Master Level Sud de France - Formation Qualifiante aux vins du Languedoc Roussillon
ECOLE DES VINS DU LANGUEDOC
Renforcer ses connaissances œnologiques et gustatives
Programme: Dégustations, histoire, cultures viticoles, sols, climats, terroirs, méthodes de vinifications, cépages, appellations…
§ Dégustation de
40 vins
§ Histoire
du Languedoc et cultures viticoles
§ Terroirs , sols,
climats
§ Méthodes de vinifications
§ Les appellations et
les cépages
§ Hiérarchisation du
vignoble
METHODES PEDAGOGIQUES :
§ Un manuel pédagogique complet est remis au
participant
§ La formation est dispensée à l'aide d'un support
power point et de visuels
§ La mise en pratique par la dégustation de vins est
proposée sur l'ensemble des cours
MODALITES D'EVALUATION / CERTIFICATION FINALE :
§ Examen à l'issue des 14h de formations comprenant
o
une carte à compléter
o
un QCM de 50
questions
o
4 questions
ouvertes
§ Diplôme officiel reconnu par le
Conseil Régional et les interprofessions du
Languedoc,
du Roussillon et des IGP de territoires et IGP d'OC, à un niveau Master, équivalent au WSET (2-3)
Envie d’en savoir plus sur cette formation ?
Documentez-vous sur la formation
