Offre de Formation Barman avec CMAR - Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Pays de la Loire | MaFormation.fr

Barman

CMAR - Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Pays de la Loire

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En présentiel
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Niveau visé
Niveau BAC / BEP / CAP

Localité

En présentiel

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Cette formation est disponible dans les centres de formation suivants:
  • 44 - Sainte-Luce-sur-Loire
Cette formation peut être dispensée dans votre entreprise dans les localités suivantes :
  • 44 - Loire-Atlantique
  • 49 - Maine-et-Loire
  • 53 - Mayenne
  • 72 - Sarthe
  • 85 - Vendée

Objectifs

Non renseigné

Programme

Domaines de connaissances
  • Accueil des clients et vente de boissons et produits d'accompagnement
  • Utiliser une langue étrangère dans les activités professionnelles du bar et de la
  • Restauration niveau A2
  • Service en salle ou au comptoir
  • Suivi de la qualité de service et prévention des situations à risque
  • Mise en place et préparation des produits
  • Gestion et mise en stock des produits, consommables et matériels
  • Réception, contrôle et mise en stock des produits
  • Suivi des tendances et des attentes de la clientèle

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Tout public
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