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Formation Pâtisserie à Bordeaux (33)

Offre de Formation Bordeaux

Fonctionnement de la plateforme

Les résultats affichés sont des offres de formation correspondant à votre recherche. Certaines de ces formations proviennent de centres partenaires qui rémunèrent notre plateforme pour chaque demande d'information générée. Cela nous permet de maintenir un service gratuit et accessible à tous les utilisateurs.

Les offres de formation issues de centres partenaires (clients) sont d’abord classées selon leur pertinence par rapport à votre recherche, afin de vous proposer les formations les plus adaptées à vos besoins. En cas de pertinence équivalente, les formations sont ensuite ordonnées en fonction de leur performance, calculée notamment sur la base du montant payé par le centre de formation pour chaque mise en relation. Les formations proposées par des centres non partenaires (non clients), qui ne versent aucune rémunération à notre plateforme, apparaissent après celles des centres partenaires et sont également triées par pertinence. Elles sont reconnaissables car elles ne disposent pas de logos.

Pour plus d'informations, consultez nos règles de fonctionnement de la plateforme.

CAP Pâtissier - Pâtisserie

Centre de formation L'atelier des Chefs
Avis du centre
L'atelier des Chefs
Finançable CPF
À distance
Tout public
Année scolaire 2026 - 2027
... Une convention pour vos stages. 15% de réduction chez Cookshop® pour vous équiper. Une carte Metro® Apprenti. Des stages en...

CAP Pâtissier - Top Chef (pâtisserie)

Centre de formation Academee
Academee
Finançable CPF
À distance
Tout public
Année scolaire 2026 - 2027
Maîtrisez le savoir-faire français de la pâtisserie ! Vous vous passionnez pour la confection de gâteaux, viennoiseries, quiches et tartes...

CAP Pâtissier (matières pro) - Top Chef (pâtisserie)

Centre de formation Academee
Academee
Finançable CPF
À distance
Tout public
Année scolaire 2026 - 2027
Maîtrisez le savoir-faire français de la pâtisserie ! Vous vous passionnez pour la confection de gâteaux, viennoiseries, quiches et tartes...

Pâtissier - Formation Pâtisserie et métiers de bouche

Centre de formation MASSÉNA Formations
Avis du centre
MASSÉNA Formations
Finançable CPF
À distance
Salarié en poste / Demandeur d'emploi / Entreprise
Année scolaire 2026 - 2027
... techniques professionnelles de base Préparer les crèmes et les fonds Savoir monter, garnir et glacer Apprendre à décorer un entremet

CAP Pâtissier - Pâtisserie en accéléré ou à votre rythme

Centre de formation Espace Concours
Avis du centre
Espace Concours
Finançable CPF
À distance
Tout public
Année scolaire 2026 - 2027
... à partir de matières premières, les produits de pâtisserie destinés à la commercialisation. Il exercera son activité dans le respect...

CAP Pâtissier - Pâtisserie

Centre de formation YouSchool
Avis du centre
YouSchool
Finançable CPF
À distance
Salarié en poste / Entreprise
Année scolaire 2026 - 2027
... approvisionnement, stockage et règles d’hygiène - Réaliser une grande variété de recettes de viennoiseries ou d’entremets (fraisier, succès, moka…) -...

CAP PÂTISSIER EN LIGNE

Centre de formation GRETA - GIP FIPAN (Pâtissier)
GRETA - GIP FIPAN (Pâtissier)
Finançable CPF
À distance
Tout public
Année scolaire 2026 - 2027
... Accès à la formation 24 h / 24 h Expérience des formateurs et expertise sur le contenu et les attendus...

CS Patisserie de boutique

BORDEAUX
CMA NA
CMA NA
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2026 - 2027
• Faire attention à la qualité et à la variété des produits, • Soigner la décoration des desserts, • Faire...

Certificat de Specialisation Patisserie de boutique

BLANQUEFORT
CFA ASPECT AQUITAINE
CFA ASPECT AQUITAINE
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2026 - 2027
... Certificat de Spécialisation « Pâtisserie de boutique » vise les activités professionnelles d'un ouvrier spécialisé en laboratoire de pâtisserie, capable...

Mention Complementaire patisserie- glacerie- chocolaterie- confiserie specialisees

CMA NA
CMA NA
Non finançable CPF
En entreprise
Tout public
Année scolaire 2026 - 2027
... ce diplôme est à même de répondre à des commandes exceptionnelles, de produire un travail de qualité et de l'évaluer....

Techniques de patisserie - Les buches de Noel

ENILIA - ENSMIC - LYCÉE DE L'ALIMENTATION - CFA DU CAMPUS DE L'ALIMENTATION
ENILIA - ENSMIC - LYCÉE DE L'ALIMENTATION - CFA DU CAMPUS DE L'ALIMENTATION
Non finançable CPF
En entreprise
Tout public
Année scolaire 2026 - 2027
Apprendre à fabriquer des buches de Noël : Biscuit, insert, mousse, glaçage et décoration.

Certificat de specialisation Patisserie de boutique

CMA NA
CMA NA
Non finançable CPF
En entreprise
Tout public
Année scolaire 2026 - 2027
... titulaires du CAP pâtissier. Elle permet d'accéder aux postes de tourier, entremétier, fournier, glacier, chocolatier, confiseur et pâtissier en restauration.

CS - Patisserie de boutique

EIMCL 13 VENTS
EIMCL 13 VENTS
Non finançable CPF
En entreprise
Tout public
Année scolaire 2026 - 2027
... croquembouches. Il réalise les préparations de base, les montages et finitions. Il utilise les matières premières et les techniques les...

Technique de patisserie Les macarons

CFPA ENILIA ENSMIC
CFPA ENILIA ENSMIC
Non finançable CPF
En entreprise
Tout public
Année scolaire 2026 - 2027
Compléter et enrichir ses compétences en pâtisserie - Découvrir ou se perfectionner en confection de macarons

Certificat de specialisation Patisserie- Glacerie- Chocolaterie- Confiserie specialisees

CMA NA
CMA NA
Non finançable CPF
En entreprise
Tout public
Année scolaire 2026 - 2027
... équipements. Il travaille dans les entreprises artisanales du commerce alimentaire ou des établissements de restauration comme les salons de thé.

MC patisserie- glacerie- chocolaterie- confiserie specialisees

CMA NA
CMA NA
Non finançable CPF
En entreprise
Tout public
Année scolaire 2026 - 2027
... commandes exceptionnelles, de produire un travail de qualité et de l'évaluer. Il s'occupe également de l'approvisionnement des marchandises, de la...

Ateliers patisseries et confiseries au miel

APINOV
APINOV
Non finançable CPF
En entreprise
Tout public
Année scolaire 2026 - 2027
... de réaliser et conditionner des pains d'épices, nougats, bonbons et gâteaux au miel Maîtriser les normes d'hygiène dans un laboratoire...

Certificat de specialisation patisserie de boutique

CMAR de Bourgogne-Franche-Comté - CMA Formation Dijon
CMAR de Bourgogne-Franche-Comté - CMA Formation Dijon
Non finançable CPF
À distance
Tout public
Année scolaire 2026 - 2027
... la valorisant auprès du personnel de vente en boutique. Il exerce son activité dans le respect des règles d'hygiène et...

Hygiene alimentaire pour la patisserie

ALVEA Formation
ALVEA Formation
Non finançable CPF
À distance
Demandeur d'emploi
Année scolaire 2026 - 2027
... dans des conditions d'hygiène conformes aux attentes de la réglementation en vigueur et permettant la satisfaction du client en boulangerie...

Cap patisserie

CFA régional Jean Bosco
CFA régional Jean Bosco
Non finançable CPF
À distance
Tout public
Année scolaire 2026 - 2027
... et variées - Maitrise des ustensiles de pâtisserie et entretien du matériel - Valorisation des produits auprès de la clientèle

Certificat de specialisation patisserie de boutique -en apprentissage

CMAR Normandie
CMAR Normandie
Non finançable CPF
À distance
Étudiant
Année scolaire 2026 - 2027
... Gérer les techniques selon la fabrication Communiquer et valoriser la production auprès du personnel de vente Planifier sa production Suivre...

La patisserie vegetale saine

L'Okara
L'Okara
Non finançable CPF
À distance
Tout public
Année scolaire 2026 - 2027
S'initier à des recettes sucrées et techniques alternatives 100% végétales, plus saines, avec plus de nutriments, moins de sucre, moins...

La patisserie vegetale professionnelle

L'Okara
L'Okara
Non finançable CPF
À distance
Tout public
Année scolaire 2026 - 2027
Acquérir les compétences à la pratique professionnelle de la pâtisserie végétale (sans lactose, sans oeufs, sans produit d'origine animale)....

CAP Patissier - Creativite Patisserie Francaise - FOAD

CDP SAN NICOLAS
CDP SAN NICOLAS
Non finançable CPF
À distance
Tout public
Année scolaire 2026 - 2027
... pour évoluer/innover. se professionnaliser et optimiser son organisation, sa productivité afin d'aboutir sur une reconversion professionnelle ou création d'entreprise réussie.

Animateur- consultant -formateur et enseignant en patisserie vegetale

L'Okara
L'Okara
Non finançable CPF
À distance
Tout public
Année scolaire 2026 - 2027
Créer son projet d'animateur, formateur, consultant ou d'enseignant en pâtisserie végétale.

La patisserie vegetale simple pour tous

L'Okara
L'Okara
Non finançable CPF
À distance
Tout public
Année scolaire 2026 - 2027
Réalisation d'une production de pâtisserie végétale adaptée à tous, avec peu d'ingrédients et du matériel basique

Patisserie

Capital Innovation
Capital Innovation
Non finançable CPF
À distance
Tout public
Année scolaire 2026 - 2027
... exigences du secteur. Techniques de base : Techniques de mélange, de pétrissage, de cuisson, et de décoration. Pâtisseries classiques et...

Certificat de specialisation patisserie de boutique

Tournemainconsult
Tournemainconsult
Non finançable CPF
À distance
Tout public
Année scolaire 2026 - 2027
... la production Mettre en valeur la productionOptimiser la production en pâtisserie Sélectionner les matières d'œuvres pour respecter un cahier des...

Certificat de specialisation patisserie de boutique - en 1 an -en apprentissage

AIDAMCIE - CFAIE de Val-de-Reuil
AIDAMCIE - CFAIE de Val-de-Reuil
Non finançable CPF
À distance
Étudiant
Année scolaire 2026 - 2027
Produire des entremets, petits gâteaux et petits fours, gâteaux de voyage, tartes élaborées et croquembouches Réaliser les pâtes et appareils...

CAP de reconversion patissier

BORDEAUX
INSTITUT CULINAIRE DE FRANCE
INSTITUT CULINAIRE DE FRANCE
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2026 - 2027
... la rigueur et à l'excellence. Ceci permet aux étudiants une employabilité rapide et efficace mais aussi de leur offrir la...
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Comment apprendre la pâtisserie à Bordeaux ?

Les formations diplômantes et les cours de pâtisserie ne manquent pas à Bordeaux, dispensés dans des centres de formation, des instituts culinaires et des ateliers. La formation prépare aux épreuves pour le CAP Pâtisserie, diplôme requis pour accéder au métier. Le cursus comprend généralement les connaissances techniques et pratiques sur la pâtisserie ainsi que les règles d'hygiènes et de sécurité sur les matériels et les produits utilisés. Suivre la formation en présentiel offre l'avantage de bénéficier d'une salle de préparation concrète équipée des accessoires indispensables pour l'apprentissage. La formation en alternance facilite la mise oeuvre des compétences acquises.

Les qualités nécessaires pour maîtriser la pâtisserie

Quelles sont les qualités pour prendre en main la pâtisserie ?

Être pâtissier demande beaucoup d'endurance et une grande rapidité d'exécution. Une formation de base vous apprendra les fondamentaux de la pâtisserie : connaissance des produits, confection des pâtes de base, maîtrise de cuisson. Différentes techniques sont transmises comme le montage d'entremets, le dosage des ingrédients. Le pâtissier travaille aussi en équipe. Les cours incluent aussi la communication, essentielle dans un travail d'équipe et la relation client.

C'est un travail dynamique entre la gestion des préparations, la cuisson à surveiller et le dressage. Un esprit créatif est un atout majeur, toujours innover les recettes et le design fidélise la clientèle. Un pâtissier travaille à des horaires décalés pour pouvoir honorer les commandes même en week-end ou en jours fériés. Un bon sens commercial est important pour générer un meilleur chiffre d'affaires. Une bonne capacité de gestion est utile : gestion de temps, gestion de stock.

Se former en pâtisserie à Bordeaux

Quels sont les dispositifs pour se former ? Comment financer sa formation ?

Les écoles de restauration, les écoles de pâtisserie, les centres de formation en hôtellerie ne manquent pas dans la ville de Bordeaux. Vous pouvez aussi suivre des cours à distance. Les formations pâtisserie à Bordeaux peuvent vous préparer à l'obtention du CAP. Il existe aussi des ateliers de perfectionnement pour les amateurs et les professionnels souhaitant développer leurs compétences dans le domaine de la pâtisserie.

Qualifiante, la formation pâtisserie est éligible au Compte Personnel de Formation. Si vous projetez une reconversion professionnelle, faites valoir vos droits au CPF.

Formations par ville

Formation Pau Formation La Rochelle Formation Poitiers Formation Niort Formation Limoges Formation Angoulême Formation Mérignac Formation Châtellerault Formation Bayonne Formation Brive-la-Gaillarde

Formations par métier

Formation Chef cuisinier Formation Directeur de restaurant Formation Commis de cuisine Formation Permis d exploitation Formation Boulanger Formation Cake design Formation Hygiene alimentaire Formation Boucher Formation Barista Formation Snacking

Formations par métier à Bordeaux

Formation Directeur de restaurant Bordeaux Formation Permis d exploitation Bordeaux Formation Barista Bordeaux Formation Chef cuisinier Bordeaux Formation Brasseur Bordeaux Formation Commis de cuisine Bordeaux Formation Hygiene alimentaire Bordeaux Formation Oenologie Bordeaux Formation Boulanger Bordeaux Formation Cake design Bordeaux Formation Barman Bordeaux Formation Boucher Bordeaux Formation Cantiniere scolaire Bordeaux Formation Caviste Bordeaux Formation Sommelier Bordeaux Formation Traiteur Bordeaux Formation Fromager Bordeaux Formation Serveur Bordeaux Formation Snacking Bordeaux Formation Charcutier Bordeaux

Formations par métier en Nouvelle-Aquitaine

Formation Directeur de restaurant La Rochelle Formation Directeur de restaurant Poitiers Formation Chef cuisinier Brive-la-Gaillarde Formation Permis d exploitation La Rochelle Formation Directeur de restaurant Pau Formation Permis d exploitation Poitiers Formation Snacking Brive-la-Gaillarde Formation Hygiene alimentaire Pau Formation Directeur de restaurant Mérignac Formation Directeur de restaurant Pessac Formation Commis de cuisine Brive-la-Gaillarde Formation Directeur de restaurant Niort Formation Permis d exploitation Pau Formation Hygiene alimentaire Poitiers Formation Directeur de restaurant Limoges Formation Directeur de restaurant Biarritz Formation Cantiniere scolaire Brive-la-Gaillarde Formation Directeur de restaurant Brive-la-Gaillarde Formation Chef cuisinier Limoges Formation Commis de cuisine Limoges

Formations par domaine dans la ville de Bordeaux

Formation Restauration Bordeaux
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