Préparer, dresser et participer à l'envoi des plats chauds
Academee
Le plus de la formation
En ligne - Flexible - Accessible - Diplômant
Localité
En ligne
Vous pouvez suivre cette formation depuis chez vous ou depuis n’importe quel endroit à distance.
Certifications
Datadock
Qualiopi
Pré-requis
Contactez nos conseillers en formation pour étudier votre admissibilité.
Objectifs
La préparation des plats chauds est au cœur de l’activité en cuisine professionnelle. Cette formation vous permettra d’acquérir les compétences nécessaires pour réaliser la mise en place au poste chaud, assembler, dresser et participer à l’envoi des plats chauds avec efficacité et rigueur. Vous apprendrez à gérer la préparation, l’organisation et l’envoi des plats tout en respectant les normes de qualité et les attentes des clients.
Vous serez capable de :
- Réaliser la mise en place au poste chaud
- Assembler, dresser et participer à l'envoi des plats chauds
Démarrage immédiat
A votre rythme
Accompagnement
jusqu'à la réussite
Financement facilité
CPF, Alternance
À propos du centre Academee
Nous sommes convaincus qu'en donnant à tout le monde la possibilité de se former aux métiers de ses rêves, nous apportons une réponse concrète aux besoins économiques des filières et à l'épanouissement professionnel des Français. L'accompagnement des élèves vers la découverte d'un nouveau métier ou la maîtrise de nouvelles compétences est notre moteur.
Créée sous l'impulsion de Studi et du Groupe M6, Academee est un partenariat inédit dans le monde de l'éducation. Il combine l'expertise du Groupe M6 dans la production de contenus audiovisuels et l'expérience de Studi dans la conception de parcours pédagogiques en ligne.
Academee, c'est la puissance d'une marque-média inspirante et d'un savoir-faire unique dans la formation à distance.
Des experts hors du commun
Nos formations sont incarnées par des pros du secteur à tous les niveaux: nos parrains et marraines de filière (comme Philippe Etchebest pour la filière Métiers de bouche et Cristina Cordula pour la filière Beauté), formateurs, évaluateurs, responsables pédagogiques ou intervenants de Masterclass.
Une expérience pédagogique inédite
Nous sommes convaincus que l'apprentissage peut être fun et collaboratif. Nous avons créé des formats pédagogiques innovants : défis, challenges, masterclass ou échanges en Team avec votre coach dédié. Les formations Academee ne ressemblent à aucune autre.
Un diplôme et un emploi
Chaque brique de formation s’insère dans un parcours métier certifiant. Notre objectif numéro 1 : l’employabilité de nos apprenants. Nous offrons un coaching carrière systématique aux élèves pour trouver un travail avec l'obtention du diplôme.
Envie d’en savoir plus sur cette formation ?
Documentez-vous sur la formation
Ces formations peuvent vous intéresser
CAP Cuisine
2090 €
TP Commis de Cuisine - Titre Professionnel
2390 €
CAP cuisine en alternance
Titre Professionnel Commis de cuisine
2490 €
CAP CUISINE
Gérer un restaurant
1990 €