Centre Européen de Formation

CAP Pâtissier - Pâtisserie

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Finançable CPF
Tout public
En ligne
Public admis
Salarié en poste
Demandeur d'emploi
Entreprise
Etudiant
Prix
Nous contacter
Prise en charge CPF
Durée
8 à 36 mois
Niveau visé
Non diplômante
Certifications
OPQF Datadock Qualiopi
Le plus de la formation
A votre rythme, coaching personnalisé, dès 16 ans
Localité
En ligne
Vous pouvez suivre cette formation depuis chez vous ou depuis n’importe quel endroit à distance.
En savoir plus sur les localités en présentiel
Objectifs
Vous vous sentez l'âme d'un patissier ? Mettre la main à la pâte ne vous fait pas peur ?
Dans ce cas notre formation à distance CAP Pâtissier est faite pour vous.

Avec plus de 180 000 personnes travaillant dans ce secteur, la boulangerie-pâtisserie est en plein boom.

Le CAP pâtissier est un diplôme délivré par l'Etat reconnu et demandé par les professionnels. Il représente la première marche pour entrer dans le monde de la pâtisserie. 

La formation étant à distance, elle présente le grand avantage de vous laisser libre dans votre rythme d’étude et s’adapte idéalement à vos contraintes professionnelles ou familiales. Vous étudiez chez vous, avec l’aide permanente de nos professeurs et coachs pédagogiques, des cours ludiques au format papier, vidéo et e-learning.
Des stages obligatoires et des tutoriels vous permettront d’être parfaitement prêt pour l’examen final. La modernité et la souplesse de ce type d’apprentissage vous séduiront comme ils ont déjà séduit nos 150.000 étudiants déjà formés.

Cerise sur le gâteau : Nina Métayer est la marraine de la formation CAP Pâtissier ! Elue « Pâtissière de l’année » durant 2 années consécutives (2016 et 2017) par ses pairs** puis par le Guide Gault et Millau, avant ses 30 ans, jury de prestigieux concours professionnels tels que les Bocuse d’Or ou les World Chocolate Masters, elle partage son amour de la pâtisserie et de la transmission à l’international en tant que consultante, lors de Masterclass, ou dans les médias grand public comme Le Meilleur Pâtissier (M6).

La Formation CAP Cuisine est éligible au dispositif "Diplômé ou Remboursé"
Programme
Le CAP Pâtissier se décompose en 4 classeurs :

  • Classeur 1 : Rentrer dans le moule
    • Les fondamentaux
    • Les pâtes friables et crèmes de base
    • Les garnitures et les meringues
  • Classeur 2 : La main à la pâte
    • Gâteux de voyage, petits fours et viennoiseries
    • Production et suivi qualité
    • Questions de logistique
  • Classeur 3 : Les bouchées doubles
    • Mesurer les coûts
    • Valoriser la pâtisserie
    • Les entremets
  • Classeur 4 : La cerise sur le gâteau
    • Le cake design
    • Pâtisserie végétale
    • Le chocolats dans tous ses éclats
    • Marque et communication

Suivi personnalisé

avec un coach dédié

À votre rythme

de chez vous

220000

élèves formés

Financement

Des solutions de financement pour vous aider

Logo Mon Compte Formation
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Le Compte Personnel de Formation (CPF) permet à toute personne active en France de financer des formations pour développer ses compétences professionnelles tout au long de sa carrière.
Accessibilité et autonomie dans la formation
Évolution professionnelle et employabilité
Prise en charge financière
Ce qu'ils pensent de cette formation
Centre

À propos du centre Centre Européen de Formation

Le Centre Européen de Formation est le leader de la formation par correspondance. L’école propose des formations tournées vers l’avenir, dans le but d’obtenir un emploi rapidement. L’idée fixe de notre école est de faciliter l’apprentissage par des outils modernes et un suivi personnalisé.

Faites le bon choix, choisissez la formation par correspondance du Centre Européen de Formation, pour votre avenir professionnel !

Formez-vous à votre rythme avec la formation par correspondance

Vous pouvez vous inscrire à la formation par correspondance du CEF tout au long de l’année. Selon vos contraires personnelles et professionnelles, vous organisez votre plan d’étude à votre rythme. Selon le rythme choisi, vous pourrez finir entièrement l’une de nos formation entre 6 mois et 3 ans.

De plus, nos supports modernes d’apprentissage vous permettent d’étudier où vous voulez et quand vous voulez. Connectez-vous directement sur votre espace élève en ligne pour accéder à l’ensemble de nos services e-learning.

Une méthode d’apprentissage idéale


La formation à distance révolutionne le format très classique d’apprentissage en école, avec de nouvelles ambitions, de nombreux outils pédagogiques et une équipe pédagogique compétente

Le Centre Européen de Formation vous propose ses formations par correspondance aux formats numérique et papier. Au fur et à mesure de votre formation, vous recevez des cours clairs et illustrés par courrier. L’ensemble des cours du Centre Européen de Formation a été rédigé par les meilleurs professeurs de leurs secteurs respectifs.

En complément de ces cours papiers, vous bénéficiez d’un accès permanent à votre espace élève (CEF learning) où vous avez à : la version numérique de vos cours, des devoirs autocorrigés, des quiz, des exercices d’entraînement, des tutoriels vidéo…
formation par correspondance

Un suivi personnalisé : la force de notre formation par correspondance

Nous nous engageons à suivre de manière personnalisée, nos élèves, sur une durée maximum de 3 ans. Ainsi les élèves du CEF peuvent prendre leur temps et se former à leur rythme, sans pour autant craindre d’être tout seul. En effet, chaque élève se voit attribuer un coach personnel, qui a pour but de le suivre jusqu’à la fin de sa formation.

Nos professeurs sont disponibles par téléphone, email ou via l’espace CEF learning. Ils vous accompagnent dans l’apprentissage votre formation, dans la recherche de stages et d’emploi.

Notre équipe pédagogique, nos coachs et le personnel administratif sont à votre disposition du lundi au vendredi. Ils sont aux petits soins avec les élèves et n’ont qu’un seul but : que les élèves réussissent leur formation par correspondance !

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