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Formation Boulanger à La Rochelle (17)

Offre de Formation La Rochelle

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20000 €

Inférieur à 2 jours (14h)
2 jours à 2 semaines (14h à 70h)
2 semaines à 4 mois ( 70h à 560h)
Supérieur à 4 mois (supérieur à 560h)

CAP Boulanger (matières pro) - Top Chef

ACADEMEE • À DISTANCE
12 à 16 mois
À distance
2490 Finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise
Année scolaire 2025 - 2026
... les techniques de réalisation des viennoiseries levées (pains au lait, brioches…), levées feuilletées (croissants, pains au chocolats…) et les produits...
Les + choisies

CAP Boulanger à votre rythme

ESPACE CONCOURS • À DISTANCE
Avis du centre
En 9 mois ou plus
À distance
1897 Finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... formation sont : Gérer l’approvisionnement, la communication, la sécurité alimentaire et l’hygiène au sein de sa boulangerie. Produire et présenter...
Les + choisies

CAP Boulanger en alternance

CFA DE L'ATELIER DES CHEFS • À DISTANCE
de 6 mois à 18 mois
À distance
Nous contacter Non finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... Rendre compte des non conformités des produits réceptionnés HYGIÈNE ET SÉCURITÉ C’est le B-A-BA du professionnel. Il n’est pas possible...

CAP Pâtissier - Pâtisserie

YOUSCHOOL • À DISTANCE
Avis du centre
Témoignages
À distance
Nous contacter Finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise
Année scolaire 2025 - 2026
... vous permet d’apprendre en parallèle de votre emploi actuel. Quand ? Vous pouvez commencer à tout moment, après un entretien...

BP Boulanger

CMA FORMATION LAGORD • LA ROCHELLE ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
En centre • En entreprise
Nous contacter Non finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... et de restauration boulangère, - Coordonner le travail de son équipe et s'assurer de la qualité de ses productions, -...

CAP boulanger

CMA NA • LA ROCHELLE ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
En centre • En entreprise
Nous contacter Non finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... levées, feuilletés et des produits de base en restauration boulangère, • Adopter une pratique professionnelle respectueuse de l'environnement, • Contribuer...

BP boulanger

CMA NA • LA ROCHELLE ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
En alternance • En centre • En entreprise
Nous contacter Non finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
Le BP boulanger prépare aux fonctions d'artisan boulanger, d'ouvrier boulanger, de chef d'entreprise ou de gérant dans les entreprises artisanales...

CAP Boulanger

FDV • LA ROCHELLE
À distance • En entreprise
Nous contacter Non finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... La période de formation en milieu professionnel est de 16 semaines (pour les élèves qui ne sont pas en apprentissage).

BAC PRO Boulanger-Patissier

CFA ASPECT AQUITAINE • LA ROCHELLE
En entreprise
Nous contacter Non finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... santé et sécurité au travail, organoleptique, nutritionnelle, environnementale, marchande) La communication et commercialisation Les qualités requises pour les acteurs de...

CAP Boulanger

CFA ASPECT AQUITAINE • LA ROCHELLE
En entreprise
Nous contacter Non finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... (artisan). Pour exercer son métier, le boulanger doit d'abord bien connaître les matières premières qu'il utilise (qualité et propriétés des...

CAP Boulanger

FORM'ALACARTE • LA ROCHELLE
En entreprise
Nous contacter Non finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... cuisson et la commercialisation du pain, d'autres aspects techniques. Au quotidien, le boulanger devra être capable de : garantir l'approvisionnement,...

CAP Boulanger

CFA ACADEMIQUE DE POITIERS • LA ROCHELLE
En entreprise
Nous contacter Non finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... présentation des pains et viennoiseries. Il participe à l'approvisionnement, au stockage et au contrôle qualité des matières premières. Il pétrit...

CAP Boulanger en 10 mois

CMA NA • LA ROCHELLE
En entreprise
Nous contacter Non finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... prépare aux épreuves générales et professionnelles de l'examen et au métier de boulanger. Elle vous permettra d'appréhender efficacement les savoir-faire...

CAP Boulanger

GRETA CFA AQUITAINE • LA ROCHELLE
En entreprise
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Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... ou en entreprises de la filière « Blé-Farine-pain ». A terme avec une solide expérience professionnelle, s'installer à son compte.

BP boulanger

CMA NA • LA ROCHELLE
En entreprise
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Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
Le titulaire du Brevet Professionnel Boulanger est un professionnel hautement qualifié qui conçoit et réalise des produits de panification, de...

CAP boulanger

CMA FORMATION BOULAZAC • LA ROCHELLE
En entreprise
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Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... et au contrôle qualité des matières premières. Il pétrit la pâte, pèse et façonne les pains, assure le suivi de...

BP Boulanger 2eme annee

CMA NA • LA ROCHELLE
En entreprise
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Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... de production dans le respect des critères définis par l'entreprise et des réglementations en vigueur). Il est appelé à animer...

CAP boulanger

CMA NA • LA ROCHELLE
En entreprise
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Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
Le boulanger est un spécialiste de la fabrication et de la présentation des pains et viennoiseries. Il participe à l'approvisionnement,...

BP boulanger

CMA NA • LA ROCHELLE
En entreprise
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Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... par l'entreprise et des réglementations en vigueur). Il est appelé à animer et manager une équipe de production et participe...

CAP boulanger

CMA NA • LA ROCHELLE
À distance • En entreprise
Nous contacter Non finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... les procédés et techniques de fabrication des viennoiseries levées et feuilletées, - Maitriser la préparation et la fabrication de produits...

CAP boulanger

CMA NA • LA ROCHELLE
En entreprise
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Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... de la planification - Acquérir les gestes essentiels de la fabrication de pains et de viennoiseries - Développer vos connaissances...

CAP boulanger

CMA NA • LA ROCHELLE
En entreprise
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Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
Le boulanger est un spécialiste de la fabrication et de la présentation des pains et viennoiseries. Il participe à l'approvisionnement,...

BP boulanger

CMA NA • LA ROCHELLE
En entreprise
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Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... BP boulanger prépare aux fonctions d'artisan boulanger, d'ouvrier boulanger, de chef d'entreprise ou de gérant dans les entreprises artisanales ou...

CAP boulanger

CMA NA • LA ROCHELLE
En entreprise
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Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... légère (pizzas, sandwichs, salades ). Par ailleurs, les nouvelles techniques réduisent la pénibilité et la durée du travail des boulangers

CAP boulanger

CMA NA • LA ROCHELLE
En entreprise
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Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... artisanale ou industrielle, ou dans la grande distribution.À noter : le secteur de la boulangerie évolue vers la fabrication de...

MC patisserie boulangere

CMA NA • LA ROCHELLE
En entreprise
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Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... est capable d'évaluer la qualité des matières premières. Il sait déterminer les quantités nécessaires, choisir les techniques de fabrication adaptées,...

BP boulanger

CMA NA • LA ROCHELLE
En entreprise
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Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... produits. Il/elle connaît les principes généraux du développement durable, ce qui le/la rend en mesure de mettre en œuvre certains...

BP boulanger

CMA NA • LA ROCHELLE
En entreprise
Nous contacter Non finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... en vigueur). Il est appelé à animer et manager une équipe de production et participe à la commercialisation des produits

Boulanger -BM -Contrat de professionnalisation ou Apprentissage possible

CFA DE LA CMA 86 CAMPUS DES MÉTIERS ST BENOIT • LA ROCHELLE
En entreprise
Nous contacter Finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... du client et proposer un produit adapté à sa demande * proposer une offre de prestation de produits de boulangerie...

BP boulanger 1ere Annee

CMA NA • LA ROCHELLE
En entreprise
Nous contacter Non finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... le stockage et le contrôle qualité des matières premières. Il conçoit et réalise des produits de panification, de viennoiserie, de...

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