Formation Viticulture
Offres de Formation Viticulture
Chambre départementale d'agriculture du var
VIDAUBAN
En centre / En entreprise
Tout public
Non finançable CPF
Chambre départementale d'agriculture du var
Campus Terres de l'Aube - EPLEFPA
BAR-SUR-SEINE
En alternance / En centre / En entreprise
Demandeur d'emploi / Étudiant
Non finançable CPF
Campus Terres de l'Aube - EPLEFPA
Lycée professionnel agricole Edgard Pisani
MONTREUIL-BELLAY
En alternance / En centre / En entreprise
Salarié en poste / Demandeur d'emploi / Entreprise
Non finançable CPF
Lycée professionnel agricole Edgard Pisani
Vivarais formation
TOURNON-SUR-RHÔNE
En centre / En entreprise
Tout public
Non finançable CPF
Vivarais formation
IFRIA OCCITANIE
MONTPELLIER
En centre / En entreprise
Tout public
Non finançable CPF
IFRIA OCCITANIE
CFAA de Maine et Loire
MONTREUIL-BELLAY
En alternance / En centre / En entreprise
Tout public
Non finançable CPF
CFAA de Maine et Loire
Chambre d'agriculture de l'Ardèche
PRIVAS
En centre / En entreprise
Tout public
Non finançable CPF
Chambre d'agriculture de l'Ardèche
Chambre départementale d'agriculture du var
VIDAUBAN
En centre / En entreprise
Tout public
Non finançable CPF
Chambre départementale d'agriculture du var
CFAA de Maine et Loire
MONTREUIL-BELLAY
En alternance / En centre / En entreprise
Tout public
Non finançable CPF
CFAA de Maine et Loire
EPLEFPA PERIGORD - LEGTPA PERIGUEUX
MONBAZILLAC
En alternance / En centre / En entreprise
Tout public
Non finançable CPF
EPLEFPA PERIGORD - LEGTPA PERIGUEUX
Chambre départementale d'agriculture du var
BRIGNOLES
En centre / En entreprise
Non finançable CPF
Chambre départementale d'agriculture du var
Aktéap
TOURNON-SUR-RHÔNE
En centre / En entreprise
Étudiant
Non finançable CPF
Aktéap
Aktéap
TOURNON-SUR-RHÔNE
En centre / En entreprise
Tout public
Non finançable CPF
Aktéap
MFR DE VAYRES - IREO - ANTENNE CFA
VAYRES
En alternance / En centre / En entreprise
Tout public
Non finançable CPF
MFR DE VAYRES - IREO - ANTENNE CFA
Lycée viticole de la Champagne
AVIZE
En alternance / En centre / En entreprise
Demandeur d'emploi / Étudiant
Non finançable CPF
Lycée viticole de la Champagne
Lycée agricole d'Amboise
AMBOISE
En centre / En entreprise
Tout public
Non finançable CPF
Lycée agricole d'Amboise
CFA AGRICOLE DE LA CHARENTE
LA COURONNE
En alternance / En centre / En entreprise
Tout public
Non finançable CPF
CFA AGRICOLE DE LA CHARENTE
Lycée Agricole de Rouffach - LEGTPA
ROUFFACH
En alternance / En centre / En entreprise
Demandeur d'emploi / Étudiant
Non finançable CPF
Lycée Agricole de Rouffach - LEGTPA
MFR de Beaune-Grandchamp
RUFFEY-LÈS-BEAUNE
En centre / En entreprise
Tout public
Non finançable CPF
MFR de Beaune-Grandchamp
Association Maison Familiale Rurale de Gionges
Disponible dans 2 villes
À distance / En alternance / En centre / En entreprise
Demandeur d'emploi / Étudiant
Non finançable CPF
Association Maison Familiale Rurale de Gionges
Université du Vin (UDV)
SUZE-LA-ROUSSE
En centre / En entreprise
Tout public
Non finançable CPF
Université du Vin (UDV)
INSTITUT RICHEMONT
CHERVES-RICHEMONT
En centre / En entreprise
Tout public
Non finançable CPF
INSTITUT RICHEMONT
LPA Belleville - Lycée agro-viticole Bel Air
SAINT-JEAN-D'ARDIÈRES
En centre / En entreprise
Étudiant
Non finançable CPF
LPA Belleville - Lycée agro-viticole Bel Air
EPLEFPA Mirande Riscle
RISCLE
En centre / En entreprise
Tout public
Non finançable CPF
EPLEFPA Mirande Riscle
Lycée Agricole de Rouffach - LEGTPA
ROUFFACH
En alternance / En centre / En entreprise
Demandeur d'emploi / Étudiant
Non finançable CPF
Lycée Agricole de Rouffach - LEGTPA
EPLEFPA de Lons-le-Saunier - Montmorot Campus
MONTMOROT
En centre / En entreprise
Tout public
Non finançable CPF
EPLEFPA de Lons-le-Saunier - Montmorot Campus
CFA Agricole de Montmorot (CFAA)
MONTMOROT
En centre / En entreprise
Tout public
Non finançable CPF
CFA Agricole de Montmorot (CFAA)
EPLEFPA de Lons-le-Saunier - Montmorot Campus
MONTMOROT
En centre / En entreprise
Tout public
Non finançable CPF
EPLEFPA de Lons-le-Saunier - Montmorot Campus
FORMEGA INSTITUT REGIONAL DE FORMATION
NARBONNE
À distance / En centre / En entreprise
Salarié en poste
Non finançable CPF
FORMEGA INSTITUT REGIONAL DE FORMATION
CFA Aspect Occitanie
PÉZENAS
En centre / En entreprise
Tout public
Non finançable CPF
CFA Aspect Occitanie
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Pourquoi suivre une formation en viticulture ?
Vous rêvez de travailler la vigne et d'élaborer vos propres vins. Une formation en viticulture vous donne les bases techniques pour gérer un vignoble en autonomie.
Formation viticulture : pour quels profils et niveaux ?
- Reconversions depuis l'agriculture : vous travaillez déjà dans le secteur agricole et souhaitez vous spécialiser sur la filière vigne. Une formation de niveau Bac Pro ou certificat de spécialisation vous permet de maîtriser les itinéraires techniques propres au vignoble.
- Salariés en reconversion totale : vous quittez un secteur sans lien avec la terre pour rejoindre la viticulture. Un parcours en alternance vous ancre directement dans la réalité du domaine tout en validant un titre reconnu.
- Techniciens viticoles confirmés : vous gérez déjà des parcelles et visez une montée en compétences sur la vinification ou l'agroécologie. Un Brevet de technicien supérieur agricole (BTSA) Viticulture-Œnologie vous ouvre les postes de chef de culture ou de maître de chai.
- Porteurs de projet d'exploitation : vous envisagez de reprendre ou de créer un domaine viticole. Une formation intégrant gestion technico-économique et conduite du vignoble vous prépare à piloter l'ensemble du cycle de production.
Ce que vous saurez faire après une formation en viticulture
Voici les compétences opérationnelles que vous développerez sur le terrain.
- Conduire l'ensemble du cycle cultural d'une vigne, de la taille à la vendange, selon le terroir.
- Diagnostiquer l'état sanitaire d'un parcellaire et ajuster les interventions phytosanitaires en conséquence.
- Piloter une vinification complète, de la réception des raisins jusqu'à l'élevage en cuve ou en fût.
- Adapter l'itinéraire technique d'un domaine aux exigences d'une démarche bio ou biodynamique.
- Produire un diagnostic d'exploitation et proposer des orientations technico-économiques argumentées.
Exemple de programme de formation en viticulture
Voici deux exemples de parcours pour vous projeter concrètement dans une formation en viticulture.
Viticulture : conduite du vignoble et premières vinifications (niveau initiation)
Ce parcours s'adresse à toute personne sans expérience du secteur viticole. Il vous donne les repères pratiques pour intervenir sur une vigne et comprendre la cave.
- Durée estimée : 5 jours
- Objectif principal : réaliser les opérations manuelles de base sur une parcelle viticole
| Intitulé du module | Durée estimée | Compétences acquises |
|---|---|---|
| Cycle biologique de la vigne | 4 heures | Identifier les stades phénologiques pour planifier les interventions |
| Taille et conduite du vignoble | 8 heures | Exécuter une taille Guyot simple sur une rangée complète |
| Santé du vignoble et interventions culturales | 6 heures | Repérer les principaux symptômes fongiques et choisir le traitement adapté |
| Vinification : de la récolte à la cuve | 6 heures | Conduire une fermentation alcoolique en respectant les étapes clés |
Viticulture : gestion du domaine et maîtrise de l'élevage (niveau perfectionnement)
Ce programme vise les professionnels ayant déjà une saison de terrain. Il vous prépare à prendre en charge un vignoble et à affiner la qualité du vin produit.
- Durée estimée : 10 jours
- Objectif principal : gérer un vignoble de manière autonome en intégrant les enjeux de qualité et de durabilité
| Intitulé du module | Durée estimée | Compétences acquises |
|---|---|---|
| Stratégie de production vitivinicole | 8 heures | Construire un itinéraire technique adapté au terroir et aux objectifs qualité |
| Agroécologie et viticulture durable | 8 heures | Convertir un parcellaire à une conduite biologique certifiable |
| Élevage et assemblage des vins | 8 heures | Piloter l'élevage en fût et réaliser un assemblage reproductible |
| Gestion technico-économique du domaine | 8 heures | Produire un diagnostic d'exploitation et chiffrer un plan d'action |
Formations par compétence dans le domaine Environnement
Formation Jardinage
Formation Ecologie
Formation Energies renouvelables
Formation Chimie
Formation Eolienne
Formation Urbanisme
Formation Developpement durable
Formation Biologie
Formation Nature
Formation Arboriculture
Formation Agroforesterie
Formation Horticulture
Formation Gestion des dechets
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Fiches métier dans le domaine Environnement
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