
Formation Boulanger à Saint-Étienne (42)
Offre de Formation Saint-Étienne
CAP Boulanger (matières pro) - Top Chef (boulangerie)
À DISTANCE

Finançable CPF
À distance
Salarié en poste / Demandeur d'emploi / Entreprise
Année scolaire 2025 - 2026
... et viennoiseries. Il participe à l'approvisionnement, au stockage et au contrôle qualité des matières premières. Il pétrit la pâte, pèse...
Academee
CAP Boulanger en alternance
À DISTANCE

Non finançable CPF
À distance
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... CAP Boulanger. Voici un aperçu des techniques qui vous seront transmises : Confection des pâtes de base Maîtrise des cuissons...
CFA de L'atelier des Chefs
CAP Boulanger
À DISTANCE

Finançable CPF
À distance
Salarié en poste / Demandeur d'emploi / Entreprise
Année scolaire 2025 - 2026
... préparer à ouvrir ou reprendre une boulangerie après le CAP et faciliter votre reconversion en tant que chef d’entreprise Pâtisserie...
CAP Boulanger à votre rythme
À DISTANCE

Finançable CPF
À distance
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... (fixes ou itinérantes) Grandes et moyennes surfaces (GMS) Industries agroalimentaires Entreprises de la filière « Blé – farine – pain...
CAP boulanger
SAINT-ÉTIENNE
CFA Institut des métiers de Saint-Etienne
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... cuisson des pains. Aujourd'hui, les boulangers proposent de plus en plus de produits comme les viennoiseries, les sandwichs... Il peut...
CFA Institut des métiers de Saint-Etienne
BP boulanger
SAINT-ÉTIENNE
CFA Institut des métiers de Saint-Etienne
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... fonctions d'artisan boulanger, d'ouvrier boulanger, de chef d'entreprise ou de gérant dans les entreprises artisanales ou dans la grande distribution....
CFA Institut des métiers de Saint-Etienne
CAP boulanger
SAINT-ÉTIENNE ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
SEPR CFA Annonay
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... des produits et de la cuisson. Titulaire du CAP, il débute comme ouvrier boulanger dans une entreprise artisanale ou industrielle,...
SEPR CFA Annonay
BP Boulanger
SAINT-ÉTIENNE ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
SEPR CFA Annonay
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... (calculs liés aux coûts de production dans le respect des critères définis par l'entreprise et des réglementations en vigueur). Il...
SEPR CFA Annonay
CAP boulanger - Allophone
SAINT-ÉTIENNE
CFA MFR Le Fontanil
Non finançable CPF
En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... fermentation des produits et de la cuisson. Titulaire du CAP, il débute comme ouvrier boulanger dans une entreprise artisanale ou...
CFA MFR Le Fontanil
CAP boulanger
SAINT-ÉTIENNE
CCI formation - CFA IMT
Non finançable CPF
En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... de la cuisson. Titulaire du CAP, il débute comme ouvrier boulanger dans une entreprise artisanale ou industrielle, ou dans la...
CCI formation - CFA IMT
CAP boulanger
SAINT-ÉTIENNE
Campus de Groisy
Non finançable CPF
En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... vos connaissances générales de la boulangerie et du monde de l'entreprise. Savoir travailler dans le respect des règles d'hygiène, de...
Campus de Groisy
BP boulanger
SAINT-ÉTIENNE
IFP - Institut de formation professionnelle - 43
Non finançable CPF
En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
Concevoir et réaliser des produits de panification, de viennoiserie, de sandwicherie et de restauration boulangère.
IFP - Institut de formation professionnelle - 43
CAP boulanger
SAINT-ÉTIENNE
Aktéap
Non finançable CPF
En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... Approvisionnement, communication, sécurité alimentaire et hygiène en boulangerie Organiser le rangement des produits réceptionnés Réceptionner et stocker les marchandises d'une...
Aktéap
CAP boulanger
SAINT-ÉTIENNE
MFR de Balan
Non finançable CPF
En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... sandwichs, salades ). Par ailleurs, les nouvelles techniques réduisent la pénibilité et la durée du travail des boulangers. En métropole,...
MFR de Balan
CAP boulanger
SAINT-ÉTIENNE
CFA CECOF
Non finançable CPF
En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... du CAP boulanger est un professionnel qualifié. Il doit être capable de réaliser : pains courants, pains de tradition française,...
CFA CECOF
BP boulanger
SAINT-ÉTIENNE
CFA CECOF
Non finançable CPF
En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
Concevoir et réaliser des produits de panification, de viennoiserie, de sandwicherie et de restauration boulangère.
CFA CECOF
CAP boulanger
SAINT-ÉTIENNE
Ecole Christian Vabret
Non finançable CPF
En entreprise
Salarié en poste / Demandeur d'emploi / Entreprise
Année scolaire 2025 - 2026
... conformité quantitative et qualitative lors de l'approvisionnement Rendre compte des non conformités des produits réceptionnés Transmettre un argumentaire sur le...
Ecole Christian Vabret
BP boulanger
SAINT-ÉTIENNE
Aktéap
Non finançable CPF
En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
Concevoir et réaliser des produits de panification, de viennoiserie, de sandwicherie et de restauration boulangère....
Aktéap
CAP boulanger
SAINT-ÉTIENNE
Institut de formation interprofessionnelle de l'Allier - IFI 03
Non finançable CPF
En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... produits réceptionnés Transmettre un argumentaire sur le produit au personnel de vente Utiliser un langage approprié à la situation Production...
Institut de formation interprofessionnelle de l'Allier - IFI 03
BP boulanger
SAINT-ÉTIENNE
Aktéap
Non finançable CPF
En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... généraux du développement durable. Il est en mesure de mettre en oeuvre certains d'entre eux (le tri sélectif des déchets,...
Aktéap
CAP boulanger
SAINT-ÉTIENNE
CFA CFMDA (Centre de Formation Multipro Drôme Ardèche)
Non finançable CPF
En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... Respecter les directives de la démarche environnementale Contrôler la conformité quantitative et qualitative lors de l'approvisionnement Rendre compte des non...
CFA CFMDA (Centre de Formation Multipro Drôme Ardèche)
CAP boulanger - en 1 an
SAINT-ÉTIENNE
Académie nationale de la boulangerie pâtisserie
Non finançable CPF
En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... et aspects visuel des produits finis Rendre compte des non conformités et des dysfonctionnements lors de la phase de production
Académie nationale de la boulangerie pâtisserie
BP boulanger
SAINT-ÉTIENNE
CFA de la SEPR
Non finançable CPF
En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
Concevoir et réaliser des produits de panification, de viennoiserie, de sandwicherie et de restauration boulangère.
CFA de la SEPR
BP boulanger
SAINT-ÉTIENNE
CFA du roannais
Non finançable CPF
En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... (social, économique, environnemental). Il est en mesure de mettre en œuvre certains d'entre eux comme le tri sélectif des déchets
CFA du roannais
CAP boulanger
SAINT-ÉTIENNE
Chambre de commerce et d'industrie de l'Ardèche - CFA André Fargier
Non finançable CPF
En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... la maîtrise de la fermentation et de la cuisson des pains. Aujourd'hui, les boulangers proposent de plus en plus de...
Chambre de commerce et d'industrie de l'Ardèche - CFA André Fargier
CAP boulanger
SAINT-ÉTIENNE
IFP - Institut de formation professionnelle - 43
Non finançable CPF
En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... de boulanger exige la maîtrise de la fermentation et de la cuisson des pains. Aujourd'hui, les boulangers proposent de plus...
IFP - Institut de formation professionnelle - 43
BP boulanger
SAINT-ÉTIENNE
Campus de Groisy
Non finançable CPF
En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... des entreprises artisanales, dans la grande distribution, ou des entreprises industrielles, ou des laboratoires d'essai de panification. Professionnel hautement qualifié,...
Campus de Groisy
BP boulanger
SAINT-ÉTIENNE
Académie nationale de la boulangerie pâtisserie
Non finançable CPF
En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
Le BP boulanger prépare aux fonctions d'artisan boulanger, d'ouvrier boulanger, de chef d'entreprise ou de gérant dans les entreprises artisanales...
Académie nationale de la boulangerie pâtisserie
CAP boulanger
SAINT-ÉTIENNE
Aktéap
Non finançable CPF
En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... de sécurité alimentaire Respecter les directives de la démarche environnementale Contrôler la conformité quantitative et qualitative lors de l'approvisionnement Rendre...
Aktéap
CAP boulanger - en 2 ans
SAINT-ÉTIENNE
Académie nationale de la boulangerie pâtisserie
Non finançable CPF
En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... vente Contrôler les poids, quantités et aspects visuel des produits finis Rendre compte des non conformités et des dysfonctionnements lors...
Académie nationale de la boulangerie pâtisserie
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