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Formation Boucher à Laval (53)

Offre de Formation Laval
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CAP boucher avec remise a niveau francais langue etrangere

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Année scolaire 2025 - 2026
... et produits préparés Appliquer les règles de sécurité alimentaire Nettoyer et désinfecter l'environnement de travail Contrôler l'hygiène et la sécurité...

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... CAP débute comme boucher préparateur qualifié, ouvrier professionnel qualifié ou de fabrication. Il peut être employé dans une boucherie artisanale,...

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... techniques fondamentales de transformation des viandes Mettre en œuvre les techniques de finition Préparation à la commercialisation Élaborer des préparations...

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... son poste de travail en fonction de la production à effectuer Effectuer des coupes de gros avec os Mettre en...

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... préparés Identifier les viandes et produits préparés Appliquer les règles de sécurité alimentaire Nettoyer et désinfecter l'environnement de travail Contrôler...

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... les techniques de présentation, de décoration et d'étiquetage. Il habille les volailles et confectionne les produits tripiers. Il peut participer...

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... les techniques de finition Préparation à la commercialisation Élaborer des préparations de viandes crues dans le respect des fiches techniques...

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... sécurité de l'environnement de travail et du matériel Approvisionner, organiser et transformer des viandes Préparer la commercialisation des produits Maîtriser...

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... os Mettre en œuvre les techniques fondamentales de transformation des viandes Mettre en œuvre les techniques de finition Préparation à...

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... le respect des fiches techniques et des règles d'hygiène en vigueur Gérer les produits en cours d'élaboration et finis Valoriser...

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... et produits préparés Appliquer les règles de sécurité alimentaire Nettoyer et désinfecter l'environnement de travail Contrôler l'hygiène et la sécurité...

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... des règles d'hygiène et de sécurité. Il découpe, désosse et sépare les viandes. Il les prépare (parage, épluchage, tranchage et...

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... les règles de sécurité alimentaire Nettoyer et désinfecter l'environnement de travail Contrôler l'hygiène et la sécurité de l'environnement de travail...

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... tripiers. Il peut participer au conseil et à la vente des produits.Le titulaire du CAP débute comme boucher préparateur qualifié,...

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... à effectuer Effectuer des coupes de gros avec os Mettre en œuvre les techniques fondamentales de transformation des viandes Mettre...

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... travail en fonction de la production à effectuer Effectuer des coupes de gros avec os Mettre en œuvre les techniques...

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... sécurité de l'environnement de travail et du matériel Approvisionner, organiser et transformer des viandes Préparer la commercialisation des produits Maîtriser...

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... à effectuer Effectuer des coupes de gros avec os Mettre en œuvre les techniques fondamentales de transformation des viandes Mettre...

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Compétences attestées : Approvisionnement, organisation et transformation des viandes Organiser la réception des produits Contrôler et réceptionner les produits livrés...

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... peut être employé dans une boucherie artisanale, au rayon d'une grande surface, en atelier de transformation, entreprise industrielle ou collectivité.Réceptionner...

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... et finis Valoriser les viandes et produits préparés Identifier les viandes et produits préparés Appliquer les règles de sécurité alimentaire...

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CMA FORMATION LE MANS • LAVAL
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... Il contrôle la traçabilité et la qualité de la viande ainsi le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Il...

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Année scolaire 2025 - 2026
... Préparer et ordonner son poste de travail en fonction de la production à effectuer Effectuer des coupes de gros avec...

CQP boucher

IFRAP - INSTITUT DE FORMATION ET DE RECHERCHE EN... • À DISTANCE
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... boucher peut évoluer vers des postes d'adjoint, chef d'équipe, formateur, direction/création d'entreprise, ... Possibilité de valider le CAP en VAE

CAP boucher

CMAR NORMANDIE • À DISTANCE
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Le boucher réceptionne et stocke les viandes (bovins, ovins, porcins, caprins, équins, volailles et gibiers). Il contrôle la traçabilité et...

BP boucher - 1ere et 2eme annee -en apprentissage

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Année scolaire 2025 - 2026
... transformation, à la commercialisation et à la vente des produits liés à son activité Maitriser les techniques professionnelles dans un...

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FOR'MISSION • À DISTANCE
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... décoration et d'étiquetage. Il habille les volailles et confectionne les produits tripiers. Il peut participer au conseil et à la...

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FOR'MISSION • À DISTANCE
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Le boucher réceptionne et stocke les viandes (bovins, ovins, porcins, caprins, équins, volailles et gibiers). Il contrôle la traçabilité et...

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