Formation Torrefacteur à Vincennes (94)
Offre de Formation Vincennes
Metiers de cafe - barista et torrefacteur-trice - niveau 1
VINCENNES ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
La caféothèque
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... métiers du café théorique et focalisés dans le domaine des Cafés de Spécialité : Caféologie, torréfaction et métier de barista.
La caféothèque
Torrefacteur - Metier de la torrefaction de cafe
VINCENNES ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
École Lomi
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... Identifier le café correctement torréfié et les défauts de torréfaction - Travailler un profil de torréfaction adapté aux différents types...
École Lomi
Permis exploitation
VINCENNES ET 2 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
Europroformation
Non finançable CPF
En centre
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... et la santé publique. -La formation permet de responsabiliser les débitants de boissons en les sensibilisant aux dangers de l'alcool.
Europroformation
Barista 2
VINCENNES ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
Maxicoffee école café
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... formateur vous apprendra les compétences avancées nécessaires au métier de Barista : réglage du moulin, la mousse de lait, latte...
Maxicoffee école café
Barista 1
VINCENNES ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
Maxicoffee école café
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... formation permet d'obtenir une première compréhension du café et de poser les bases nécessaires au développement de compétences pratiques dans...
Maxicoffee école café
Immersion sensorielle
VINCENNES ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
Maxicoffee école café
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... Les objectifs de cette formation sont : Comprendre l'impact de l'eau sur le café, identifier l'eau pour chaque méthodes d'extraction....
Maxicoffee école café
Immersion Cafe
VINCENNES ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
Maxicoffee école café
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... des méthodes douces. -Identifier l'impact de l'eau sur le café, identifier l'eau pour chaque méthodes d'extraction. -Comprendre et appliquer les...
Maxicoffee école café
Latte art 1
VINCENNES ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
Maxicoffee école café
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... formateur vous enseignera les figures les plus basiques. A l'issue de la formation vous saurez réaliser une mousse de lait...
Maxicoffee école café
Ouvrir son coffee shoop
VINCENNES ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
Maxicoffee école café
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... votre ouverture : Démarche entrepreneuriale, agencement, matériel, démarche administrative, offre coffee shop proposée, expertise café ... Un accompagnement de A...
Maxicoffee école café
Latte art 2
VINCENNES ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
Maxicoffee école café
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... également initié à la technique du dessin à main levée (Etching) à l'aide des outils indispensables appropriés. Nous vous apprendrons...
Maxicoffee école café
Methodes de preparation douces
VINCENNES ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
Maxicoffee école café
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
A l'issue de la formation, vous serez en mesure de préparer la bonne recette de manière à aboutir à un...
Maxicoffee école café
Barista 1 et 2
VINCENNES ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
Maxicoffee école café
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... un moulin Extraire un espresso avec les bons paramètres Utiliser la buse vapeur de la machine Organiser l'espace de travail
Maxicoffee école café
Barista - Expert
VINCENNES ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
Polygone IFMC
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... une analyse sensorielle de son café, élaborer des espressos, boissons lactées, cafés filtres et boissons signatures / atlernatives. Créer sa...
Polygone IFMC
Barista - professionnelle
VINCENNES ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
Polygone IFMC
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... une analyse sensorielle de son café élaborer des espressos, boissons lactées, cafés filtres. créer sa propre recette de café selon...
Polygone IFMC
Barista - professionnelle et certification SCA - niveau 2
VINCENNES ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
Polygone IFMC
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... et les principes de base d'extraction, savoir pratique une analyse sensorielle de son café élaborer des espressos, boissons lactées, cafés...
Polygone IFMC
Module barista
VINCENNES ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
La caféothèque
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... du moulin. Préparer une extraction équilibrée. Connaitre la technicité des machines. Juger de la qualité d'un café : douceur, acidité,...
La caféothèque
Module cafeologie
VINCENNES ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
La caféothèque
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... faire une analyse sensorielle et décrire les caractéristiques gustatives d'un café de spécialité Connaitre le cahier des charges du café...
La caféothèque
Metier du cafe - Barista en cafe de specialite - niveau 2
VINCENNES ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
La caféothèque
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... Renforcer sa maitrise de la technique de barista et torréfaction artisanale - Consolider les compétences et connaissances acquises lors du...
La caféothèque
Module theorique cafes de specialite-cafeiculture
VINCENNES ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
La caféothèque
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
Connaitre l'histoire de la production et de la Consommantion du café dans le monde Apprendre l'histoire de cafés de spécialité...
La caféothèque
Module methodes filtre ou douces- cocktails
VINCENNES ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
La caféothèque
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... différents cafés et méthodes douces, préparation de 4 méthodes douces : chemex, V60, origami, aeropress Savoir faire une analyse sensorielle
La caféothèque
Module de torrefaction artisanale
VINCENNES ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
La caféothèque
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... les paramètres à prendre en compte pour torréfier, Savoir utiliser la machine à torréfier. Connaitre les 3 phases de torréfaction.
La caféothèque
Barista
VINCENNES ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
École Lomi
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
Découvrir le métier de barista à travers des fondamentaux théoriques et pratiques. Ces 4 jours de formation sont découpés en...
École Lomi
Barista - programme high-five -H5
VINCENNES ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
La claque café école
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... barista. De la maintenance du matériel, au réglage du moulin, en passant par la réalisation de cappuccino et l'extraction parfaite...
La claque café école
Certifications SCA - Cafe Vert - niveau Intermediaire
VINCENNES ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
École Lomi
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... production mondiale Les types d'exploitations agricoles Le traitement du café L'entreposage et le transport La décaféination Le matériel de contrôle
École Lomi
Certifications SCA - Saveurs et aromes - niveau initiation
VINCENNES ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
École Lomi
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... sensorielle et son application à la dégustation de café La mise en place d'un protocole de « cup tasting »
École Lomi
Preparation au WSET niveau 3
VINCENNES ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
Butler Academy
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... - Maitriser les attentes du WSET objectif 2 -Maitriser l'optimisation du temps de réponse au questionnaires et à la dégustation...
Butler Academy
Barista Initial
À DISTANCE
Ypnotik Bartending
Non finançable CPF
À distance
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... respect des procédures en vigueur, en vue en vue de signaler les anomalies éventuelles et d'assurer la sécurité des personnes
Ypnotik Bartending
Permis de Former
À DISTANCE
CATALYSE
Non finançable CPF
À distance
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... à la pédagogie de l'alternance : elle souhaite offrir aux professionnels de demain une formation de qualité afin de transmettre...
CATALYSE
Barista technique de l-espresso et capuccino
À DISTANCE
Carlos josé alves ramos - art's bar
Non finançable CPF
À distance
Année scolaire 2025 - 2026
... techniques pour la préparation et l'élaboration des boissons chaudes café (Espresso , Ristretto, Lungo… des boissons chaudes à base de...
Carlos josé alves ramos - art's bar
Barista cafe
À DISTANCE
Carlos josé alves ramos - art's bar
Non finançable CPF
À distance
Année scolaire 2025 - 2026
... et techniques pour la préparation et l'élaboration des boissons chaudes café (Espresso , Ristretto, Lungo… des boissons chaudes à base...
Carlos josé alves ramos - art's bar
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