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Formation Boucher à Laval (53)

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CAP boucher avec remise a niveau francais langue etrangere

LAVAL
CMAR - Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Pays de la Loire
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Non finançable CPF
En alternance / En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... et produits préparés Appliquer les règles de sécurité alimentaire Nettoyer et désinfecter l'environnement de travail Contrôler l'hygiène et la sécurité...
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Année scolaire 2025 - 2026
... préparés Identifier les viandes et produits préparés Appliquer les règles de sécurité alimentaire Nettoyer et désinfecter l'environnement de travail Contrôler...
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Année scolaire 2025 - 2026
... son poste de travail en fonction de la production à effectuer Effectuer des coupes de gros avec os Mettre en...
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Année scolaire 2025 - 2026
... techniques fondamentales de transformation des viandes Mettre en œuvre les techniques de finition Préparation à la commercialisation Élaborer des préparations...
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Année scolaire 2025 - 2026
... CAP débute comme boucher préparateur qualifié, ouvrier professionnel qualifié ou de fabrication. Il peut être employé dans une boucherie artisanale,...
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Année scolaire 2025 - 2026
... tripiers. Il peut participer au conseil et à la vente des produits.Le titulaire du CAP débute comme boucher préparateur qualifié,...
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Année scolaire 2025 - 2026
... à effectuer Effectuer des coupes de gros avec os Mettre en œuvre les techniques fondamentales de transformation des viandes Mettre...
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Année scolaire 2025 - 2026
... sécurité de l'environnement de travail et du matériel Approvisionner, organiser et transformer des viandes Préparer la commercialisation des produits Maîtriser...
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Année scolaire 2025 - 2026
... peut être employé dans une boucherie artisanale, au rayon d'une grande surface, en atelier de transformation, entreprise industrielle ou collectivité.Réceptionner...
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Année scolaire 2025 - 2026
... os Mettre en œuvre les techniques fondamentales de transformation des viandes Mettre en œuvre les techniques de finition Préparation à...
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CAP boucher avec remise a niveau francais langue etrangere

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Année scolaire 2025 - 2026
... à effectuer Effectuer des coupes de gros avec os Mettre en œuvre les techniques fondamentales de transformation des viandes Mettre...
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Année scolaire 2025 - 2026
... travail en fonction de la production à effectuer Effectuer des coupes de gros avec os Mettre en œuvre les techniques...
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Année scolaire 2025 - 2026
... des règles d'hygiène et de sécurité. Il découpe, désosse et sépare les viandes. Il les prépare (parage, épluchage, tranchage et...
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CAP boucher avec remise a niveau francais langue etrangere

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Année scolaire 2025 - 2026
... les règles de sécurité alimentaire Nettoyer et désinfecter l'environnement de travail Contrôler l'hygiène et la sécurité de l'environnement de travail...
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... et finis Valoriser les viandes et produits préparés Identifier les viandes et produits préparés Appliquer les règles de sécurité alimentaire...
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Année scolaire 2025 - 2026
... les techniques de finition Préparation à la commercialisation Élaborer des préparations de viandes crues dans le respect des fiches techniques...
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Année scolaire 2025 - 2026
... sécurité de l'environnement de travail et du matériel Approvisionner, organiser et transformer des viandes Préparer la commercialisation des produits Maîtriser...
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Année scolaire 2025 - 2026
... du CAP débute comme boucher préparateur qualifié, ouvrier professionnel qualifié ou de fabrication. Il peut être employé dans une boucherie...
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... son poste de travail en fonction de la production à effectuer Effectuer des coupes de gros avec os Mettre en...
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Année scolaire 2025 - 2026
... les techniques de présentation, de décoration et d'étiquetage. Il habille les volailles et confectionne les produits tripiers. Il peut participer...
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CAP boucher 1 an

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Année scolaire 2025 - 2026
... le respect des fiches techniques et des règles d'hygiène en vigueur Gérer les produits en cours d'élaboration et finis Valoriser...
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Année scolaire 2025 - 2026
... et produits préparés Appliquer les règles de sécurité alimentaire Nettoyer et désinfecter l'environnement de travail Contrôler l'hygiène et la sécurité...
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Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
Compétences attestées : Approvisionnement, organisation et transformation des viandes Organiser la réception des produits Contrôler et réceptionner les produits livrés...
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CAP boucher

LAVAL
CMA Formation Le Mans
CMA Formation Le Mans
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En entreprise
Salarié en poste / Demandeur d'emploi / Entreprise
Année scolaire 2025 - 2026
... Il contrôle la traçabilité et la qualité de la viande ainsi le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Il...
CMA Formation Le Mans
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CAP boucher - 1ere et 2eme annee -en apprentissage

À DISTANCE
AIDAMCIE - CFAIE de Val-de-Reuil
AIDAMCIE - CFAIE de Val-de-Reuil
Non finançable CPF
À distance
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... le conseil (modes et temps de cuisson…) et la vente auprès de la clientèle Dans une boucherie artisanale, au rayon...
AIDAMCIE - CFAIE de Val-de-Reuil
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CAP boucher

À DISTANCE
CMA Grand Est
CMA Grand Est
Non finançable CPF
À distance
Demandeur d'emploi / Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... gros (gros bovins et différentes espèces) et la réalisation des préparations bouchères crues (bovins, ovins, porcins, volailles). Il assure par...
CMA Grand Est
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CAP boucher

À DISTANCE
Campus Métiers Marzy (C2M)
Campus Métiers Marzy (C2M)
Non finançable CPF
À distance
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... qualifié ou de fabrication. Il peut être employé dans une boucherie artisanale, au rayon d'une grande surface, en atelier de...
Campus Métiers Marzy (C2M)
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CAP boucher

À DISTANCE
For'Mission
For'Mission
Non finançable CPF
À distance
Demandeur d'emploi / Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... décoration et d'étiquetage. Il habille les volailles et confectionne les produits tripiers. Il peut participer au conseil et à la...
For'Mission
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CAP boucher

À DISTANCE
For'Mission
For'Mission
Non finançable CPF
À distance
Demandeur d'emploi / Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
Le boucher réceptionne et stocke les viandes (bovins, ovins, porcins, caprins, équins, volailles et gibiers). Il contrôle la traçabilité et...
For'Mission
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CAP boucher

À DISTANCE
Campus Métiers Marzy (C2M)
Campus Métiers Marzy (C2M)
Non finançable CPF
À distance
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... réception, le stockage des produits, la transformation des morceaux de coupe de gros (gros bovins et différentes espèces) et la...
Campus Métiers Marzy (C2M)
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Formations en Restauration

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