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Les formations professionnelles de fleuriste
Qu’apprennent les formations professionnelles existantes de fleuriste ?
Les compétences de fleuriste sont orientées autour de deux axes majeurs : connaître les plantes et savoir réaliser des compositions florales d’une part ; d’autre part développer l’activité grâce à votre sens commercial. Une bonne formation fleuriste doit vous permettre d’être à l’aise dans les deux domaines.
En formation, vous devez apprendre à reconnaître les végétaux (différentes roses, plantes vertes, orchidées, tulipes, etc.) et à les entretenir. Ensuite, la pratique florale sera au cœur de l’apprentissage pour réaliser des compositions florales à partir de fleurs fraiches ou de fleurs artificielles. Composer des bouquets équilibrés, inventer des centres de table en fleurs pour un mariage, ou encore faire une création unique pour un restaurant demande de s’exercer sans relâche !
Le fleuriste a aussi un rôle de conseil qui fait toute la différence dans une vente : il doit pouvoir proposer des fleurs coupées selon l’évènement ou l’envie du client, faire des recommandations sur le soin à apporter aux plantes, etc. Etre un bon fleuriste, c’est aussi savoir gérer les stocks, suivre les commandes auprès des fournisseurs, et limiter les invendus...comme dans tout commerce. Ce volet commercial et de conseil doit absolument figurer dans votre parcours de formation.
Les compétences nécessaires au fleuriste
Quelles sont les compétences à mettre sur un CV pour postuler à un poste de fleuriste ?
Le sens de l’accueil est la première qualité demandée dans le métier de fleuriste car sans une excellente présentation et un sourire bienveillant, impossible de faire une vente ou de fidéliser sa clientèle ! Bien évidemment une grande habileté manuelle, de la minutie, et un sens de la créativité sont attendus chez ce professionnel qui doit savoir tailler, traiter et couper chaque fleur en vue d’une composition florale originale. Cultiver vos connaissances en art floral se fera tout au long de vos années d’expérience.
Il faut savoir que le fleuriste exerce la plupart du temps dans un milieu froid et humide pour préserver fleurs et plantes. Vous aurez de nombreuses manutentions à effectuer lors de la réception des commandes de végétaux, de pots en tout genre... puis pour la mise en boutique ou la décoration d’une salle de spectacle. Une bonne condition physique sera essentielle pour faire carrière.
Dans la perspective d’une prise de responsabilité au sein d’une boutique ou pour vous installer à votre compte, vous devez faire preuve de compétences en management, mais aussi en comptabilité et savoir gérer les stocks.
Se former au métier de fleuriste
Quels sont les dispositifs pour se former ? Comment financer sa formation ?
Pour devenir fleuriste, vous pouvez préparer à tout âge le CAP fleuriste ou le BP fleuriste. Ces formations ne demandent pas de pré-requis au niveau de la qualification. En reconversion, vous pouvez aussi miser sur le CQP (certificat de qualification professionnelle) d’assistant fleuriste qui vous donne accès à ce domaine d’activités.
Après une première formation réussie de fleuriste, il est possible de poursuivre par un brevet de maîtrise fleuriste (bac + 2) en apprentissage ou en formation continue. Ce brevet vous prépare à des fonctions de management ou à la création / reprise d’une entreprise dans le domaine des végétaux.
.Dans le cadre de la formation continue, vous pouvez solliciter votre employeur actuel, Pôle Emploi ou utiliser votre CPF, compte personnel de formation pour financer tout ou partie de votre formation fleuriste.