(CQP) Agent Viticole - BEAUNE - NOVEMBRE 2025

CFA-CFPPA

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Public admis

Salarié en poste

Demandeur d'emploi

Entreprise

Étudiant

Modalités

En présentiel

Durée

Environ 322 h en centre et 1110 h en entreprise

Prix

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Localité

En présentiel

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Certifications

Qualiopi

Pré-requis

Justifier d’une expérience professionnelle en vendange et réception de la vendange
Dossier d'inscription
Avoir passé un entretien avec l’équipe pédagogique

Objectifs

L'Agent viticole est un ouvrier qui exerce ses activités dans une exploitation viticole.
Il réalise différents travaux manuels ou/et mécanisés, selon les pratiques de l’entreprise en matière de conduite du vignoble.
Il organise son travail selon les consignes données et dans le respect des règles d’hygiène, de sécurité et de protection de l’environnement.
Activités conduites : la conduite du vignoble, le travail du sol, la protection du vignoble, la conduite et l'entretien des différents matériels, la réalisation des opérations de vinification.

Programme

Objectifs de la Formation

Développer les compétences techniques des salariés
Développer les capacités d’autonomie et la polyvalence des salariés

Situations professionnelles significatives

Taille de la vigne
- Préparation du matériel de taille
- Identification et port des équipements de protection individuelle
- Réalisation des opérations de taille

Entretien manuel de la vigne
- Opérations d’entretien de palissage
- Opérations des travaux en vert

Lutte contre le dépérissement de la vigne
- Identification des facteurs de dépérissement de la vigne
- Opérations de lutte contre le dépérissement

Conduites d’engins agricoles
- Contrôle technique sur engins agricoles
- Atteler des outils sur engin agricole
- Conduite des engins agricoles

Entretien mécanisé des sols et des vignes
- Travaux mécanisés de préparation et d’entretien des sols
- Opérations mécanisées d’entretien des vignes
- Protection du vignoble

Entretien courant, nettoyage et remisage des engins et équipements agricoles
- Entretien courant des matériels et équipements
- Nettoyage et remisage du matériel agricole

Maintenance de premier niveau des équipements et engins agricoles
- Diagnostic du dysfonctionnement
- Intervention sur panne

Préparation des opérations de vinification
- Contrôle et entretien du matériel vinaire
- Nettoyage et désinfection du matériel vinaire

Opérations et suivis œnologiques
- Opérations œnologiques
- Suivi analytique de la maturité et fermentation