▷ Offre de Formation Créer et gérer un restaurant - Top Chef avec Academee

Public admis

Salarié en poste

Demandeur d'emploi

Entreprise

Etudiant

Prix

1490 €

Durée

9 mois

Niveau visé

Non diplômante

Pré-requis

Contactez nos conseillers en formation pour étudier votre admissibilité.

Certifications

Datadock Qualiopi

Le plus de la formation

En ligne - Flexible - Accessible - Certifiant

Localité

En ligne

Vous pouvez suivre cette formation depuis chez vous ou depuis n’importe quel endroit à distance.

Objectifs

Organiser son poste de travail et gérer son temps : les maîtres mots de la performance en cuisine ! Grâce à cette formation, gagnez en productivité en travaillant plus efficacement dans votre poste de cuisine et optimisez l’organisation du travail de votre équipe en cuisine ! Vous serez capable de : - Créer son restaurant - Mener à bien son projet de création de son restaurant - Gérer son restaurant

Programme

Les fondamentaux de la création d'entreprise 1.Découverte de l'entrepreneuriat 2.Définir et positionner son offre 3.Comprendre et choisir son statut juridique 4.Réaliser son prévisionnel financier 5.Réaliser son business plan 6.Valider son projet en le testant Mener à bien son projet de création d'entreprise 1. Mettre en œuvre un plan marketing opérationnel 2.Mettre en œuvre son action commerciale 3.Gérer la production de biens et/ou services 4.Mettre en oeuvre une démarche qualité Créer et gérer son restaurant 1.Réaliser la gestion de son restaurant 2.Réaliser la gestion de l'hygiène dans son restaurant 3.Les alternatives au restaurant

Démarrage immédiat

A votre rythme

Accompagnement

jusqu'à la réussite

Financement facilité

CPF, Alternance

Centre

À propos du centre Academee

Notre mission : former aux métiers en forte tension

Nous sommes convaincus qu'en donnant à tout le monde la possibilité de se former aux métiers de ses rêves, nous apportons une réponse concrète aux besoins économiques des filières et à l'épanouissement professionnel des Français. L'accompagnement des élèves vers la découverte d'un nouveau métier ou la maîtrise de nouvelles compétences est notre moteur.

Créée sous l'impulsion de Studi et du Groupe M6, Academee est un partenariat inédit dans le monde de l'éducation. Il combine l'expertise du Groupe M6 dans la production de contenus audiovisuels et l'expérience de Studi dans la conception de parcours pédagogiques en ligne.

Academee, c'est la puissance d'une marque-média inspirante et d'un savoir-faire unique dans la formation à distance.

Des experts hors du commun

Nos formations sont incarnées par des pros du secteur à tous les niveaux: nos parrains et marraines de filière (comme Philippe Etchebest pour la filière Métiers de bouche et Cristina Cordula pour la filière Beauté), formateurs, évaluateurs, responsables pédagogiques ou intervenants de Masterclass.

Une expérience pédagogique inédite

Nous sommes convaincus que l'apprentissage peut être fun et collaboratif. Nous avons créé des formats pédagogiques innovants : défis, challenges, masterclass ou échanges en Team avec votre coach dédié. Les formations Academee ne ressemblent à aucune autre.

Un diplôme et un emploi

Chaque brique de formation s’insère dans un parcours métier certifiant. Notre objectif numéro 1 : l’employabilité de nos apprenants. Nous offrons un coaching carrière systématique aux élèves pour trouver un travail avec l'obtention du diplôme.