patisserie

Formation Pâtisserie à Rezé (44)

Offre de Formation Rezé

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0 €

20000 €

Inférieur à 2 jours (14h)
2 jours à 2 semaines (14h à 70h)
2 semaines à 4 mois ( 70h à 560h)
Supérieur à 4 mois (supérieur à 560h)

Les Fondamentaux de la pâtisserie professionnelle

MIAMNUTRITION ACADEMIE • REZÉ ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
42H en présentiel
En centre
1450 Finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise
Année scolaire 2025 - 2026
... Objectifs opérationnels : Réalisation de pâtes, crèmes, biscuits Montage d’entremets Connaissance des produits et du matériel de pâtisserie Initiation aux...
Les + choisies

Pâtisserie : préparer des tours, gâteaux de voyage, petits fours secs...

ACADEMEE • À DISTANCE
3 mois
À distance
1790 Finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise
Année scolaire 2025 - 2026
... selon leur technique de fabrication - Assurer la préparation, la cuisson et la finition de pâtisseries : à base de...
Les + choisies

CAP Pâtissier - Pâtisserie

CENTRE EUROPÉEN DE FORMATION • À DISTANCE
Avis du centre
8 à 36 mois
À distance
Nous contacter Finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... cas notre formation à distance CAP Pâtissier est faite pour vous. Avec plus de 180 000 personnes travaillant dans ce...

Pâtisserie : préparer des entremets et petits gâteaux - Top Chef

ACADEMEE • À DISTANCE
3 mois
À distance
1790 Finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise
Année scolaire 2025 - 2026
... entremets et/ou des petits gâteaux Monter, garnir et glacer un entremets et/ou des petits gâteaux Décorer un entremets et/ou des...

Pâtissier - Formation Pâtisserie et métiers de bouche

MASSÉNA FORMATIONS • À DISTANCE
120h à distance
À distance
Nous contacter Finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise
Année scolaire 2025 - 2026
... ! Maîtriser les techniques professionnelles de base Préparer les crèmes et les fonds Savoir monter, garnir et glacer Apprendre à...

Pâtisserie au naturel - Top Chef

ACADEMEE • À DISTANCE
2 mois
À distance
690 Non finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise
Année scolaire 2025 - 2026
Proposer des alternatives végétales ou sans gluten Réaliser des recettes végétales et sans gluten

CAP Pâtissier - Pâtisserie

YOUSCHOOL • À DISTANCE
Avis du centre
Témoignages
À distance
Nous contacter Finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise
Année scolaire 2025 - 2026
... - Apprenez toutes les techniques nécessaires pour travailler dans la Pâtisserie ou créer votre entreprise - Organisation du travail, approvisionnement,...

Les bases de la pâtisserie - Top Chef

ACADEMEE • À DISTANCE
2 mois
À distance
690 Non finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise
Année scolaire 2025 - 2026
... Réaliser les pâtes et crèmes de base - Elaborer des pâtisseries et entremets simples - Elaborer des recettes facilement réalisables...

CAP Pâtissier - Pâtisserie

L'ATELIER DES CHEFS • À DISTANCE
Avis du centre
Témoignages
de 6 mois à 2 ans
À distance
1990 Finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... restaurant Option Matières Générales L’atelier des Chefs c’est aussi : Un accès à la plateforme de formation pendant 2 ans....

CAP Cuisine en accéléré ou à votre rythme

ESPACE CONCOURS • À DISTANCE
Avis du centre
3 mois ou plus
À distance
2597 Finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... Concours, un vrai chef cuisinier vous guide tout au long du programme de formation : Karl Fontaine, diplômé de l'Institut...

CAP Pâtissier - Top Chef

ACADEMEE • À DISTANCE
12 mois
À distance
2790 Finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise
Année scolaire 2025 - 2026
... d’ingrédients Décorer des desserts - Savoir présenter et mettre en valeur ses productions - Contribuer à la commercialisation des productions

CAP Pâtissier en alternance

CFA DE L'ATELIER DES CHEFS • À DISTANCE
À distance
Nous contacter Non finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... cours de votre formation : Le comportement professionnel en laboratoire L’organigramme d’une pâtisserie professionnelle La recette et la fiche technique...

CAP Pâtissier en accéléré ou à votre rythme

ESPACE CONCOURS • À DISTANCE
Avis du centre
3 mois ou plus
À distance
2597 1689 35 % de réduction Finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... les blocs de compétences du CAP, des vidéos pédagogiques, des fiches de cours interactives, des cours en replay, des activités...

CAP PATISSIER

CESAD • À DISTANCE
200
À distance
2550 Non finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... production Préparer des éléments de garniture Préparer les fonds d'un entremets et/ou des petits gâteaux Monter, garnir et glacer un...

CAP Pâtissier

EDUCATEL • À DISTANCE
500h
À distance
2190 Finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... pratiques pour valider l'acquisition des compétences pratiques ou techniques : sous forme de mises en situation professionnelle pour vous évaluer...

CAP Pâtissier (matières pro) - Top Chef

ACADEMEE • À DISTANCE
12 mois
À distance
2490 Finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise
Année scolaire 2025 - 2026
Maîtriser les techniques de réalisation du tourage, petits fours secs et moelleux, gâteaux de voyage Réaliser des entremets et petits...

CAP PÂTISSIER EN LIGNE

GIP FIPAN (PÂTISSIER) • À DISTANCE
De 6 mois à 2 ans
À distance
2200 Finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... une éventuelle prise en charge du coût de la formation Aide à la recherche d’entreprise pour l’alternance Tutoriels des techniques...

Certificat de specialisation patisserie de boutique

FONDATION APPRENTIS D'AUTEUIL PAYS DE LA LOIRE • REZÉ ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
En alternance • En centre • En entreprise
Nous contacter Non finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... la fabrication Communiquer et valoriser la production auprès du personnel de vente Planifier sa production Suivre et analyser la production...

Certificat de specialisation patisserie de boutique

FONDATION APPRENTIS D'AUTEUIL PAYS DE LA LOIRE • REZÉ ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
En alternance • En centre • En entreprise
Nous contacter Non finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... appareils Préparer des crèmes, des dérivés de crèmes et des fabrications glacées non turbinées Transformer les fruits frais et secs...

CAP patissier Les bases de la patisserie profesionnelle

MIAMNUTRITION ACADÉMIE • REZÉ ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
En alternance • En centre • En entreprise
1450 Non finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise
Année scolaire 2025 - 2026
... pâtes, petits fours secs et moelleux, meringues Évaluer sa productionProduction d'entremets et petits gâteaux Organiser la production Préparer des éléments...

Certificat de specialisation patisserie de boutique

CMAR - CHAMBRE DE MÉTIERS ET DE L'ARTISANAT DES... • REZÉ ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
En alternance • En centre • En entreprise
Nous contacter Non finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
Produire des entremets, petits gâteaux et petits fours, gâteaux de voyage, tartes élaborées et croquembouches Réaliser les pâtes et appareils...

Certificat de specialisation patisserie de boutique

CMAR - CHAMBRE DE MÉTIERS ET DE L'ARTISANAT DES... • REZÉ ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
En alternance • En centre • En entreprise
Nous contacter Non finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... les règles d'hygiène et de sécurité et les préconisations en matière de gestion durable des ressources Produire des entremets, petits...

Certificat de specialisation patisserie de boutique

CMAR - CHAMBRE DE MÉTIERS ET DE L'ARTISANAT DES... • REZÉ
En entreprise
Nous contacter Non finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... les crèmes et les appareils Assembler les éléments réalisés pour la production Mettre en valeur la productionOptimiser la production en...

Certificat de specialisation patisserie de boutique

CMAR - CHAMBRE DE MÉTIERS ET DE L'ARTISANAT DES... • REZÉ
En entreprise
Nous contacter Non finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... Assembler les éléments réalisés pour la production Mettre en valeur la productionOptimiser la production en pâtisserie Sélectionner les matières d'œuvres...

Certificat de specialisation patisserie de boutique

CMAR - CHAMBRE DE MÉTIERS ET DE L'ARTISANAT DES... • REZÉ
En entreprise
Nous contacter Non finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... les fruits frais et secs Cuire les pâtes, les crèmes et les appareils Assembler les éléments réalisés pour la production...

Se perfectionner en boulangerie patisserie par une experience en...

CFA MFR DE SAINT-MICHEL-MONT-MERCURE • REZÉ
En entreprise
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Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise
Année scolaire 2025 - 2026
... la culture, comprendre les traditions et les façons de vivre et communiquer dans une langue étrangère sont des compétences essentielles...

Certificat de specialisation patisserie de boutique

CMAR - CHAMBRE DE MÉTIERS ET DE L'ARTISANAT DES... • REZÉ
En entreprise
Nous contacter Non finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... du personnel de vente Planifier sa production Suivre et analyser la production Maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité et...

Certificat de specialisation patisserie de boutique

LA JOLIVERIE • REZÉ
En entreprise
Nous contacter Non finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... gâteaux de voyage, de tartes élaborées et de croquembouches. Il réalise les préparations de base, les montages et finitions. Il...

Certificat de specialisation patisserie de boutique

CMAR - CHAMBRE DE MÉTIERS ET DE L'ARTISANAT DES... • REZÉ
En entreprise
Nous contacter Non finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... Réaliser les pâtes et appareils Préparer des crèmes, des dérivés de crèmes et des fabrications glacées non turbinées Transformer les...

Certificat de specialisation patisserie de boutique

CFA MFR DE SAINT-MICHEL-MONT-MERCURE • REZÉ
En entreprise
Nous contacter Non finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... sa production Suivre et analyser la production Maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité et les préconisations en matière de...

Formations par domaine

Formations à Rezé

Formations en Pâtisserie

Formations en Restauration

Formations en Loire-Atlantique

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