restauration

Formation Restauration Épernay (51)

Offre de Formation Épernay

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0 €

20000 €

Inférieur à 2 jours (14h)
2 jours à 2 semaines (14h à 70h)
2 semaines à 4 mois ( 70h à 560h)
Supérieur à 4 mois (supérieur à 560h)

Hygiène alimentaire dans les établissements de restauration...

ACADEMEE • À DISTANCE
2 mois
À distance
690 Non finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise
Année scolaire 2025 - 2026
... d’hôtels ou de restauration en libre-service. Vous serez capable de : Organiser et gérer les activités de restauration dans des...
Les + choisies

Formation hygiène alimentaire adaptée à la restauration commerciale

MIAMNUTRITION ACADEMIE • À DISTANCE
14 HEURES
À distance
359 Non finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise
Année scolaire 2025 - 2026
... à tenir en cas de TIAC dans votre établissement * Connaître et transmettre les bonnes pratiques d’hygiène * Prévenir les...
Les + choisies

Susciter l’enchantement client en hôtellerie

GLORI PRESTIGE • ÉPERNAY
7 heures ou sur-mesure en présentiel ou distanciel
À distance • En entreprise
Nous contacter Non finançable CPF
Entreprise
Année scolaire 2025 - 2026
... les mécanismes de la satisfaction client Maîtriser l’accueil client et créer l’enchantement Instaurer une relation de confiance privilégiée et unique...

Brasseur professionnel certifié - Ouverture de (micro) brasserie et...

LA BEER FABRIQUE • ÉPERNAY
5 jours
En entreprise
1899 Finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... en compte des considérations de productivité et de rentabilité Définir le plan d'actions opérationnel pour lancer son projet Valider la...

Responsable d'Établissement Touristique

ACADÉMIE DU TOURISME • ÉPERNAY
945 heures
À distance • En entreprise
4290 Finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
Le responsable d’établissement touristique gère l'ensemble des services d'un établissement ainsi que des espaces bien-être, des boutiqes, etc. Il anticipe...

Devenir brasseur professionnel en vue d'ouvrir sa (micro)brasserie -...

BREWSOCIETY - CENTRE DE FORMATION BRASSICOLE • ÉPERNAY
70h en présentiel
En entreprise
2950 Finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... de projet qui les guidera tout au long de l'ouverture de leur microbrasserie. Les objectifs de cette formation "B2" sont...

CAP Boulanger en alternance

CFA DE L'ATELIER DES CHEFS • À DISTANCE
de 6 mois à 18 mois
À distance
Nous contacter Non finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... conformités des produits réceptionnés HYGIÈNE ET SÉCURITÉ C’est le B-A-BA du professionnel. Il n’est pas possible d’entrer dans une boulangerie...

Ouvrir son restaurant / bar

MASSÉNA FORMATIONS • À DISTANCE
120h à distance
À distance
Nous contacter Finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise
Année scolaire 2025 - 2026
Apprendre à gérer un établissement

CAP Boulanger à votre rythme

ESPACE CONCOURS • À DISTANCE
Avis du centre
En 9 mois ou plus
À distance
1897 Finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... : Gérer l’approvisionnement, la communication, la sécurité alimentaire et l’hygiène au sein de sa boulangerie. Produire et présenter des produits...

CAP Cuisine

CENTRE EUROPÉEN DE FORMATION • À DISTANCE
Avis du centre
Témoignages
6 à 36 mois
À distance
Nous contacter Finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise
Année scolaire 2025 - 2026
... vous permettront d’être parfaitement prêt pour l’examen final. Vous pouvez préparer votre CAP cuisine en 1, 2 ou 3 ans...

Ouvrir un restaurant - Formation CPF

WALTER LEARNING • À DISTANCE
25
À distance
Nous contacter Finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... et appliquer les démarches réglementaires nécessaires à l'ouverture d'un restaurant : choisir le statut juridique adéquat. Être en conformité avec...

CAP Pâtissier - Pâtisserie

YOUSCHOOL • À DISTANCE
Avis du centre
Témoignages
À distance
Nous contacter Finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise
Année scolaire 2025 - 2026
... en parallèle de votre emploi actuel. Quand ? Vous pouvez commencer à tout moment, après un entretien avec un conseiller...

CAP Cuisine

L'ATELIER DES CHEFS • À DISTANCE
Avis du centre
Témoignages
de 6 mois à 2 ans
À distance
2090 Finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... Une convention pour vos stages. 15% de réduction chez Cookshop® pour vous équiper. Une carte Metro® Apprenti. Des stages en...

CAP PÂTISSIER EN LIGNE

GIP FIPAN (PÂTISSIER) • À DISTANCE
De 6 mois à 2 ans
À distance
2200 Finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... produits de pâtisserie et de viennoiserie dans le respect des règles d'hygiène, de traçabilité, de santé et sécurité au travail....

Bachelor Responsable d'Etablissement Touristique

STUDI • À DISTANCE
Avis du centre
Témoignages
10 à 18 mois
À distance
4890 Finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... hébergement intégrés. Gérer les budgets de fonctionnement, manager une équipe, piloter la production de services hôteliers...cette formation vous apporte les...

CAP PATISSIER

CESAD • À DISTANCE
200
À distance
2550 Non finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
Le titulaire du CAP « Pâtissier » fabrique, à partir de matières premières, les produits de pâtisserie destinés à la...

Hygiene alimentaire en restauration

LMF • ÉPERNAY ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
En alternance • En centre
Nous contacter Non finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
- Le personnel de cuisine, maîtrise des méthodes d'hygiène alimentaire. - La formation permet d'acquérir les connaissances des règles sanitaires....

BTS management en hotellerie - restauration option A management...

GIP FORMATION CONTINUE - RÉSEAU DES GRETA • ÉPERNAY
En alternance • En centre • En entreprise
Nous contacter Non finançable CPF
Demandeur d'emploi • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... valeur des produits et services). Maîtriser des outils de gestion de projet et des technologies de l'information et de la...

Degustation Perfectionnement

CRFPS • ÉPERNAY
En centre • En entreprise
Nous contacter Non finançable CPF
Salarié en poste • Entreprise
Année scolaire 2025 - 2026
Perfectionnement en dégustation

Hygiene alimentaire dans les etablissements de restauration commerciale

CMA GRAND EST • ÉPERNAY ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
En alternance • En centre • En entreprise
42000 Non finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise
Année scolaire 2025 - 2026
... en relation avec la restauration commerciale actuellement applicable en France. Mettre en œuvre les principes de l'hygiène en restauration commerciale...

BTS management en hotellerie - restauration option A management...

ALMÉA FORMATIONS INTERPRO 51 • ÉPERNAY ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
En alternance • En centre • En entreprise
Nous contacter Non finançable CPF
Demandeur d'emploi • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... Management en hôtellerie et restauration (MHR) » intervient dans le secteur de l'hôtellerie, de la restauration et des activités de...

Reduire le gaspillage alimentaire en restauration collective

MAISON DE LA NUTRITION DE CHAMPAGNE-ARDENNE • ÉPERNAY ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
En alternance • En centre • En entreprise
50000 Non finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise
Année scolaire 2025 - 2026
Identifier les enjeux de la réduction du gaspillage alimentaire en restauration collective Déterminer les principales sources du gaspillage alimentaire dans...

BTS management en hotellerie - restauration option A management...

GRETA LORRAINE OUEST • ÉPERNAY
À distance • En entreprise
Nous contacter Non finançable CPF
Demandeur d'emploi • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... les prestations rendues aux clients. - Participer à la politique commerciale, développer la relation client. - Manager tout ou partie...

BTS management en hotellerie - restauration option B management...

CFA CAA • ÉPERNAY
En entreprise
Nous contacter Non finançable CPF
Demandeur d'emploi • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... sera formé (e) à: - Piloter,organiser, et animer un système de production et de distribution. - Diriger, former, animer et...

BTS management en hotellerie - restauration option B management...

GRETA LORRAINE SUD • ÉPERNAY
En entreprise
Nous contacter Non finançable CPF
Demandeur d'emploi • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... Concevoir et réaliser des prestations de services. - Gérer et animer une équipe. - Formaliser un projet entrepreneurial en hôtellerie-restauration.

Formation specifique en matiere d-hygiene alimentaire adaptee a...

VOS FORMATIONS AUX MEILLEURS PRIX • ÉPERNAY
En entreprise
Nous contacter Non finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise
Année scolaire 2025 - 2026
Gérer un établissement de restauration commerciale en respectant les bonnes pratiques d'hygiène et en appliquant la méthode HACCP.

BTS management en hotellerie - restauration option C management...

CEFPPA • ÉPERNAY
En entreprise
Nous contacter Non finançable CPF
Demandeur d'emploi • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... de l'hôtellerie, de la restauration et des activités de loisirs pour produire des biens et des services et encadrer les...

Certificat de specialisation restauration collective

EPL AGRO - CFPPA/CFA DE LA MEUSE • ÉPERNAY
En entreprise
682500 Non finançable CPF
Demandeur d'emploi • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... - Conduire la production des préparations culinaires. - Distribuer les préparations culinaires. - Réaliser les opérations d'entretien des locaux et...

BTS management en hotellerie-restauration option B management...

GRETA LORRAINE CENTRE • ÉPERNAY
En entreprise
Nous contacter Non finançable CPF
Demandeur d'emploi • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
Être un professionnel de la gestion, du management et du service dans un hôtel ou un restaurant....

BTS management en hotellerie - restauration option C management...

GRETA LORRAINE NORD • ÉPERNAY
En entreprise
Nous contacter Non finançable CPF
Demandeur d'emploi • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... le titulaire du BTS management hôtellerie restauration réalise des activités relevant du métier de façon autonome, sous l'autorité d'un responsable...

Formations Restauration par ville

Formations à Épernay

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