CAP boulanger

CMA Formation Pays de Montereau

Non finançable CPF
Tout public
Présentiel
Public admis
Salarié en poste
Demandeur d'emploi
Entreprise
Etudiant
Prix
1 €
Durée
Nous contacter
Niveau visé
Niveau BAC / BEP / CAP
Localité
En présentiel
Découvrez les localités disponibles pour suivre cette formation en présentiel.
En savoir plus sur les localités en présentiel
Cette formation est disponible dans les centres de formation suivants:
  • 77 - Saint-Germain-Laval
Cette formation peut être dispensée dans votre entreprise dans les localités suivantes :
  • 75 - Paris
  • 77 - Seine-et-Marne
  • 78 - Yvelines
  • 91 - Essonne
  • 92 - Hauts-de-Seine
  • 93 - Seine-Saint-Denis
  • 94 - Val-de-Marne
  • 95 - Val-d'Oise
Objectifs
Le boulanger est un spécialiste de la fabrication et de la présentation des pains et viennoiseries. Il participe à l'approvisionnement, au stockage et au contrôle qualité des matières premières. Il pétrit la pâte, pèse et façonne les pains, assure le suivi de la fermentation des produits et de la cuisson.
Programme
- Pratique professionnelle
- Technologie professionnelle et dessin
- Connaissances environnement économiques et juridiques (CEEJ)
- Prévention santé environnement (PSE)
- Sciences appliquées à l'alimentation et aux équipements

Envie d’en savoir plus sur cette formation ?

Documentez-vous sur la formation

Ces formations peuvent vous intéresser

CAP Boulanger

Avis du centre
Témoignages
À distance
Nous contacter Finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise

CAP Boulanger

CHAMPIGNY-SUR-MARNE
En centre : 560h - en entreprise : 490h
En centre • En entreprise
Nous contacter Finançable CPF
Salarié en poste • Entreprise

Artisan(e) Boulanger(e) Bio

NOYERS-SUR-JABRON
382h de formation en centre et 210h en stage
En centre
Nous contacter Finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant

Les formations les plus recherchées

Lyon Toulouse Marseille Montpellier Paris Bordeaux Dijon Mâcon Nantes Rennes Restauration CPF Restauration en Ligne
Boulanger Boulanger CPF Boulanger en Ligne Chef cuisinier Directeur de restaurant Commis de cuisine Permis d exploitation Pâtisserie Cake design Hygiene alimentaire Boucher Barista Chef de rang Boulanger Creil Boulanger Senlis Boulanger Amiens Boulanger Lille Boulanger Dunkerque Boulanger Valenciennes Boulanger Boulogne-sur-Mer Boulanger Calais Boulanger Beauvais Boulanger Arras

Quelle est votre situation ?

Vous êtes ?

Veuillez choisir un lieu

Please fill out this field.

Please fill out this field.

Veuillez sélectionner un niveau de formation

Informez-vous gratuitement et sans engagement sur la formation.

Please fill out this field.

Please fill out this field.

Please fill out this field.

Veuillez saisir une adresse email

  • Vous voulez dire ?
  • ou plutôt ?

En cliquant sur "J'envoie ma demande", vous acceptez les CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site maformation.fr

Haut de page