Mixologie moleculaire et techniques de bar modernes

Bar privé Kirrberg

Non finançable CPF
Salarié en poste / Demandeur d'emploi / Entreprise
En ligne
Présentiel
Public admis
Salarié en poste
Demandeur d'emploi
Entreprise
Etudiant
Prix
59000 €
Durée
Nous contacter
Niveau visé
Non diplômante
Localité
En ligne
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En présentiel
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Cette formation est disponible dans les centres de formation suivants:
  • 67 - Drulingen
Objectifs
Stimuler la créativité et l'innovation : Éveiller la curiosité et encourager l'expérimentation pour repousser les limites de la mixologie. Développer un esprit novateur pour concevoir des cocktails moléculaires uniques et surprenants. Maîtriser les méthodes et les notions scientifiques de la mixologie moléculaire. Développer des compétences pratiques pour manipuler les ingrédients et les outils spécifiques. Être capable de réaliser des cocktails moléculaires avec assurance et précision. Intégrer les techniques de la mixologie moléculaire dans sa pratique professionnelle.
Programme

Le programme de la formation comprend 6 modules : le moléculaire, les ustensiles, les techniques de bartender, les ingrédients, la réalisation de techniques modernes, et les recettes cocktails.

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