Offre de Formation CAP charcutier-traiteur avec CFA trajectoire | MaFormation.fr

CAP charcutier-traiteur

CFA trajectoire

Public admis
Salarié en poste
Demandeur d'emploi
Entreprise
Étudiant
Modalité
En présentiel
Durée
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Prix
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Niveau visé
Niveau BAC / BEP / CAP

Localité

En présentiel

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Cette formation est disponible dans les centres de formation suivants:
  • 78 - Guyancourt
Cette formation peut être dispensée dans votre entreprise dans les localités suivantes :
  • 75 - Paris
  • 77 - Seine-et-Marne
  • 78 - Yvelines
  • 91 - Essonne
  • 92 - Hauts-de-Seine
  • 93 - Seine-Saint-Denis
  • 94 - Val-de-Marne
  • 95 - Val-d'Oise

Objectifs

Réaliser les préparations, les assaisonnements et les cuissons simples de produits de charcuterie et de traiteur dans le respect des règles d'hygiène.
Participer à l'approvisionnement et à la commercialisation des fabrications.

Programme

Français - Histoire Géographie.
Mathématiques - Sciences Physiques.
Arts Appliqués.
Sciences appliqués.
PSE.
Connaissance de l'environnement économique, juridique et social.
Technologie.

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