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Formation Directeur de restaurant à La Rochelle (17)

Offre de Formation La Rochelle

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20000 €

Inférieur à 2 jours (14h)
2 jours à 2 semaines (14h à 70h)
2 semaines à 4 mois ( 70h à 560h)
Supérieur à 4 mois (supérieur à 560h)

Ouvrir un restaurant - Formation CPF

WALTER LEARNING • À DISTANCE
25
À distance
Nous contacter Finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... dans une optique de création ou reprise d'entreprise. - Connaître et appliquer les démarches réglementaires nécessaires à l'ouverture d'un restaurant...
Les + choisies

Ouvrir son restaurant / bar

MASSÉNA FORMATIONS • À DISTANCE
120h à distance
À distance
Nous contacter Finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise
Année scolaire 2025 - 2026
Apprendre à gérer un établissement
Les + choisies

Créer et gérer un restaurant - Top Chef

ACADEMEE • À DISTANCE
9 mois
À distance
1490 Non finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise
Année scolaire 2025 - 2026
... pérenne, avec ou sans vente à emporter. Vous serez capable de : Créer son restaurant Mener à bien son projet...

Susciter l’enchantement client en hôtellerie

GLORI PRESTIGE • LA ROCHELLE
7 heures ou sur-mesure en présentiel ou distanciel
À distance • En entreprise
Nous contacter Non finançable CPF
Entreprise
Année scolaire 2025 - 2026
... leurs équipes opérationnelles. Comprendre les mécanismes de la satisfaction client Maîtriser l’accueil client et créer l’enchantement Instaurer une relation de...

Acquérir les techniques de gestion des plaintes et des réclamations...

GLORI PRESTIGE • LA ROCHELLE
7 heures ou sur-mesure en présentiel ou distanciel
À distance • En entreprise
Nous contacter Non finançable CPF
Entreprise
Année scolaire 2025 - 2026
... des solutions créatives Cultiver une attitude positive face aux réclamations Maintenir la cohérence dans le traitement des réclamations Pratiquer la...

Déployer une stratégie de vente additionnelle en hôtellerie

GLORI PRESTIGE • LA ROCHELLE
7 heures ou sur-mesure en présentiel ou distanciel
À distance • En entreprise
Nous contacter Non finançable CPF
Entreprise
Année scolaire 2025 - 2026
... la formation de leurs équipes opérationnelles. Comprendre l’intérêt et les enjeux de la vente additionnelle Eliminer les éventuels freins liés...

Garantir un accueil d’excellence à la clientèle étrangère en hôtellerie

GLORI PRESTIGE • LA ROCHELLE
7h ou sur-mesure en présentiel ou distanciel
À distance • En entreprise
Nous contacter Non finançable CPF
Entreprise
Année scolaire 2025 - 2026
... préjugés et stéréotypes Evaluer l’influence de la culture sur les relations avec la clientèle Communiquer efficacement avec une clientèle étrangère

Manager les équipes hôtelières

GLORI PRESTIGE • LA ROCHELLE
14 heures ou sur-mesure, présentiel ou distanciel
À distance • En entreprise
Nous contacter Non finançable CPF
Entreprise
Année scolaire 2025 - 2026
... motivation pour développer les compétences individuelles et collectives Avoir une éthique par rapport à la diversité et l’inclusion du personnel

Grooming en hôtellerie : Valoriser l’image de l’hôtel au travers de...

GLORI PRESTIGE • LA ROCHELLE
7 heures ou sur-mesure en présentiel ou distanciel
À distance • En entreprise
Nous contacter Non finançable CPF
Entreprise
Année scolaire 2025 - 2026
A l'attention des RH et managers pour la formation de leurs équipes opérationnelles. Transmettre et véhiculer l’image de marque de...

S’approprier les règles de Protocole et Etiquettes en hôtellerie

GLORI PRESTIGE • LA ROCHELLE
21h ou sur-mesure en présentiel ou distanciel
À distance • En entreprise
Nous contacter Non finançable CPF
Entreprise
Année scolaire 2025 - 2026
... leurs équipes opérationnelles. Maîtriser les standards d’un accueil d’excellence Connaître les attentes d’une clientèle exigeante et internationale Maîtriser le protocole...

Responsable d'Établissement Touristique

ACADÉMIE DU TOURISME • LA ROCHELLE
945 heures
À distance • En entreprise
4290 Finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
Le responsable d’établissement touristique gère l'ensemble des services d'un établissement ainsi que des espaces bien-être, des boutiqes, etc. Il anticipe...

Incarner les codes de l'excellence relationnelle dans l'hôtellerie

GLORI PRESTIGE • LA ROCHELLE
7h en présentiel ou distanciel
À distance • En entreprise
Nous contacter Non finançable CPF
Entreprise
Année scolaire 2025 - 2026
... attentes, besoins et exigences des clients Comprendre l'importance de l'excellence relationnelle dans l'hôtellerie de luxe Personnaliser l'accueil client Intégrer la...

Ouvrir et gérer un Bar à Cocktails

MASSÉNA FORMATIONS • À DISTANCE
120h à distance
À distance
Nous contacter Finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise
Année scolaire 2025 - 2026
... techniques pour développer un bar à succès ! Gérer votre plan de travail, le matériel et les fournisseurs Réaliser 18...

Bachelor Responsable d'Etablissement Touristique

STUDI • À DISTANCE
Avis du centre
Témoignages
10 à 18 mois
À distance
4890 Finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... parcs et structures de loisirs avec hébergement intégrés. Gérer les budgets de fonctionnement, manager une équipe, piloter la production de...

BTS Management en Hotellerie Restauration- option B Management...

CFA ACADEMIQUE DE POITIERS • LA ROCHELLE
En centre • En entreprise
Nous contacter Non finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... dans un cours sur l'entrepreneuriat et le pilotage de l'entreprise hôtelière. L'adaptation aux nouveaux modes de consommation des clients et...

BTS Management en Hotellerie Restauration- Option A Management...

CFA ACADEMIQUE DE POITIERS • LA ROCHELLE
En centre • En entreprise
Nous contacter Non finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... règles d'hygiène et de conservation des aliments, à la gestion des stocks, aux techniques culinaires fondamentales, à l'accueil et au...

E-BTS Management en Hotellerie Restauration- Option A Management...

CFA ACADEMIQUE DE POITIERS • LA ROCHELLE
En centre • En entreprise
Nous contacter Non finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... fondamentales, à l'accueil et au service des clients. Des enseignements généraux appliqués à l'hôtellerie-restauration sont également au programme : des...

E-BTS Management en Hotellerie Restauration- option B Management...

CFA ACADEMIQUE DE POITIERS • LA ROCHELLE
En centre • En entreprise
Nous contacter Non finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... été ajoutées au programme. Le diplomé peut débuter comme chef de partie, second de cuisine, avant d'accéder à des postes...

Permis d-exploitation et Hygiene Alimentaire

EUROPROFORMATION • LA ROCHELLE
En centre • En entreprise
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Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
Réglementation, risques liés à une insuffisance d'hygiène en restauration commerciale Mise en œuvre des principes d'hygiène en restauration commerciale...

Permis exploitation

EUROPROFORMATION • LA ROCHELLE ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
En centre • En entreprise
Nous contacter Non finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... la santé publique - La formation permet de responsabiliser les débitants de boissons en les sensibilisant aux dangers de l'alcool.

Permis d-exploitation

TRAINING GROUP • LA ROCHELLE
En centre • En entreprise
Nous contacter Non finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
Etre capable de mettre en pratique les connaissances suivantes : normes législatives, réglementaires applicables aux débits de boisson et restaurants...

Titre professionnel responsable d-etablissement touristique

IRFREP • LA ROCHELLE ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
En alternance • En centre
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Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... de nouvelles prestations. En fonction des résultats de son analyse et de la politique de l'entreprise, il (elle) conçoit ou...

PERMIS D-EXPLOITATION - 1 jour

UMIH FORMATION SAS • LA ROCHELLE
En alternance • En centre • En entreprise
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Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... de lutte contre l'abus d'alcool et les différentes nuisances occasionnées par une exploitation mal contrôlée. Elle permet également de connaître...

Obtenir son permis d-exploitation -nouvel exploitant

CCI 17 • LA ROCHELLE ET 2 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
En centre
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Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... celles des clients en respectant les normes de santé publique (prévention et lutte contre l'alcoolisme, le bruit, le tabac...) et...

Permis d-exploitation - 3 jours

UMIH FORMATION SAS • LA ROCHELLE
En alternance • En centre • En entreprise
Nous contacter Non finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... occasionnées par une exploitation mal contrôlée. Elle permet également de connaître les risques de sanctions spécifiques aux débits de boissons.

Pack Permis d-exploitation pour les debits de boissons p Hygiene...

UMIH FORMATION SAS • LA ROCHELLE
En alternance • En centre • En entreprise
Nous contacter Non finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... entreprise. A compter du 1er octobre 2012, tout établissement de restauration commerciale (restauration traditionnelle, cafétérias, libre-service, restauration de type rapide)...

Permis d-exploitation pour les debits de boissons

CMA NA • LA ROCHELLE
En centre • En entreprise
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Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... de boissons grâce à ses connaissances des cadres législatifs, règlementaires et jurisprudentiels et des sanctions encourues; - Connaître et mettre...

Directeur d-hotellerie internationale 2eme annee

VATEL - BORDEAUX • LA ROCHELLE
En entreprise
Nous contacter Finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... gamme, prévoir, anticiper, analyser, décider. Il doit posséder de grandes qualités humaines et être très ouvert à l'interculturalité. Il doit...

Directeur-rice d-exploitation de site de divertissement

ARDAN CENTRE-VAL DE LOIRE • À DISTANCE
À distance
Nous contacter Non finançable CPF
Demandeur d'emploi
Année scolaire 2025 - 2026
accueil / visites / dégustations gestion de la boutique management assurer la gestion du site

Creer et gerer un restaurant afin de garantir sa rentabilite et sa...

LEA CHIRAC • À DISTANCE
À distance
1900 Non finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise
Année scolaire 2025 - 2026
... création de votre carte, l'estimation des besoins en personnel, le prévisionnel financier. Partie 3 : Développement de l'activité Vous apprendrez...

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