
Formation Pâtisserie à Châteaubriant (44)
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Inférieur à 2 jours (14h)
2 jours à 2 semaines (14h à 70h)
2 semaines à 4 mois ( 70h à 560h)
Supérieur à 4 mois (supérieur à 560h)
CAP Pâtissier - Pâtisserie
À DISTANCE

Avis du centre
L'atelier des Chefs
Finançable CPF
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Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... réorienter dans ce secteur porteur et qui recrute ? À L’atelier des Chefs, formation digitale rime avec tout sauf solitude...
Avis du centre
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Les bases de la pâtisserie - Top Chef
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Academee
Non finançable CPF
À distance
Salarié en poste / Demandeur d'emploi / Entreprise
Année scolaire 2025 - 2026
Une formation accélérée aux techniques traditionnelles pour apprendre les gestes d’un(e) vrai(e) pâtissier(ère) ! Vous êtes novice, amateur ou pâtissier...
Academee
CAP Pâtissier - Pâtisserie
À DISTANCE

Avis du centre
Centre Européen de Formation
Finançable CPF
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Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... ou familiales. Vous étudiez chez vous, avec l’aide permanente de nos professeurs et coachs pédagogiques, des cours ludiques au format...
Avis du centre
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CAP Pâtissier - Pâtisserie
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Avis du centre
YouSchool
Finançable CPF
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Salarié en poste / Demandeur d'emploi / Entreprise
Année scolaire 2025 - 2026
... Notre méthodologie vous permet d’apprendre en parallèle de votre emploi actuel. Quand ? Vous pouvez commencer à tout moment, après...
Avis du centre
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Pâtissier - Formation Pâtisserie et métiers de bouche
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MASSÉNA Formations
Finançable CPF
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Salarié en poste / Demandeur d'emploi / Entreprise
Année scolaire 2025 - 2026
... techniques professionnelles de base Préparer les crèmes et les fonds Savoir monter, garnir et glacer Apprendre à décorer un entremet
MASSÉNA Formations
Pâtisserie au naturel - Top Chef
À DISTANCE

Academee
Non finançable CPF
À distance
Salarié en poste / Demandeur d'emploi / Entreprise
Année scolaire 2025 - 2026
... gluten et créez des pâtisseries adaptées à tous les régimes alimentaires ! Cette formation à la pâtisserie végétale vous permet...
Academee
Pâtisserie : préparer des tours, gâteaux de voyage, petits fours secs et moelleux - Top Chef
À DISTANCE

Academee
Finançable CPF
À distance
Salarié en poste / Demandeur d'emploi / Entreprise
Année scolaire 2025 - 2026
... de travail Appliquer les règles d’hygiène Élaborer des crèmes selon leur technique de fabrication Assurer la préparation, la cuisson et...
Academee
Pâtisserie : préparer des entremets et petits gâteaux - Top Chef
À DISTANCE

Academee
Finançable CPF
À distance
Salarié en poste / Demandeur d'emploi / Entreprise
Année scolaire 2025 - 2026
... des petits gâteaux Décorer un entremets et/ou des petits gâteaux Valoriser la pâtisserie élaborée Mesurer le coût des produits fabriqués
Academee
CAP Pâtissier en accéléré ou à votre rythme
À DISTANCE

Avis du centre
Espace Concours
Finançable CPF
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Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... du CAP Pâtissier, devenez un professionnel qualifié et intégrez le monde de la pâtisserie, un secteur qui recrute ! La...
Avis du centre
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CAP Pâtissier (matières pro) - Top Chef
À DISTANCE

Academee
Finançable CPF
À distance
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... Vous vous passionnez pour la confection de gâteaux, viennoiseries, quiches et tartes et vous souhaitez améliorer votre savoir-faire ? Vous...
Academee
CAP PATISSIER
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CESAD
Non finançable CPF
À distance
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
Le titulaire du CAP « Pâtissier » fabrique, à partir de matières premières, les produits de pâtisserie destinés à la...
CESAD
CAP Pâtissier en alternance
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CFA de L'atelier des Chefs
Non finançable CPF
À distance
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... L'utilisation des PAI (Produits Alimentaires Intermédiaires) Les matériaux utilisés pour pâtisser Les ustensiles pour garnir Peser, mesurer, quantifier Contrôler le...
CFA de L'atelier des Chefs
CAP Pâtissier - Top Chef
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Academee
Finançable CPF
À distance
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... vous passionnez pour la confection de gâteaux, viennoiseries, quiches et tartes et vous souhaitez améliorer votre savoir-faire ? Vous avez...
Academee
CAP PÂTISSIER EN LIGNE
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GRETA - GIP FIPAN (Pâtissier)
Finançable CPF
À distance
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... fabriquer et présenter les produits de pâtisserie et de viennoiserie dans le respect des règles d'hygiène, de traçabilité, de santé...
GRETA - GIP FIPAN (Pâtissier)
CAP Cuisine en accéléré ou à votre rythme
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Avis du centre
Espace Concours
Finançable CPF
À distance
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... Août 2029). Les objectifs pédagogiques sont : Organiser la production de cuisine (EP1) Préparer et distribuer la production de cuisine...
Avis du centre
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Certificat de specialisation patisserie de boutique
CHÂTEAUBRIANT
Fondation Apprentis d'Auteuil Pays de la Loire
Fondation Apprentis d'Auteuil Pays de la Loire
Non finançable CPF
En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
Produire des entremets, petits gâteaux et petits fours, gâteaux de voyage, tartes élaborées et croquembouches Réaliser les pâtes et appareils...
Fondation Apprentis d'Auteuil Pays de la Loire
Certificat de specialisation patisserie de boutique
CHÂTEAUBRIANT
CMAR - Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Pays de la Loire
CMAR - Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Pays de la Loire
Non finançable CPF
En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... production Maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité et les préconisations en matière de gestion durable des ressources CS Pâtisserie...
CMAR - Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Pays de la Loire
Se perfectionner en boulangerie patisserie par une experience en Europe Mobilite en post formation Erasmus p
CHÂTEAUBRIANT
CFA MFR de Saint-Michel-Mont-Mercure
CFA MFR de Saint-Michel-Mont-Mercure
Non finançable CPF
En entreprise
Salarié en poste / Demandeur d'emploi / Entreprise
Année scolaire 2025 - 2026
En intégrant une entreprise européenne, le participant apprend l'organsiation de travail, les techniques, les spécialités pâtissières et boulangères du pays...
CFA MFR de Saint-Michel-Mont-Mercure
Certificat de specialisation patisserie de boutique
CHÂTEAUBRIANT
CFA MFR de Saint-Michel-Mont-Mercure
CFA MFR de Saint-Michel-Mont-Mercure
Non finançable CPF
En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... les chances de réussite dans son projet de vie. Développement des valeurs humaines, sociales, ouverture aux autres et au monde.
CFA MFR de Saint-Michel-Mont-Mercure
Certificat de specialisation patisserie de boutique
CHÂTEAUBRIANT
CMAR - Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Pays de la Loire
CMAR - Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Pays de la Loire
Non finançable CPF
En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... matières d'œuvres pour respecter un cahier des charges Gérer les techniques selon la fabrication Communiquer et valoriser la production auprès...
CMAR - Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Pays de la Loire
Certificat de specialisation patisserie de boutique
CHÂTEAUBRIANT
CMAR - Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Pays de la Loire
CMAR - Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Pays de la Loire
Non finançable CPF
En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... la fabrication Communiquer et valoriser la production auprès du personnel de vente Planifier sa production Suivre et analyser la production...
CMAR - Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Pays de la Loire
Certificat de specialisation patisserie de boutique
CHÂTEAUBRIANT
La Joliverie
La Joliverie
Non finançable CPF
En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
Produire des entremets, petits gâteaux et petits fours, gâteaux de voyage, tartes élaborées et croquembouches Réaliser les pâtes et appareils...
La Joliverie
Certificat de specialisation patisserie de boutique
CHÂTEAUBRIANT
Fondation Apprentis d'Auteuil Pays de la Loire
Fondation Apprentis d'Auteuil Pays de la Loire
Non finançable CPF
En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... Mettre en valeur la productionOptimiser la production en pâtisserie Sélectionner les matières d'œuvres pour respecter un cahier des charges Gérer...
Fondation Apprentis d'Auteuil Pays de la Loire
Certificat de specialisation patisserie de boutique
CHÂTEAUBRIANT
CMAR - Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Pays de la Loire
CMAR - Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Pays de la Loire
Non finançable CPF
En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... la productionOptimiser la production en pâtisserie Sélectionner les matières d'œuvres pour respecter un cahier des charges Gérer les techniques selon...
CMAR - Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Pays de la Loire
Certificat de specialisation patisserie de boutique
CHÂTEAUBRIANT
CFA MFR de Saint-Michel-Mont-Mercure
CFA MFR de Saint-Michel-Mont-Mercure
Non finançable CPF
En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... les chances de réussite dans son projet de vie. Développement des valeurs humaines, sociales, ouverture aux autres et au monde.
CFA MFR de Saint-Michel-Mont-Mercure
CAP patissier Les bases de la patisserie profesionnelle
CHÂTEAUBRIANT
Miamnutrition Académie
Miamnutrition Académie
Non finançable CPF
En entreprise
Salarié en poste / Demandeur d'emploi / Entreprise
Année scolaire 2025 - 2026
... élaborée Mesurer le coût des produits fabriqués Acquérir les techniques de base en pâtisserie. Elaborer des pâtisseries, et des entremets....
Miamnutrition Académie
Certificat de specialisation patisserie de boutique
CHÂTEAUBRIANT
CMAR - Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Pays de la Loire
CMAR - Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Pays de la Loire
Non finançable CPF
En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... petits fours, gâteaux de voyage, tartes élaborées et croquembouches Réaliser les pâtes et appareils Préparer des crèmes, des dérivés de...
CMAR - Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Pays de la Loire
Certificat de specialisation patisserie de boutique
CHÂTEAUBRIANT
CFA MFR de Saint-Michel-Mont-Mercure
CFA MFR de Saint-Michel-Mont-Mercure
Non finançable CPF
En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... durable des ressources Le développement de chaque apprenant tant au niveau personnel que professionnel et ainsi de permettre toutes les...
CFA MFR de Saint-Michel-Mont-Mercure
Certificat de specialisation patisserie de boutique
CHÂTEAUBRIANT
CMAR - Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Pays de la Loire
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En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... fours, gâteaux de voyage, tartes élaborées et croquembouches Réaliser les pâtes et appareils Préparer des crèmes, des dérivés de crèmes...
CMAR - Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Pays de la Loire
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CMAR - Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Pays de la Loire
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Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... petits fours, gâteaux de voyage, tartes élaborées et croquembouches Réaliser les pâtes et appareils Préparer des crèmes, des dérivés de...
CMAR - Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Pays de la Loire
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