Barman bloc de competences 2 Assurer la preparation et la disponibilite des boissons et produits d-accompagnement servis au bar
Barista bartender solutions - bbs
Salarié en poste
Demandeur d'emploi
Entreprise
Étudiant
En présentiel
Nous contacter
Nous contacter
Niveau BAC / BEP / CAP
Localité
En présentiel
Découvrez les localités disponibles pour suivre cette formation en présentiel.
Objectifs
Préparation à l'obtention du bloc de compétence n°2 du TFP BARMAN / Bloc 2 - Assurer la préparation et la disponibilité des boissons et produits d'accompagnement servis au bar
Programme
? Mise en place et préparation des produits
? Acquisition des compétences permettant de proposer un service et des produits de haute qualité tout en apprenant les connaissances de base nécessaires à la gestion d'un espace café (corner café ou coffee shop)
? Développement des connaissances de la caféterie moderne et ses techniques
? Gestuelle professionnelle et mairise des paramètres techniques
? Gestion et mise en stock des produits, consommables et matériels
? Réception, contrôle et mise en stock des produits
? Acquisition des compétences permettant de proposer un service et des produits de haute qualité tout en apprenant les connaissances de base nécessaires à la gestion d'un espace café (corner café ou coffee shop)
? Développement des connaissances de la caféterie moderne et ses techniques
? Gestuelle professionnelle et mairise des paramètres techniques
? Gestion et mise en stock des produits, consommables et matériels
? Réception, contrôle et mise en stock des produits
Envie d’en savoir plus sur cette formation ?
Documentez-vous sur la formation
Ces formations peuvent vous intéresser
À DISTANCE
Salarié en poste / Entreprise
Non finançable CPF
840 €
Avis du centre
PERPIGNAN…
En centre / En entreprise
Salarié en poste / Entreprise
Non finançable CPF
990 €
Avis du centre
Les formations les plus recherchées
Formation Toulouse
Formation Paris
Formation Nantes
Formation Saint-Étienne
Formation Lille
Formation Bordeaux
Formation Strasbourg
Formation Rennes
Formation Montpellier
Formation Angers
Formation Restauration CPF
Formation Restauration en ligne
Formation Barista en ligne
Formation Chef cuisinier
Formation Directeur de restaurant
Formation Commis de cuisine
Formation Boulanger
Formation Boucher
Formation Traiteur
Formation Charcutier
Formation Barman
Formation Chocolatier
Formation Chef de rang
Formation Directeur de restaurant Toulouse
Formation Directeur de restaurant La Roche-sur-Yon
Formation Directeur de restaurant Bordeaux
Formation Directeur de restaurant Saint-Nazaire
Formation Chocolatier Tourcoing
Formation Directeur de restaurant Nîmes
Formation Brasseur Paris
Formation Boulanger Nancy
Formation Barista Mauguio
Formation Brasseur Toulouse