Offre de Formation CAP cuisine en 1 an avec MFR de Brissac-Quincé | MaFormation.fr

CAP cuisine en 1 an

MFR de Brissac-Quincé

Public admis
Salarié en poste
Demandeur d'emploi
Entreprise
Étudiant
Modalités
En présentiel
Durée
Nous contacter
Prix
Nous contacter
Niveau visé
Niveau BAC / BEP / CAP

Localité

En présentiel

Découvrez les localités disponibles pour suivre cette formation en présentiel.

En savoir plus sur les localités en présentiel
Cette formation est disponible dans les centres de formation suivants:
  • 49 - Brissac Loire Aubance
Cette formation peut être dispensée dans votre entreprise dans les localités suivantes :
  • 44 - Loire-Atlantique
  • 49 - Maine-et-Loire
  • 53 - Mayenne
  • 72 - Sarthe
  • 85 - Vendée

Objectifs

Organisation de la production de cuisine
  • Participation aux opérations d'approvisionnement et de stockage
  • Contribution à l'organisation d'une production culinaire
Préparation et distribution de la production de cuisine
  • Organisation du poste de travail tout au long de l'activité de cuisine
  • Mise en œuvre des techniques de base et cuisine
  • Contrôle, dressage et distribution de la production
  • Communication dans un contexte professionnel
     
Le titulaire de C.A.P. cuisine est apte à remplir immédiatement la fonction de commis de cuisine dans le secteur de la restauration traditionnelle et collective. Dans le respect des consignes et des règles d'hygiène et de sécurité, il assure la production culinaire et sa distribution, sous l'autorité d'un responsable. Il organise son travail et participe à l'approvisionnement et au stockage des produits.

Programme

Modules d'enseignement professionnel
• Travaux pratiques (environ 70% du temps de formation)
• Technologie appliquée cuisine
• Gestion appliquée
• Technologie professionnelle
• Sciences appliquées
• Chef d'oeuvre

Envie d’en savoir plus sur cette formation ?

Documentez-vous sur la formation

Ces formations peuvent vous intéresser

Centre de formation Academee

Formation cuisinier

À DISTANCE
Tout public
Non finançable CPF

2990 €

Centre de formation Academee

Préparer, dresser et participer à l'envoi des plats chauds

À DISTANCE
Tout public
Non finançable CPF

990 €

Centre de formation Academee

BAC Pro Cuisine Matières Pro

À DISTANCE
Tout public
Non finançable CPF

2590 €

Centre de formation Academee

Lancer son Food truck - Top Chef

À DISTANCE
Salarié en poste / Demandeur d'emploi / Entreprise
Non finançable CPF

990 €

Centre de formation L'atelier des Chefs
Avis du centre

Formation Cuisine Végétale

À DISTANCE
Tout public
Non finançable CPF

1390 €

Centre de formation Academee

Les bases de la cuisine - Top Chef

À DISTANCE
Salarié en poste / Demandeur d'emploi / Entreprise
Non finançable CPF

990 €

Les formations les plus recherchées

Formation Paris Formation Toulouse Formation Nantes Formation Bordeaux Formation Lille Formation Rennes Formation Strasbourg Formation Limoges Formation Montpellier Formation Brest Formation Restauration CPF Formation Restauration en ligne Formation Chef cuisinier CPF Formation Chef cuisinier en ligne Formation Directeur de restaurant Formation Commis de cuisine Formation Boulanger Formation Boucher Formation Barista Formation Barman Formation Charcutier Formation Traiteur Formation Chocolatier Formation Chef de rang Formation Chef cuisinier Brive-la-Gaillarde Formation Directeur de restaurant Toulouse Formation Directeur de restaurant Paris Formation Directeur de restaurant Bordeaux Formation Commis de cuisine Rivesaltes Formation Chef cuisinier Rivesaltes Formation Commis de cuisine Brive-la-Gaillarde Formation Chef cuisinier Paris Formation Directeur de restaurant Nîmes Formation Directeur de restaurant La Rochelle

Quelle est votre situation ?

Haut de page