CAP chocolatier-confiseur

Campus de Groisy

Non finançable CPF
Etudiant
Présentiel
Public admis
Salarié en poste
Demandeur d'emploi
Entreprise
Étudiant
Prix
Nous contacter
Durée
Nous contacter
Niveau visé
Niveau BAC / BEP / CAP
Localité
En présentiel
Découvrez les localités disponibles pour suivre cette formation en présentiel.
En savoir plus sur les localités en présentiel
Cette formation est disponible dans les centres de formation suivants:
  • 74 - Groisy
Cette formation peut être dispensée dans votre entreprise dans les localités suivantes :
  • 01 - Ain
  • 03 - Allier
  • 07 - Ardèche
  • 15 - Cantal
  • 26 - Drôme
  • 38 - Isère
  • 42 - Loire
  • 43 - Haute-Loire
  • 63 - Puy-de-Dôme
  • 69 - Rhône
  • 73 - Savoie
  • 74 - Haute-Savoie
Objectifs
Le titulaire du CAP Chocolatier - Confiseur assure : les opérations d'approvisionnement, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Il réalise des produits de chocolaterie, de confiserie et, éventuellement, de pâtisserie spécialisée à base de chocolat. Il en assure le conditionnement avant commercialisation. Il peut être amené à être en contact avec la clientèle.
Programme
Domaine professionnel : Pratique professionnelle, Technologie et Sciences appliquées à l'hygiène et aux équipements, Environnement économique et juridique de l'entreprise,  Dessin appliqué, Valorisation d'une production. Domaine professionnel non évalué à l'examen : Anglais professionnel, Initiation au marketing.

Envie d’en savoir plus sur cette formation ?

Documentez-vous sur la formation

Les formations les plus recherchées

Formation Toulouse Formation Nantes Formation Paris Formation Strasbourg Formation Bordeaux Formation Lille Formation Rennes Formation Montpellier Formation Nice Formation Angers Formation Restauration CPF Formation Restauration en ligne Formation Chocolatier CPF Formation Chocolatier en ligne Formation Chef cuisinier Formation Directeur de restaurant Formation Commis de cuisine Formation Permis d exploitation Formation Boulanger Formation Cake design Formation Pâtisserie Formation Hygiene alimentaire Formation Boucher Formation Barista Formation Directeur de restaurant Toulouse Formation Directeur de restaurant Paris Formation Permis d exploitation Toulouse Formation Directeur de restaurant Bordeaux Formation Directeur de restaurant La Roche-sur-Yon Formation Directeur de restaurant Nîmes Formation Permis d exploitation La Roche-sur-Yon Formation Directeur de restaurant Nantes Formation Directeur de restaurant Montpellier Formation Directeur de restaurant Tours

Quelle est votre situation ?
Haut de page