BP arts de la cuisine
CFA régional Jean Bosco
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Conception et organisation de prestations de restauration
- concevoir des prestations
- planifier des prestations
- gérer les approvisionnements et les stocks
Préparation et productions de cuisine
- organiser et gérer les postes de travail
- cuisiner
- dresser, envoyer
Gestion de l'activité de restauration
- gérer la qualité en restauration
- animer une équipe
- gérer son parcours professionnel
- reprendre ou créer une entreprise
se rapprocher de l'organisme
TP Commis de Cuisine - Titre Professionnel
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CAP Cuisine en accéléré ou à votre rythme - Cuisinier
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