
Formation Traiteur à Lyon 4e (69)
Offre de Formation Lyon 4e
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Inférieur à 2 jours (14h)
2 jours à 2 semaines (14h à 70h)
2 semaines à 4 mois ( 70h à 560h)
Supérieur à 4 mois (supérieur à 560h)
Entreprendre une activite de traiteur designer evenementiel
LYON 4E
LMDA Formation
LMDA Formation
Non finançable CPF
À distance / En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... conformer à la réglementation en vigueur Calculer et déterminer des prix pour assurer la rentabilité de l'activité Rédiger des factures...
LMDA Formation
Patissier confiseur glacier traiteur -BTM
LYON 4E ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
GRETA-CFA Hôtellerie-Restauration-Alimentation
GRETA-CFA Hôtellerie-Restauration-Alimentation
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Salarié en poste / Entreprise / Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... de la table analytique en respectant les caractéristiques de la production à réaliser pour organiser les étapes de la fabrication...
GRETA-CFA Hôtellerie-Restauration-Alimentation
Certificat de specialisation employe traiteur
LYON 4E ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
GRETA-CFA Hôtellerie-Restauration-Alimentation
GRETA-CFA Hôtellerie-Restauration-Alimentation
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... l'épreuve ET1 - Technologie professionnelle) Mettre en œuvre des techniques de préparation Mettre en œuvre des techniques de cuisson Application...
GRETA-CFA Hôtellerie-Restauration-Alimentation
Certificat de specialisation employe traiteur
LYON 4E ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
MFR de Balan
MFR de Balan
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... selon la prestation traiteur : vente en boutique, livraison à domicile, vente à emporter, service à l'extérieur…) Organiser son travail...
MFR de Balan
Certificat de specialisation employe traiteur
LYON 4E
Aktéap
Aktéap
Non finançable CPF
En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... Organiser son travail en fonction d'un calendrier de production Etablir un coût de revient et un prix de vente théorique...
Aktéap
Patissier confiseur glacier traiteur -BTM
LYON 4E
CFAS - Centre de Formation d'Apprentis Spécialisé d'Auvergne
CFAS - Centre de Formation d'Apprentis Spécialisé d'Auvergne
Non finançable CPF
En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... courantes et exceptionnelles, du laboratoire en rédigeant la méthodologie de fabrication afin de réaliser de manière standard les productions du...
CFAS - Centre de Formation d'Apprentis Spécialisé d'Auvergne
Certificat de specialisation employe traiteur
LYON 4E
CFAS - Centre de Formation d'Apprentis Spécialisé d'Auvergne
CFAS - Centre de Formation d'Apprentis Spécialisé d'Auvergne
Non finançable CPF
En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... Disposer un buffet, mettre en place un comptoir, une vitrine Mettre en œuvre des techniques de préparation Mettre en œuvre...
CFAS - Centre de Formation d'Apprentis Spécialisé d'Auvergne
Patissier confiseur glacier traiteur -BTM
LYON 4E
CFA du roannais
CFA du roannais
Non finançable CPF
En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... Analyser la situation de crise en recherchant les causes de l'incident pour adapter la réaction à avoir face à l'imprévu...
CFA du roannais
BTM patissier confiseur glacier traiteur
LYON 4E
CFA CFMDA (Centre de Formation Multipro Drôme Ardèche)
CFA CFMDA (Centre de Formation Multipro Drôme Ardèche)
Non finançable CPF
En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... - Organiser les achats - Organiser et gérer les stocks - Exécuter des mélanges ou appareils équilibrés et homogènes dans
CFA CFMDA (Centre de Formation Multipro Drôme Ardèche)
MC employe traiteur
LYON 4E
Institut de formation interprofessionnelle de l'Allier - IFI 03
Institut de formation interprofessionnelle de l'Allier - IFI 03
Non finançable CPF
En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... traiteur (correspondant à l'épreuve ET2 - Sciences appliquées à la nutrition et à l'hygiène) Proposer des préparations culinaires destinées à...
Institut de formation interprofessionnelle de l'Allier - IFI 03
Patissier confiseur glacier traiteur -BTM
LYON 4E
IFP - Institut de formation professionnelle - 43
IFP - Institut de formation professionnelle - 43
Non finançable CPF
En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... à même de : Organiser les achats; Organiser et gérer les stocks; Exécuter des mélanges ou appareils équilibrés et homogènes.
IFP - Institut de formation professionnelle - 43
Certificat de specialisation employe traiteur
LYON 4E
CFA du roannais
CFA du roannais
Non finançable CPF
En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... techniques en laboratoire de fabrication de produits traiteur (correspondant à l'épreuve ET1 - Technologie professionnelle) Mettre en œuvre des techniques...
CFA du roannais
BTM patissier confiseur glacier traiteur
LYON 4E
CFA MFR Le Fontanil
CFA MFR Le Fontanil
Non finançable CPF
En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... est à même de : Appréhender la demande de la clientèle et d'adapter sa production à la demande de la...
CFA MFR Le Fontanil
Certificat de specialisation employe traiteur
LYON 4E
Institut des Métiers
Institut des Métiers
Non finançable CPF
En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... œuvre des techniques de cuisson Application des règles d'équilibre alimentaire et d'hygiène aux préparations traiteur (correspondant à l'épreuve ET2 -...
Institut des Métiers
BTM patissier confiseur glacier traiteur
LYON 4E
CFA CECOF
CFA CECOF
Non finançable CPF
En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... la pâtisserie disposant d'un haut niveau de compétences, entre exécution, production et coordination d'équipe, dont les acquis de la formation...
CFA CECOF
Patissier confiseur glacier traiteur -BTM
LYON 4E
CFA Institut des métiers de Saint-Etienne
CFA Institut des métiers de Saint-Etienne
Non finançable CPF
En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... la production Proposer un prix de vente des produits à la clientèle en réalisant l'étude de prix pour permettre le...
CFA Institut des métiers de Saint-Etienne
Certificat de specialisation employe traiteur
LYON 4E
IFPP - Institut de formation professionnelle et permanente
IFPP - Institut de formation professionnelle et permanente
Non finançable CPF
En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... professionnelle) Mettre en œuvre des techniques de préparation Mettre en œuvre des techniques de cuisson Application des règles d'équilibre alimentaire...
IFPP - Institut de formation professionnelle et permanente
Certificat de specialisation employe traiteur
LYON 4E
CFA CECOF
CFA CECOF
Non finançable CPF
En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... de fabrication de produits traiteur (correspondant à l'épreuve ET1 - Technologie professionnelle) Mettre en œuvre des techniques de préparation Mettre...
CFA CECOF
Certificat de specialisation employe traiteur
LYON 4E
Institut de formation interprofessionnelle de l'Allier - IFI 03
Institut de formation interprofessionnelle de l'Allier - IFI 03
Non finançable CPF
En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... techniques de cuisson Proposer des préparations culinaires destinées à équilibrer un repas Anticiper les risques d'évolution d'une denrée ou d'une...
Institut de formation interprofessionnelle de l'Allier - IFI 03
Certificat de specialisation employe traiteur
LYON 4E
CFA CFMDA (Centre de Formation Multipro Drôme Ardèche)
CFA CFMDA (Centre de Formation Multipro Drôme Ardèche)
Non finançable CPF
En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... œuvre des techniques de préparation Mettre en œuvre des techniques de cuisson Application des règles d'équilibre alimentaire et d'hygiène aux...
CFA CFMDA (Centre de Formation Multipro Drôme Ardèche)
Certificat de specialisation employe traiteur
LYON 4E
IFP - Institut de formation professionnelle - 43
IFP - Institut de formation professionnelle - 43
Non finançable CPF
En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... traiteur (correspondant à l'épreuve ET1 - Technologie professionnelle) Mettre en œuvre des techniques de préparation Mettre en œuvre des techniques...
IFP - Institut de formation professionnelle - 43
Certificat de specialisation employe traiteur
LYON 4E
Aktéap
Aktéap
Non finançable CPF
En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... d'une denrée ou d'une préparation en appliquant les mesures prophylactiques relatives à la surveillance sanitaire des données, le nettoyage et...
Aktéap
Certificat de specialisation employe traiteur en 1 an
LYON 4E
Chambre des métiers et de l'artisanat de la Région Auvergne-Rhône-Alpes (CMAR)
Chambre des métiers et de l'artisanat de la Région Auvergne-Rhône-Alpes (CMAR)
Non finançable CPF
En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... commande. Il doit pourvoir organiser son travail afin d'assurer la bonne conservation des produits, appliquer les règles d'hygiène et gérer...
Chambre des métiers et de l'artisanat de la Région Auvergne-Rhône-Alpes (CMAR)
BTM patissier confiseur glacier traiteur
LYON 4E
Campus de Groisy
Campus de Groisy
Non finançable CPF
En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
Former des pâtissiers qualifiés à même de devenir des chefs de fabrication, d'atelier ou de labo au sein de pâtisseries...
Campus de Groisy
MC employe traiteur
LYON 4E
SEPR CFA Annonay
SEPR CFA Annonay
Non finançable CPF
En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... règles d'hygiène et de gérer les stocks. En vente, il conseille les clients sur les mets et les proportions, la...
SEPR CFA Annonay
Certificat de specialisation employe traiteur
À DISTANCE
CCI Métropolitaine Rouen Métropole
CCI Métropolitaine Rouen Métropole
Non finançable CPF
À distance
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... imposées Calculer les coûts des matières premières d'un plat Réaliser les préparations préliminaires des denrées Produire des plats dans le...
CCI Métropolitaine Rouen Métropole
Certificat de specialisation employe traiteur
À DISTANCE
Alméa Formations Interpro 51
Alméa Formations Interpro 51
Non finançable CPF
À distance
Demandeur d'emploi / Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
Approfondir les connaissances et les compétences des diplômes d'un autre métier de bouche.
Alméa Formations Interpro 51
Certificat de specialisation employe traiteur -en apprentissage
À DISTANCE
CCI Métropolitaine Rouen Métropole
CCI Métropolitaine Rouen Métropole
Non finançable CPF
À distance
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... et valoriser les plats préparés Disposer un buffet, mettre en place un comptoir, une vitrine Méthodologie et techniques en laboratoire...
CCI Métropolitaine Rouen Métropole
Patissier confiseur glacier traiteur -BTM
À DISTANCE
Alméa Formations Interpro 51
Alméa Formations Interpro 51
Non finançable CPF
À distance
Demandeur d'emploi / Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... de l'entreprise en se voyant confier les tâches de responsabilité en pâtisserie, glacerie, confiserie-chocolaterie et dans le domaine du traiteur.
Alméa Formations Interpro 51
Certificat de specialisation employe traiteur - en 1 an -en apprentissage
À DISTANCE
AIDAMCIE - CFAIE de Val-de-Reuil
AIDAMCIE - CFAIE de Val-de-Reuil
Non finançable CPF
À distance
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... règles d'hygiène et de sécurité : • Le stockage des produits selon les conditions de conservation. • La réalisation des...
AIDAMCIE - CFAIE de Val-de-Reuil
Formations par domaine
Formations à Lyon 4e
- Formation Pedagogie Lyon 4e
- Formation Anglais Lyon 4e
- Formation Anglais commercial Lyon 4e
- Formation Barbier Lyon 4e
- Formation Chant Lyon 4e
- Formation Chef cuisinier Lyon 4e
- Formation Chef de projet marketing Lyon 4e
- Formation Coiffeur Lyon 4e
- Formation Coiffure Lyon 4e
- Formation Coiffure homme Lyon 4e
- Formation Commerciale Lyon 4e
- Formation Digital Lyon 4e
- Formation Emailing Lyon 4e
- Formation Growth hacking Lyon 4e
- Formation Marketing digital Lyon 4e