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Formation Viticulture

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Les résultats affichés sont des offres de formation correspondant à votre recherche. Certaines de ces formations proviennent de centres partenaires qui rémunèrent notre plateforme pour chaque demande d'information générée. Cela nous permet de maintenir un service gratuit et accessible à tous les utilisateurs.

Les offres de formation issues de centres partenaires (clients) sont d’abord classées selon leur pertinence par rapport à votre recherche, afin de vous proposer les formations les plus adaptées à vos besoins. En cas de pertinence équivalente, les formations sont ensuite ordonnées en fonction de leur performance, calculée notamment sur la base du montant payé par le centre de formation pour chaque mise en relation. Les formations proposées par des centres non partenaires (non clients), qui ne versent aucune rémunération à notre plateforme, apparaissent après celles des centres partenaires et sont également triées par pertinence. Elles sont reconnaissables car elles ne disposent pas de logos.

Pour plus d'informations, consultez nos règles de fonctionnement de la plateforme.

Chambre départementale d'agriculture du var
VIDAUBAN
En centre / En entreprise
Tout public
Non finançable CPF
Campus Terres de l'Aube - EPLEFPA
BAR-SUR-SEINE
En alternance / En centre / En entreprise
Demandeur d'emploi / Étudiant
Non finançable CPF
Lycée professionnel agricole Edgard Pisani
MONTREUIL-BELLAY
En alternance / En centre / En entreprise
Salarié en poste / Demandeur d'emploi / Entreprise
Non finançable CPF
Vivarais formation
TOURNON-SUR-RHÔNE
En centre / En entreprise
Tout public
Non finançable CPF
IFRIA OCCITANIE
MONTPELLIER
En centre / En entreprise
Tout public
Non finançable CPF
CFAA de Maine et Loire
MONTREUIL-BELLAY
En alternance / En centre / En entreprise
Tout public
Non finançable CPF
Chambre d'agriculture de l'Ardèche
PRIVAS
En centre / En entreprise
Tout public
Non finançable CPF
Chambre départementale d'agriculture du var
VIDAUBAN
En centre / En entreprise
Tout public
Non finançable CPF
CFAA de Maine et Loire
MONTREUIL-BELLAY
En alternance / En centre / En entreprise
Tout public
Non finançable CPF
EPLEFPA PERIGORD - LEGTPA PERIGUEUX
MONBAZILLAC
En alternance / En centre / En entreprise
Tout public
Non finançable CPF
Chambre départementale d'agriculture du var
BRIGNOLES
En centre / En entreprise
Non finançable CPF
Aktéap
TOURNON-SUR-RHÔNE
En centre / En entreprise
Étudiant
Non finançable CPF
Aktéap
TOURNON-SUR-RHÔNE
En centre / En entreprise
Tout public
Non finançable CPF
MFR DE VAYRES - IREO - ANTENNE CFA
VAYRES
En alternance / En centre / En entreprise
Tout public
Non finançable CPF
Lycée viticole de la Champagne
AVIZE
En alternance / En centre / En entreprise
Demandeur d'emploi / Étudiant
Non finançable CPF
Lycée agricole d'Amboise
AMBOISE
En centre / En entreprise
Tout public
Non finançable CPF
CFA AGRICOLE DE LA CHARENTE
LA COURONNE
En alternance / En centre / En entreprise
Tout public
Non finançable CPF
Lycée Agricole de Rouffach - LEGTPA
ROUFFACH
En alternance / En centre / En entreprise
Demandeur d'emploi / Étudiant
Non finançable CPF
MFR de Beaune-Grandchamp
RUFFEY-LÈS-BEAUNE
En centre / En entreprise
Tout public
Non finançable CPF
Association Maison Familiale Rurale de Gionges
Disponible dans 2 villes
À distance / En alternance / En centre / En entreprise
Demandeur d'emploi / Étudiant
Non finançable CPF
Université du Vin (UDV)
SUZE-LA-ROUSSE
En centre / En entreprise
Tout public
Non finançable CPF
INSTITUT RICHEMONT
CHERVES-RICHEMONT
En centre / En entreprise
Tout public
Non finançable CPF
LPA Belleville - Lycée agro-viticole Bel Air
SAINT-JEAN-D'ARDIÈRES
En centre / En entreprise
Étudiant
Non finançable CPF
EPLEFPA Mirande Riscle
RISCLE
En centre / En entreprise
Tout public
Non finançable CPF
Lycée Agricole de Rouffach - LEGTPA
ROUFFACH
En alternance / En centre / En entreprise
Demandeur d'emploi / Étudiant
Non finançable CPF
EPLEFPA de Lons-le-Saunier - Montmorot Campus
MONTMOROT
En centre / En entreprise
Tout public
Non finançable CPF
CFA Agricole de Montmorot (CFAA)
MONTMOROT
En centre / En entreprise
Tout public
Non finançable CPF
EPLEFPA de Lons-le-Saunier - Montmorot Campus
MONTMOROT
En centre / En entreprise
Tout public
Non finançable CPF
FORMEGA INSTITUT REGIONAL DE FORMATION
NARBONNE
À distance / En centre / En entreprise
Salarié en poste
Non finançable CPF
CFA Aspect Occitanie
PÉZENAS
En centre / En entreprise
Tout public
Non finançable CPF
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Pourquoi suivre une formation en viticulture ?

Vous rêvez de travailler la vigne et d'élaborer vos propres vins. Une formation en viticulture vous donne les bases techniques pour gérer un vignoble en autonomie.

Formation viticulture : pour quels profils et niveaux ?

  • Reconversions depuis l'agriculture : vous travaillez déjà dans le secteur agricole et souhaitez vous spécialiser sur la filière vigne. Une formation de niveau Bac Pro ou certificat de spécialisation vous permet de maîtriser les itinéraires techniques propres au vignoble.
  • Salariés en reconversion totale : vous quittez un secteur sans lien avec la terre pour rejoindre la viticulture. Un parcours en alternance vous ancre directement dans la réalité du domaine tout en validant un titre reconnu.
  • Techniciens viticoles confirmés : vous gérez déjà des parcelles et visez une montée en compétences sur la vinification ou l'agroécologie. Un Brevet de technicien supérieur agricole (BTSA) Viticulture-Œnologie vous ouvre les postes de chef de culture ou de maître de chai.
  • Porteurs de projet d'exploitation : vous envisagez de reprendre ou de créer un domaine viticole. Une formation intégrant gestion technico-économique et conduite du vignoble vous prépare à piloter l'ensemble du cycle de production.

Ce que vous saurez faire après une formation en viticulture

Voici les compétences opérationnelles que vous développerez sur le terrain.

  • Conduire l'ensemble du cycle cultural d'une vigne, de la taille à la vendange, selon le terroir.
  • Diagnostiquer l'état sanitaire d'un parcellaire et ajuster les interventions phytosanitaires en conséquence.
  • Piloter une vinification complète, de la réception des raisins jusqu'à l'élevage en cuve ou en fût.
  • Adapter l'itinéraire technique d'un domaine aux exigences d'une démarche bio ou biodynamique.
  • Produire un diagnostic d'exploitation et proposer des orientations technico-économiques argumentées.

Exemple de programme de formation en viticulture

Voici deux exemples de parcours pour vous projeter concrètement dans une formation en viticulture.

Viticulture : conduite du vignoble et premières vinifications (niveau initiation)

Ce parcours s'adresse à toute personne sans expérience du secteur viticole. Il vous donne les repères pratiques pour intervenir sur une vigne et comprendre la cave.

  • Durée estimée : 5 jours
  • Objectif principal : réaliser les opérations manuelles de base sur une parcelle viticole
Intitulé du module Durée estimée Compétences acquises
Cycle biologique de la vigne 4 heures Identifier les stades phénologiques pour planifier les interventions
Taille et conduite du vignoble 8 heures Exécuter une taille Guyot simple sur une rangée complète
Santé du vignoble et interventions culturales 6 heures Repérer les principaux symptômes fongiques et choisir le traitement adapté
Vinification : de la récolte à la cuve 6 heures Conduire une fermentation alcoolique en respectant les étapes clés


Viticulture : gestion du domaine et maîtrise de l'élevage (niveau perfectionnement)

Ce programme vise les professionnels ayant déjà une saison de terrain. Il vous prépare à prendre en charge un vignoble et à affiner la qualité du vin produit.

  • Durée estimée : 10 jours
  • Objectif principal : gérer un vignoble de manière autonome en intégrant les enjeux de qualité et de durabilité
Intitulé du module Durée estimée Compétences acquises
Stratégie de production vitivinicole 8 heures Construire un itinéraire technique adapté au terroir et aux objectifs qualité
Agroécologie et viticulture durable 8 heures Convertir un parcellaire à une conduite biologique certifiable
Élevage et assemblage des vins 8 heures Piloter l'élevage en fût et réaliser un assemblage reproductible
Gestion technico-économique du domaine 8 heures Produire un diagnostic d'exploitation et chiffrer un plan d'action


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