formation directeur-de-restaurant

Formation Directeur de restaurant à La Rochelle (17)

Offre de Formation La Rochelle

Ouvrir un restaurant - Formation 100% en ligne

Centre de formation Walter Learning
Avis du centre
Walter Learning
Non finançable CPF
À distance
Tout public
Année scolaire 2026 - 2027
... dans une optique de création ou reprise d'entreprise. - Connaître et appliquer les démarches réglementaires nécessaires à l'ouverture d'un restaurant...

Responsable d'Établissement Touristique

Centre de formation Académie du Tourisme
Académie du Tourisme
Finançable CPF
À distance / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2026 - 2027
Le responsable d’établissement touristique gère l'ensemble des services d'un établissement ainsi que des espaces bien-être, des boutiqes, etc. Il anticipe...

Ouvrir un bar - Formation 100% en ligne

Centre de formation Walter Learning
Avis du centre
Walter Learning
Non finançable CPF
À distance
Tout public
Année scolaire 2026 - 2027
... au secteur de la restauration et des débits de boissons (affichages obligatoires, horaires d'ouverture, nuisances sonores, terrasses) - Promouvoir efficacement...

Formation : Devenir restaurateur

Centre de formation Muse CHR
Muse CHR
Non finançable CPF
À distance
Tout public
Année scolaire 2026 - 2027
... fondamentaux de l’hygiène alimentaire en restauration commerciale. * Comprendre la logique de la démarche HACCP et le rôle du dirigeant...

Formation Permis d'exploitation

Centre de formation Walter Learning
Avis du centre
Walter Learning
Non finançable CPF
À distance
Tout public
Année scolaire 2026 - 2027
... fondamentaux de la responsabilité civile et pénale des personnes physiques et morales dans le cadre de l'exploitation d'un débit de...

Ouvrir et gérer un Bar à Cocktails

Centre de formation MASSÉNA Formations
Avis du centre
MASSÉNA Formations
Finançable CPF
À distance
Salarié en poste / Demandeur d'emploi / Entreprise
Année scolaire 2026 - 2027
... techniques pour développer un bar à succès ! Gérer votre plan de travail, le matériel et les fournisseurs Réaliser 18...

BTS Management en Hotellerie Restauration- option B Management d-Unite de Production Culinaire

LA ROCHELLE
CFA ACADEMIQUE DE POITIERS
CFA ACADEMIQUE DE POITIERS
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2026 - 2027
... dans un cours sur l'entrepreneuriat et le pilotage de l'entreprise hôtelière. L'adaptation aux nouveaux modes de consommation des clients et...

E-BTS Management en Hotellerie Restauration- option B Management d-Unite de Production Culinaire

LA ROCHELLE
CFA ACADEMIQUE DE POITIERS
CFA ACADEMIQUE DE POITIERS
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2026 - 2027
... été ajoutées au programme. Le diplomé peut débuter comme chef de partie, second de cuisine, avant d'accéder à des postes...

BTS Management en Hotellerie Restauration- Option A Management d-Unite de Restauration

LA ROCHELLE
CFA ACADEMIQUE DE POITIERS
CFA ACADEMIQUE DE POITIERS
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2026 - 2027
... règles d'hygiène et de conservation des aliments, à la gestion des stocks, aux techniques culinaires fondamentales, à l'accueil et au...

E-BTS Management en Hotellerie Restauration- Option A Management d-Unite de Restauration

LA ROCHELLE
CFA ACADEMIQUE DE POITIERS
CFA ACADEMIQUE DE POITIERS
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2026 - 2027
... fondamentales, à l'accueil et au service des clients. Des enseignements généraux appliqués à l'hôtellerie-restauration sont également au programme : des...

Permis d-exploitation et Hygiene Alimentaire

LA ROCHELLE
Euro Pro Formation - L.M.F
Euro Pro Formation - L.M.F
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2026 - 2027
Réglementation, risques liés à une insuffisance d'hygiène en restauration commerciale Mise en œuvre des principes d'hygiène en restauration commerciale...

Permis d-exploitation des loueurs de chambre d-hote

LA ROCHELLE
UMIH Formation
UMIH Formation
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2026 - 2027
... chambres d'hôtes qui proposent des boissons alcooliques à leur clientèle dans le cadre de l'hébergement ou de la table d'hôtes.

Permis d-exploitation - 3 jours

LA ROCHELLE
UMIH Formation
UMIH Formation
Non finançable CPF
En alternance / En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2026 - 2027
... occasionnées par une exploitation mal contrôlée. Elle permet également de connaître les risques de sanctions spécifiques aux débits de boissons.

PERMIS D-EXPLOITATION - 1 jour

LA ROCHELLE
UMIH Formation
UMIH Formation
Non finançable CPF
En alternance / En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2026 - 2027
... de lutte contre l'abus d'alcool et les différentes nuisances occasionnées par une exploitation mal contrôlée. Elle permet également de connaître...

Permis d-exploitation

LA ROCHELLE
TRAINING GROUP
TRAINING GROUP
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2026 - 2027
Etre capable de mettre en pratique les connaissances suivantes : normes législatives, réglementaires applicables aux débits de boisson et restaurants...

Permis d-exploitation pour les debits de boissons

LA ROCHELLE
CMA NA
CMA NA
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2026 - 2027
... de boissons grâce à ses connaissances des cadres législatifs, règlementaires et jurisprudentiels et des sanctions encourues; - Connaître et mettre...

Obtenir son permis d-exploitation -nouvel exploitant

LA ROCHELLE, SAINT-GEORGES-D'OLÉRON, ROCHEFORT
CCI 17
CCI 17
Non finançable CPF
En centre
Tout public
Année scolaire 2026 - 2027
... celles des clients en respectant les normes de santé publique (prévention et lutte contre l'alcoolisme, le bruit, le tabac...) et...

Pack Permis d-exploitation pour les debits de boissons p Hygiene alimentaire

LA ROCHELLE
UMIH Formation
UMIH Formation
Non finançable CPF
En alternance / En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2026 - 2027
... entreprise. A compter du 1er octobre 2012, tout établissement de restauration commerciale (restauration traditionnelle, cafétérias, libre-service, restauration de type rapide)...

Permis exploitation

LA ROCHELLE, ROCHEFORT
Euro Pro Formation - L.M.F
Euro Pro Formation - L.M.F
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2026 - 2027
... la santé publique - La formation permet de responsabiliser les débitants de boissons en les sensibilisant aux dangers de l'alcool.

Titre professionnel responsable d-etablissement touristique

LA ROCHELLE
IRFREP
IRFREP
Non finançable CPF
En alternance / En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2026 - 2027
... de nouvelles prestations. En fonction des résultats de son analyse et de la politique de l'entreprise, il (elle) conçoit ou...

Pack permis d-exploitation 1 j Mise a jour des connaissances pour les debits de boissons p hygiene alimentaire -HACCP

LA ROCHELLE
UMIH Formation
UMIH Formation
Non finançable CPF
À distance / En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2026 - 2027
... BOISSON Pour les exploitants ayant plus de 10 ans d'expérience professionnelle en qualité d'exploitant ou pour les exploitants souhaitant prolonger...

Directeur d-hotellerie internationale 2eme annee

VATEL - BORDEAUX
VATEL - BORDEAUX
Non finançable CPF
En entreprise
Tout public
Année scolaire 2026 - 2027
... gamme, prévoir, anticiper, analyser, décider. Il doit posséder de grandes qualités humaines et être très ouvert à l'interculturalité. Il doit...

Directeur-rice d-exploitation de site de divertissement

ARDAN Centre-Val de Loire
ARDAN Centre-Val de Loire
Non finançable CPF
À distance
Demandeur d'emploi
Année scolaire 2026 - 2027
accueil / visites / dégustations gestion de la boutique management assurer la gestion du site

Ouvrir son restaurant facilement

LOPES NELSON
LOPES NELSON
Non finançable CPF
À distance
Tout public
Année scolaire 2026 - 2027
... vous êtes capable de : définir votre concept, effectuer une étude de marché, rédiger un business plan, choisir un local,...

Construire le business plan d-un restaurant

CHASSEUR DE FONDS
CHASSEUR DE FONDS
Non finançable CPF
À distance
Tout public
Année scolaire 2026 - 2027
... cette formation, les participants s seront capables de comprendre l'intérêt de construire un Business Plan et de concevoir leur propre...

Creer et gerer un restaurant afin de garantir sa rentabilite et sa perennite

Lea Chirac
Lea Chirac
Non finançable CPF
À distance
Salarié en poste / Demandeur d'emploi / Entreprise
Année scolaire 2026 - 2027
... création de votre carte, l'estimation des besoins en personnel, le prévisionnel financier. Partie 3 : Développement de l'activité Vous apprendrez...

CAP COMMERCIALISATION SERVICE EN CAFE HOTEL RESTAURANT

CFA régional Jean Bosco
CFA régional Jean Bosco
Non finançable CPF
À distance
Tout public
Année scolaire 2026 - 2027
... En restauration-café-brasserie, il participe à la gestion des stocks, à la mise en place pour le service (type brasserie ou...

Gestion operationnelle d-un restaurant

OPTI RESTO
OPTI RESTO
Non finançable CPF
À distance
Salarié en poste / Entreprise
Année scolaire 2026 - 2027
... gestion (chiffre d'affaires, marge, food cost, masse salariale, seuil de rentabilité). Mettre en place un suivi budgétaire et financier efficace...

CAP commercialisation et services en hotel-cafe-restaurant

CFA régional Jean Bosco
CFA régional Jean Bosco
Non finançable CPF
À distance
Tout public
Année scolaire 2026 - 2027
... déroulement du service. Pour cela les tâches sont multiples et variées : (sous l'autorité du responsable) - Entretenir le restaurant...

FIDUCIAL Hotel - Restaurant

Réseau Formateurs
Réseau Formateurs
Non finançable CPF
À distance
Tout public
Année scolaire 2026 - 2027
Comprendre les fondamentaux de la comptabilité hotelière Gérer la facturation et les encaissements en hotellerie-restauration
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Formations par ville

Formation Bordeaux Formation Pau Formation Niort Formation Poitiers Formation Limoges Formation Bayonne Formation Angoulême Formation Mérignac Formation Châtellerault Formation Brive-la-Gaillarde

Formations par métier

Formation Chef cuisinier Formation Commis de cuisine Formation Permis d exploitation Formation Boulanger Formation Cake design Formation Pâtisserie Formation Hygiene alimentaire Formation Boucher Formation Barista Formation Snacking

Formations par métier à La Rochelle

Formation Permis d exploitation La Rochelle Formation Hygiene alimentaire La Rochelle Formation Chef de rang La Rochelle Formation Serveur La Rochelle Formation Snacking La Rochelle Formation Traiteur La Rochelle Formation Brasseur La Rochelle Formation Food truck La Rochelle Formation Micro brasserie La Rochelle Formation Pizzaiolo La Rochelle Formation Poissonnier La Rochelle

Formations par métier en Nouvelle-Aquitaine

Formation Directeur de restaurant Bordeaux Formation Directeur de restaurant Poitiers Formation Permis d exploitation Bordeaux Formation Chef cuisinier Brive-la-Gaillarde Formation Barista Bordeaux Formation Directeur de restaurant Pau Formation Brasseur Bordeaux Formation Chef cuisinier Bordeaux Formation Permis d exploitation Poitiers Formation Snacking Brive-la-Gaillarde Formation Hygiene alimentaire Pau Formation Commis de cuisine Bordeaux Formation Directeur de restaurant Mérignac Formation Directeur de restaurant Pessac Formation Hygiene alimentaire Bordeaux Formation Oenologie Bordeaux Formation Commis de cuisine Brive-la-Gaillarde Formation Directeur de restaurant Niort Formation Permis d exploitation Pau Formation Hygiene alimentaire Poitiers

Formations par domaine dans la ville de La Rochelle

Formation Restauration La Rochelle
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