... de chaque personne Formation accessible aux personnes en situation de handicap, avec accompagnement Suivi personnalisé et individualisé Aide à la...
GRETA - GIP FIPAN (Pâtissier)
CAP Pâtissier (matières pro) - Top Chef
À DISTANCE

Finançable CPF
À distance
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... s'articule autour des matières professionnelles uniquement. Vous serez capable de : Maîtriser les techniques de réalisation du tourage, petits fours...
Academee
Certificat de specialisation patisserie de boutique
SAINT-ÉTIENNE
CFA Institut des métiers de Saint-Etienne
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... la production en pâtisserie Sélectionner les matières d'œuvres pour respecter un cahier des charges Gérer les techniques selon la fabrication...
CFA Institut des métiers de Saint-Etienne
MC patisserie- glacerie- chocolaterie- confiserie specialisees
SAINT-ÉTIENNE
CFA Institut des métiers de Saint-Etienne
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... CAP. Elle permet d'accéder aux postes de tourier, entremêtier, fournier, glacier, chocolatier, confiseur et pâtissier en restauration. La formation permet...
CFA Institut des métiers de Saint-Etienne
Certificat de specialisation patisserie de boutique
SAINT-ÉTIENNE ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
SEPR CFA Annonay
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... non turbinées Transformer les fruits frais et secs Cuire les pâtes, les crèmes et les appareils Assembler les éléments réalisés...
SEPR CFA Annonay
Certificat de specialisation patisserie de boutique
SAINT-ÉTIENNE ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
SEPR CFA Annonay
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... la fabrication Communiquer et valoriser la production auprès du personnel de vente Planifier sa production Suivre et analyser la production...
SEPR CFA Annonay
MC patisserie- glacerie- chocolaterie- confiserie specialisees
SAINT-ÉTIENNE
CFA CFMDA (Centre de Formation Multipro Drôme Ardèche)
Non finançable CPF
En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
Cette MC renforce la spécialisation, l'adaptabilité et la responsabilité des titulaires du CAP. Elle permet d'accéder aux postes de tourier,...
CFA CFMDA (Centre de Formation Multipro Drôme Ardèche)
Certificat de specialisation patisserie de boutique - Patisserie de boutique
SAINT-ÉTIENNE
GRETA Savoie Haute-Savoie
Non finançable CPF
En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... voyage, tartes élaborées et croquembouches Réaliser les pâtes et appareils Préparer des crèmes, des dérivés de crèmes et des fabrications...
GRETA Savoie Haute-Savoie
Certificat de specialisation patisserie de boutique
SAINT-ÉTIENNE
IFPP - Institut de formation professionnelle et permanente
Non finançable CPF
En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... et les appareils Assembler les éléments réalisés pour la production Mettre en valeur la productionOptimiser la production en pâtisserie Sélectionner...
IFPP - Institut de formation professionnelle et permanente
Certificat de specialisation patisserie de boutique
SAINT-ÉTIENNE
CFA du roannais
Non finançable CPF
En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... et les appareils Assembler les éléments réalisés pour la production Mettre en valeur la productionOptimiser la production en pâtisserie Sélectionner...
CFA du roannais
MC patisserie- glacerie- chocolaterie- confiserie specialisees
SAINT-ÉTIENNE
MFR de Balan
Non finançable CPF
En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... conservation des produits et de l'entretien du matériel et des équipements. Il travaille dans les entreprises artisanales du commerce alimentaire...
MFR de Balan
Certificat de specialisation patisserie de boutique
SAINT-ÉTIENNE
CFA de la SEPR
Non finançable CPF
En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
Produire des entremets, petits gâteaux et petits fours, gâteaux de voyage, tartes élaborées et croquembouches Réaliser les pâtes et appareils...
CFA de la SEPR
Patisseries gourmandes sans gluten et autres alternatives de sante
SAINT-ÉTIENNE
ENSP - Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie
Non finançable CPF
En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... gluten et autres alternatives de santé. -Identifier et reproduire les méthodes et techniques de travail rationnelles pour une rentabilité optimisée
ENSP - Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie
Certificat de specialisation patisserie de boutique
SAINT-ÉTIENNE
CFA du roannais
Non finançable CPF
En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... personnel de vente Planifier sa production Suivre et analyser la production Maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité et les...
CFA du roannais
Certificat de specialisation patisserie de boutique
SAINT-ÉTIENNE
CCI formation - CFA IMT
Non finançable CPF
En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... cahier des charges Gérer les techniques selon la fabrication Communiquer et valoriser la production auprès du personnel de vente Planifier...
CCI formation - CFA IMT
Certificat de specialisation patisserie de boutique
SAINT-ÉTIENNE
CFA CECOF
Non finançable CPF
En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... de crèmes et des fabrications glacées non turbinées Transformer les fruits frais et secs Cuire les pâtes, les crèmes et...
CFA CECOF
MC patisserie- glacerie- chocolaterie- confiserie specialisees
SAINT-ÉTIENNE
CFA CECOF
Non finançable CPF
En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... l'adaptabilité et la responsabilité des titulaires du CAP. Elle permet d'accéder aux postes de tourier, entremétier, fournier, glacier, chocolatier, confiseur...
CFA CECOF
MC patisserie- glacerie- chocolaterie- confiserie specialisees
SAINT-ÉTIENNE
CFA CFMDA (Centre de Formation Multipro Drôme Ardèche)
Non finançable CPF
En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... renforce la spécialisation, l'adaptabilité et la responsabilité des titulaires du CAP. Elle permet d'accéder aux postes de tourier, entremétier, fournier,...
CFA CFMDA (Centre de Formation Multipro Drôme Ardèche)
Certificat de specialisation patisserie de boutique
SAINT-ÉTIENNE
GIP Auvergne
Non finançable CPF
En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... les crèmes et les appareils Assembler les éléments réalisés pour la production Mettre en valeur la productionOptimiser la production en...
GIP Auvergne
MC patisserie- glacerie- chocolaterie- confiserie specialisees
SAINT-ÉTIENNE
CFA du roannais
Non finançable CPF
En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
Le titulaire d'une Mention Complémentaire (MC) Pâtisserie glacerie chocolaterie confiserie spécialisée est capable de réaliser des produits de pâtisserie traditionnelle...
CFA du roannais
Patisserie saine
SAINT-ÉTIENNE
ENSP - Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie
Non finançable CPF
En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
A l'issue de la formation le stagiaire sera capable de : -Réaliser une gamme nouvelle et actuelle de pâtisseries saine...
ENSP - Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie
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