Elevage des vins choix- duree- controle
SEE DEJEAN
Non finançable CPF
Tout public
Présentiel
Public admis
Salarié en poste
Demandeur d'emploi
Entreprise
Etudiant
Prix
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Durée
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Niveau visé
Non diplômante
Localité
En présentiel
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Objectifs
Etre capable de définir la notion d'élevage
Connaître les différents modes d'élevage
Maitriser l'élevage choisi
Assurer le suivi analytique et le contrôle microbiologique du vin en cous d'élevage
Programme
Définition de l'élevage
Rôle des gaz (CO2 et O2)
Les différents modes d'élevage
Le suivi analytique et microbiologique
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