Formation Oenotourisme

Les formations professionnelles pour débuter ou se perfectionner en oenotourisme

Quel programme proposent les formations professionnelles existantes en œnotourisme ?

La formation dans le tourisme du vin, quel que soit le niveau, regroupe de nombreuses disciplines, comme le négoce, la communication, le tourisme, l'œnologie, la visite de vignobles, le marketing et la viticulture. L'anglais fait également partie du programme de cet apprentissage particulier car les vins s'exportent à l'international, notamment en Chine ou aux Etats-Unis. On peut effectuer sa formation en présentiel dans un centre spécialisé ou à l'université, comme avec la licence pro "œnotourisme" à Bordeaux. Il existe même une faculté du vin basée à Suze-la-Rousse. Il est aussi possible, par exemple dans le cadre d'une reconversion professionnelle tout en étant salarié, de préparer à distance une formation en œnotourisme qui dure de 5 jours à 2 ans.

Les qualités nécessaires pour maîtriser l'oenotourisme

Quelles sont les qualités pour prendre en main oenotourisme ?

Pour travailler dans une entreprise de tourisme des vins, le candidat doit maîtriser certaines connaissances. Il doit par exemple connaître les étapes de production viticole, rédiger des documents, maîtriser l'anglais et savoir dialoguer avec tous les interlocuteurs de la filière. Cela lui permettra d'animer ces visites guidées et d'être en mesure de répondre aux questions de visiteurs.
Le candidat doit avoir la passion du vin (notamment accords mets-vins) et une bonne culture générale (comme des compétences en géographie, notamment les espaces qu'il y a autour du territoire vinicole, en histoire, en gastronomie). Sa présentation, son élocution et l'accueil qu'il réserve à ses clients doivent être impeccables, car il s'agit d’un service considéré comme de luxe. Si sa formation se déroule en alternance, il devra aussi faire preuve de motivation et de persévérance, car il aura moins de temps pour acquérir la théorie et la pratique.

Se former à l'oenotourisme

Quels sont les dispositifs pour se former ? Comment financer sa formation ?

L'apprentissage dans le secteur des métiers du vin s'effectue après un BTS œnologie. Une poursuite d'études est envisageable à l'université avec un BAC+3 et un master. Cependant le candidat peut aussi suivre un bachelor commerce international des vins pour parfaire ses connaissances. Elles sont proposées à l’université comme dans des écoles spécialisées. Cependant, toutes ne sont pas gratuites : c'est pourquoi des financements sont possibles afin de les rendre accessibles à toutes les bourses.
Tout d'abord, pour les étudiants et pour les demandeurs d'emploi, ces formations existent en contrat de professionnalisation. Autrement dit, c'est l'entreprise qui accueille l'alternance qui va financer chaque année de formation. En plus, l'apprenant percevra une petite rémunération mensuelle.
Ensuite, il est possible de mobiliser l'argent situé sur son CPF. Il s'agit d'un compte créé le 1er janvier 2015 attribué à toute personne sur le marché du travail (en poste ou non) pour financer l’acquisition de nouvelles connaissances en vue d'un nouveau changement de métier ou de guetter de nouvelles opportunités dans sa branche d'activités. Le gouvernement y verse chaque année une certaine somme d'argent et cela fonctionne aussi pour une formation initiale en centre comme en alternance. Si le solde du CPF est insuffisant, il est possible de solliciter des aides régionales ou venant de l'OPCO auquel l'entreprise cotise.

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