CAP cuisine

MFR Saulxures

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Cette formation est disponible dans les centres de formation suivants:
  • 88 - Saulxures-sur-Moselotte
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  • 08 - Ardennes
  • 10 - Aube
  • 51 - Marne
  • 52 - Haute-Marne
  • 54 - Meurthe-et-Moselle
  • 55 - Meuse
  • 57 - Moselle
  • 67 - Bas-Rhin
  • 68 - Haut-Rhin
  • 88 - Vosges
Objectifs

Obtenir un CAP cuisine.
Acquérir une base de connaissance pratique et théorique.
Devenir un professionnel de l'hôtellerie restauration.
Connaître les différents types de restauration pour pouvoir s'adapter à chaque entreprise.

Programme

En alternance.

En classe
Matières générales :
- Français,
- Histoire-Géographie,
- Anglais,
- Mathématiques
- ....
Matière professionnelles :
- Travaux pratiques,
- Culture professionnelle,
- Sciences appliquées,
- Gestion appliquée,
- ...

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