
Formation Pâtisserie à Saint-Étienne (42)
Offre de Formation Saint-Étienne
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Inférieur à 2 jours (14h)
2 jours à 2 semaines (14h à 70h)
2 semaines à 4 mois ( 70h à 560h)
Supérieur à 4 mois (supérieur à 560h)
Pâtissier - Formation Pâtisserie et métiers de bouche
À DISTANCE

MASSÉNA Formations
Finançable CPF
À distance
Salarié en poste / Demandeur d'emploi / Entreprise
Année scolaire 2025 - 2026
... de la pâtisserie professionnelle ! Maîtriser les techniques professionnelles de base Préparer les crèmes et les fonds Savoir monter, garnir...
MASSÉNA Formations
CAP Pâtissier - Pâtisserie
À DISTANCE

Avis du centre
Centre Européen de Formation
Finançable CPF
À distance
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
Vous vous sentez l'âme d'un patissier ? Mettre la main à la pâte ne vous fait pas peur ? Dans...
Avis du centre
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CAP Pâtissier - Pâtisserie
À DISTANCE

Avis du centre
YouSchool
Finançable CPF
À distance
Salarié en poste / Demandeur d'emploi / Entreprise
Année scolaire 2025 - 2026
... Un suivi et un coaching personnalisés - Pédagogie et accompagnement avec des professeurs membres de jury de CAP - Une...
Avis du centre
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CAP Pâtissier - Pâtisserie
À DISTANCE

Avis du centre
L'atelier des Chefs
Finançable CPF
À distance
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... et pour cela, ils ont plus d’un tour dans leur sac. Votre formation en Pâtisserie peut s’accompagner de plusieurs options...
Avis du centre
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CAP PÂTISSIER EN LIGNE
À DISTANCE

GRETA - GIP FIPAN (Pâtissier)
Finançable CPF
À distance
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... de chaque personne Formation accessible aux personnes en situation de handicap, avec accompagnement Suivi personnalisé et individualisé Aide à la...
GRETA - GIP FIPAN (Pâtissier)
CAP Pâtissier en accéléré ou à votre rythme
À DISTANCE

Avis du centre
Espace Concours
Finançable CPF
À distance
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... dispositions réglementaires et de mesures de prévention). Les objectifs pédagogiques se déclinent durant la formation en compétences professionnelles et générales...
Avis du centre
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CAP PATISSIER
À DISTANCE

CESAD
Non finançable CPF
À distance
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... la préparation, la cuisson et la finition de pâtisseries : à base de pâtes, petits fours secs et moelleux, meringues...
CESAD
CAP Cuisine en accéléré ou à votre rythme
À DISTANCE

Avis du centre
Espace Concours
Finançable CPF
À distance
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... le monde de la gastronomie ou pour créer votre propre entreprise ! Grâce à la formation accélérée CAP Cuisine, formez-vous...
Avis du centre
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CAP Pâtissier en alternance
À DISTANCE

CFA de L'atelier des Chefs
Non finançable CPF
À distance
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... poste de travail pour une production donnée Planifier l'exécution d'une fabrication Ranger le poste de travail, le(s) matériel(s), les locaux...
CFA de L'atelier des Chefs
MC patisserie- glacerie- chocolaterie- confiserie specialisees
SAINT-ÉTIENNE
CFA Institut des métiers de Saint-Etienne
CFA Institut des métiers de Saint-Etienne
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... CAP. Elle permet d'accéder aux postes de tourier, entremêtier, fournier, glacier, chocolatier, confiseur et pâtissier en restauration. La formation permet...
CFA Institut des métiers de Saint-Etienne
Certificat de specialisation patisserie de boutique
SAINT-ÉTIENNE
CFA Institut des métiers de Saint-Etienne
CFA Institut des métiers de Saint-Etienne
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... la production en pâtisserie Sélectionner les matières d'œuvres pour respecter un cahier des charges Gérer les techniques selon la fabrication...
CFA Institut des métiers de Saint-Etienne
Certificat de specialisation patisserie de boutique
SAINT-ÉTIENNE ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
SEPR CFA Annonay
SEPR CFA Annonay
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... non turbinées Transformer les fruits frais et secs Cuire les pâtes, les crèmes et les appareils Assembler les éléments réalisés...
SEPR CFA Annonay
Certificat de specialisation patisserie de boutique
SAINT-ÉTIENNE ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
SEPR CFA Annonay
SEPR CFA Annonay
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... la fabrication Communiquer et valoriser la production auprès du personnel de vente Planifier sa production Suivre et analyser la production...
SEPR CFA Annonay
Certificat de specialisation patisserie de boutique
SAINT-ÉTIENNE
CFA du Beaujolais ARFA
CFA du Beaujolais ARFA
Non finançable CPF
En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... crèmes et des fabrications glacées non turbinées Transformer les fruits frais et secs Cuire les pâtes, les crèmes et les...
CFA du Beaujolais ARFA
Certificat de specialisation patisserie de boutique
SAINT-ÉTIENNE
Institut de formation interprofessionnelle de l'Allier - IFI 03
Institut de formation interprofessionnelle de l'Allier - IFI 03
Non finançable CPF
En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... frais et secs Cuire les pâtes, les crèmes et les appareils Assembler les éléments réalisés pour la production Mettre en...
Institut de formation interprofessionnelle de l'Allier - IFI 03
Certificat de specialisation patisserie de boutique
SAINT-ÉTIENNE
GIP Auvergne
GIP Auvergne
Non finançable CPF
En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... les crèmes et les appareils Assembler les éléments réalisés pour la production Mettre en valeur la productionOptimiser la production en...
GIP Auvergne
Apprendre les techniques de base de la patisserie francaise
SAINT-ÉTIENNE
L'Atelier des Sens
L'Atelier des Sens
Non finançable CPF
En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... nettoyage du poste de travail, des ustensiles et des équipements. Organiser sa production. S'intégrer dans une équipe et /ou brigade.
L'Atelier des Sens
Certificat de specialisation patisserie de boutique
SAINT-ÉTIENNE
GIP Auvergne
GIP Auvergne
Non finançable CPF
En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... les matières d'œuvres pour respecter un cahier des charges Gérer les techniques selon la fabrication Communiquer et valoriser la production...
GIP Auvergne
MC patisserie- glacerie- chocolaterie- confiserie specialisees
SAINT-ÉTIENNE
CFA CECOF
CFA CECOF
Non finançable CPF
En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... l'adaptabilité et la responsabilité des titulaires du CAP. Elle permet d'accéder aux postes de tourier, entremétier, fournier, glacier, chocolatier, confiseur...
CFA CECOF
MC patisserie- glacerie- chocolaterie- confiserie specialisees
SAINT-ÉTIENNE
CFA CFMDA (Centre de Formation Multipro Drôme Ardèche)
CFA CFMDA (Centre de Formation Multipro Drôme Ardèche)
Non finançable CPF
En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
Cette MC renforce la spécialisation, l'adaptabilité et la responsabilité des titulaires du CAP. Elle permet d'accéder aux postes de tourier,...
CFA CFMDA (Centre de Formation Multipro Drôme Ardèche)
MC patisserie- glacerie- chocolaterie- confiserie specialisees
SAINT-ÉTIENNE
MFR de Balan
MFR de Balan
Non finançable CPF
En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... conservation des produits et de l'entretien du matériel et des équipements. Il travaille dans les entreprises artisanales du commerce alimentaire...
MFR de Balan
Certificat de specialisation patisserie de boutique
SAINT-ÉTIENNE
IFP - Institut de formation professionnelle - 43
IFP - Institut de formation professionnelle - 43
Non finançable CPF
En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... Assembler les éléments réalisés pour la production Mettre en valeur la productionOptimiser la production en pâtisserie Sélectionner les matières d'œuvres...
IFP - Institut de formation professionnelle - 43
Certificat de specialisation patisserie de boutique
SAINT-ÉTIENNE
MFR de Balan
MFR de Balan
Non finançable CPF
En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
Produire des entremets, petits gâteaux et petits fours, gâteaux de voyage, tartes élaborées et croquembouches Réaliser les pâtes et appareils...
MFR de Balan
Patisseries vegan
SAINT-ÉTIENNE
ENSP - Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie
ENSP - Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie
Non finançable CPF
En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... gamme nouvelle et actuelle de pâtisseries végan Identifier et reproduire les méthodes et techniques de travail rationnelles pour une rentabilité...
ENSP - Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie
Certification de specialisation patisserie de boutique - Anciennement Mention Complementaire
SAINT-ÉTIENNE
CFA MFR Le Fontanil
CFA MFR Le Fontanil
Non finançable CPF
En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
Le titulaire de la mention complémentaire « Pâtisserie de boutique » est spécialisé dans la production d'entremets, de petits gâteaux...
CFA MFR Le Fontanil
MC patisserie de boutique
SAINT-ÉTIENNE
CFA CFMDA (Centre de Formation Multipro Drôme Ardèche)
CFA CFMDA (Centre de Formation Multipro Drôme Ardèche)
Non finançable CPF
En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... et croquembouches Réaliser les pâtes et appareils Préparer des crèmes, des dérivés de crèmes et des fabrications glacées non turbinées...
CFA CFMDA (Centre de Formation Multipro Drôme Ardèche)
MC patisserie- glacerie- chocolaterie- confiserie specialisees
SAINT-ÉTIENNE
CFA CFMDA (Centre de Formation Multipro Drôme Ardèche)
CFA CFMDA (Centre de Formation Multipro Drôme Ardèche)
Non finançable CPF
En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... renforce la spécialisation, l'adaptabilité et la responsabilité des titulaires du CAP. Elle permet d'accéder aux postes de tourier, entremétier, fournier,...
CFA CFMDA (Centre de Formation Multipro Drôme Ardèche)
Certificat de specialisation patisserie de boutique
SAINT-ÉTIENNE
IFPP - Institut de formation professionnelle et permanente
IFPP - Institut de formation professionnelle et permanente
Non finançable CPF
En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... et les appareils Assembler les éléments réalisés pour la production Mettre en valeur la productionOptimiser la production en pâtisserie Sélectionner...
IFPP - Institut de formation professionnelle et permanente
La patisserie vegetale et sans gluten
SAINT-ÉTIENNE
Institut LYFE I.D - Innovation et développement
Institut LYFE I.D - Innovation et développement
Non finançable CPF
En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
Découvrir la pâtisserie « éco-friendly » sensible aux régimes spéciaux et réaliser une gamme complète de produits de pâtisserie tendance...
Institut LYFE I.D - Innovation et développement
Certificat de specialisation patisserie de boutique
SAINT-ÉTIENNE
CFA de la SEPR
CFA de la SEPR
Non finançable CPF
En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
Produire des entremets, petits gâteaux et petits fours, gâteaux de voyage, tartes élaborées et croquembouches Réaliser les pâtes et appareils...
CFA de la SEPR
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